Vivencias, curiosidades, tecnología, viajes… en HK
Archive for enero, 2010
Lamparitas
12No sé si será la forma, el color… o quizás lo que representan estas lamparitas que no puedo evitar fijarme siempre en ellas y si llevo cámara en mano, intentar retratarlas desde un ángulo u otro. Un elemento, yo diría que del “pasado” que se sigue conservando y le da un aire especial por allá donde suelen estar colocadas.
Desde las zonas más modernas de la ciudad, por Central pasando por Wan Chai hasta Causeway Bay o bien en la zona de Kowloon. Se entremezclan entre la gente, los edificios. Pero la magia llega cuando la luz de día empieza a decaer y es cuando ellas brillan con luz propia, que el día aún no termina.
¿Qué les evoca? seguro que es fácil ayudado de la foto y con las pistas que he dado… 
A todos lados
111206 días
by Javier
in Tecnología
A estas horas ya no habrá persona en el globo que no sepa lo que aconteció ayer con el anuncio de un nuevo producto que dicen revolucionará el mundo de los dispositivos móviles. Por cierto, ¿cuál era su nombre?… pero no es este el tema que nos ocupa aunque vaya enfocada la cosa a movilidad.
Ya se sabe que cualquier ayuda es bien recibida cuando viajamos a una ciudad o país desconocido y recursos como las guías de viaje o la información que podemos sacar de cantidad de webs especializadas que nos ayudarán a planificar un poco el viaje, además de, descubrir algunas cosas más del lugar.
Alguna que otra vez ya comentaba sobre la web Discover Hong Kong donde podemos encontrar información de muchos de los aspectos de la ciudad, y que además cuenta con estar disponible en unos cuantos idiomas, con lo que mucho mejor para turistas de más países. Pero sin duda, sacar una edición móvil de lo que son las atracciones, ocio, restaurantes… y todo lo que uno tiene que ver en Hong Kong, es más que acertado. Ya sabemos el tirón que tiene Apple con su tienda de aplicaciones, entre las que también tenemos disponible:
- Guía con Vistas Panorámicas
- Delicatessen Locales
Aunque no podemos dejar de lado otros dispositivos tipo PDA o Windows Mobile que hay bastantes usuarios en el mercado, así estén cubiertas las necesidades de todos.
Vayamos donde vayamos, siempre podremos tirar de nuestro bolsillo y consultar información sobre la ciudad allá donde estemos. Una buena iniciativa con la que ya no tendremos excusa de no llevar una guía de papel o similiares.
Con hierbitas
30Uno de los ingredientes principales en la medicina tradicional china, son las hierbas que al igual que nosotros recurrimos a ciertas infusiones como: manzanilla, poleo, anis.. y otros para mejorarnos de algún catarro, dolor de barriga, son fundamentales en la cultura china para curarnos cuando estamos algo pochos.
Mi novia ha ido hoy a visitar el médico y le ha recetado las siguientes hierbas. Este en concreto como pueden ver se encuentra en Mongkok, cerquita de lo que era nuestro antiguo barrio, apenas media hora caminando de donde estamos ahora.
La verdad que no sabría decir cual es cual de las siguientes hierbas, pero este es el aspecto que presenta la bolsa una vez abierta. Y de olor no son muy fuertes pero luego…
Una vez se hayan puesto en una olla 6 bols y medio de agua (exactamente), se vierte el contenido y venga.. a meterle fuego y dejar que hierva, para luego a fuego medio durante 30 minutos se vaya consumiendo el agua poco a poco y se concentre todo hasta ser el contenido de un solo bol.
Una vez ha hervido el agua y las hierbas van concentrándose en el agua, ya se puede notar el olor que es algo más fuerte, no desagradable pero digamos que tiene cuerpo. Extractor a tope para evitar que no se propague mucho por el resto de la casa, y casi tendremos la “pócima” lista para beber. Probarla yo? de momento estoy con buena salud, pero espero que sea efectiva para mi novia y la deje con fuerzas renovadas.
Ustedes si se encontrasen en China, probarían medicina tradicional china como esta o la medicina occidental de toda la vida (que también la hay y la usan), mas que nada por la experiencia y ver cuanto de efectiva puede ser… ahí queda la pregunta en el aire
Antes y después
161208 días
by Javier
in Celebraciones
Cada vez va quedando menos para las celebraciones del Nuevo Año Chino que dará comienzo en apenas un par de semanas. A modo de curiosidad, hay algunas tradiciones y/o supersticiones que hay que tener muy presente antes y después de la llegada del Nuevo Año. Entre ellas tenemos las siguientes:
- Limpiar la casa antes de que llegue la víspera de la celebración, ya que, durante el día del Nuevo Año, no se debe limpiar la casa porque se considera que es como si se barriera la fortuna de la casa. Y cuando se limpie, se debe hacer en dirección a la puerta trasera de la casa.
- Los fuegos artificiales se encienden por fuera de las casa dando la bienvenida al nuevo año. Las puertas y ventanas deben estar abiertas para despedir el año.
- Tampoco podemos lavarnos el pelo en el Día del Año Nuevio, ya que, podríamos perder la buena fortuna para el resto del año.
- Se esconden todos aquellos objetos como cuchillos, tijeras, cepillos… para evitar perder la buena fortuna.
Aunque haya algunas familias que no sigan de forma digamos “estricta” algunas de estas tradiciones, muchas siguen practicando estas costumbres ya que es una forma de mantener vivo el pasado de las familias y estas tradiciones tan especiales.
Ya sabemos de las supersticiones que tiene la cultura china, y en la celebración del Nuevo Año Chino están aún más presentes si cabe. Unos días para celebrar en familia, disfrutar de una buena cena y luego recibir los regalos del Año Nuevo en forma de sobrecito rojo con dinero (紅包, Lai See en Cantonés o Hóng Bāo en Mandarín), especialmente a los más pequeños les hace más ilusión recibir de sus mayores.
¿Habían oido hablar de estas costumbres? Seguro que no dejan indiferente a nadie. Ahí está lo bonito de las culturas y sus tradiciones, y más cuando uno lo puede vivir desde dentro como tuve ocasión yo el año pasado.
De esos lugares
23Seguro que muchas veces después de estar tiempo caminando, llegado el momento de querer comer algo, nos entra el dilema a la hora de elegir el sitio, no? Y que los lugares que nos encontramos más cerca, no “nos llaman” lo necesario para entrar porque el cuerpo nos pide probar cosas nuevas.
Después de un día movidito visitando la ciudad, era hora de reponer fuerzas con digamos, un almuerzo tardío 
Fue entonces cuando dimos con el sitio siguiente, de aspecto bastante familiar y sencillo, que nos animamos a probar. Fuera zapatos y a sentarse en el cojincito, a ver lo que aguantaba con los pies recogidos por eso de la falta de costumbre.
Después de un rato de repasar el menú e intuir por las fotos, porque en esta ocasión el inglés no estaba presente. Nos decidimos por un plato con trocitos de cerdo y bien acompañado con kimchi, además de unas hojas de lechuga y poder hacer los correspondientes enrolladitos.
Ojito con lo rojo del fondo, que tenía cierto parecido a unos calamares (creo recordar) pero no veas lo rabioso que era. La sensación de ardor en los labios tardó un rato en desaparecer, a base de un par de vasitos de agua fresquita que se agradecieron. Seguro que viéndome en un espejo, parecererían unas bembas auténticas, como las que les ponen a los dibujos animados, exagerado, pero no por ello dejamos de comer, aunque no llegamos a terminarlo todo, ufff.
En esta foto un poco más de cerca, los platos de acompañamiento que en la cocina coreana se presta a bastante, entre los que tenemos: brotes de soja, chili verde y una salsita que tenía cierto parecido con la boloñesa (yo mojé el rollito ahí sin más, y rico que estaba)
Conclusión: El sitio nos dejó una sensación muy agradable, el haber probado algo auténtico, de esos lugares que uno descubre por casualidad y le dan un toque especial a nuestros viajes. Sin duda, repetiríamos el sitio sin dudarlo, a pesar de lo picante que fue de lo más fuerte que probamos en el viaje con diferencia.
¿Alguien se atreve a probar? Espero que no se me echen para atrás por el picante 
Edición especial
291212 días
¿No se han enterado ya? este año es el Año del Tigre. Como muchos saben, la mayor festividad que se celebra en China es el Nuevo Año Chino. Con eso de que se guían del calendario lunar, el nuevo año comenzará este próximo 14 de febrero y en muchos sitios se preparan para celebrarlo y recibirlo. Y bueno, celebración doble coincidiendo con el día de San Valentín, aunque la tradición del nuevo año es lo primero, sin duda. Eso me recuerda, que podría contar algunas tradiciones curiosas previas al comienzo, durante y después de las celebraciones del Nuevo Año Chino. Me lo guardo para otro post, así les dejo con la intriga.
Para tal ocasión, la empresa de metro de Hong Kong, MTR, saca un billete conmemorativo del año del tigre, sólo disponible hasta final de este mes. Deja ver si me hago con uno antes de que se acaben, que con lo que le gusta a la gente coleccionar cosas, seguro que están siendo bastante demandados. La gente que es muy novelera 
Durante el resto del año, no faltan las promociones de: Transformers, Gundam o de la tan querida Hello Kitty, así que, no es de extrañar que el tigre también tuviera su propio ticket.
Por cierto, yo nací en el año del gallo qué animal del calendario chino tienen?
Al fuego
151213 días
by Javier
in Tecnología
Y es que las cosas que van al fuego, como decimos por mi tierra, son aquellas que van rápìdo, y como buen ejemplo tenemos este bonito Lamborghini de la foto, ¿se imaginan la relación? el “misterio” más abajo…
Pues se trata de la nueva promoción de un proveedor de internet, Hong Kong Broadband, que nos ofrecen 100 megas por tan sólo 99 HKD (menos de 9 euros al mes). Ni tan mal verdad? aunque imagino que como todo, depende de disponibilidad geográfica y demás. Para l@s curios@s, le pueden echar un vistazo a la web correspondiente para más detalles.
Por la tele este es el anuncio que están poniendo. Como dicen, ya no importa que nuestra casa sea pequeña o grande, vivamos solos o acompañados… banda ancha para todos y con un precio tirado. ¿Quién se apunta?
Parque 2.0
171214 días
Ayer que aproveché el día tan bueno que hacía, me pillé un bocata y una bandejita de sushi en dirección al Hong Kong Park para almorzar. Me dispuse a buscar un banquito para sentarme y disfrutar del almuerzo, y en lo que accedía al parque por una de las entradas cercanas a la oficina, me fui encontrando con una serie de cartelitos bastante curiosos, algunos de los cuales les mostraré a continuación.
Un poco más adelante me encontré con un cartel donde explicaba el motivo de los carteles. Por lo visto, una exposición de forma conjunta en diversos parques en Hong Kong, donde se aprovecha el uso de herramientas de la web 2.0 tan conocidos hoy en día como: Chrome, Facebook, WordPress… Una idea bastante original la verdad, donde se combina el uso de la red con promover el uso del parque y disfrutar del mismo, además de, la conservación entre todos.
El uso de las redes sociales como fomento de la reunión entre amigos. Pasar de lo virtual a lo real
En el parque nos podemos olvidar de nuestras preocupaciones, dejar la mente en blanco y aparcar el trabajo por un rato. Presión fuera
De hecho, en el parque hay wifi y todo. Recuerdo haberme conectado una vez para probar que tal iba y ver alguna web. Una buena forma de seguir conectado mientras uno se relaja con el ambiente tranquilo del parque
Con buena imaginación y creatividad, las cosas que se pueden hacer, no? han visto alguna exposición o idea parecida en los parques u otros espacios de si ciudad? No estaría mal exportar la idea
A disfrutar del parque se ha dicho.
Licor coreano
11Que mejor forma de entrar en calor, a parte de tomar algo calentito, que con algo de alcohol pero en su justa medida. Antes de ir a Corea del Sur, sabía por mi amigo Manolo de la existencia de este licor típico, denominado soju. Que menos que una vez allí, había que probarlo. Y durante la cena en nuestro primer día por Seúl, me animé a pedir una botellita de este licor.
La botellita la trajeron acompañada de dos vasitos tipo chupito, pero al final me bajé entera yo la botella porque mi novia prefirió algo más ligero como agua fresquita. La graduación típica del licor es de un 20% y tiene aspecto similar al vodka, de color transparente pero con un toque algo más dulce.
Se elabora principalmente de arroz, aunque también a base de otros almidones como la papa, el trigo, la cebada, el camote, o la yuca. Y la historia de este licor según parece viene de lejos, desde hace unos 5000 años en la zona de del sur de Mesopotamia por parte de los sumerios. Fue en el siglo 13 cuando se introdujo en Corea. Se conviritió en una bebida muy popular especialmente apreciada por la clase noble. Siendo el soju más famoso es de Andong con una graduación de un 45%
¿Y me gustó? la verdad es que si, y a pesar de tomarme yo solo esa botellita, sus efectos no los noté mucho aunque también ayuda acompañar de una cena sustanciosa. Durante el resto de la estancia, hubo alguna otra ocasión que tomé de nuevo y casi siempre de la misma marca (la que sale en la foto), imagino que sería la más popular, y el nombre? una ayudita Manolo, jeje
Ya saben, si se dejan caer por tierras coreanas, no dejen de probarlo.
El cambio
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Después de marear un poco al personal, que si el hosting, el nombre de dominio… era hora de dar el cambio de plataforma. Hasta ahora blogger se ha portado bien, pero era necesario dar el salto, y a mejor. Este finde que finalmente me he sentado, he estado probando cantidad de temas, trasteando con plugins y demás historias.
Gracias a todos por las opiniones acerca del nombre de dominio, y finalmente me decidí por javierisampedro.com. En cuanto al hosting, he optado por Bluehost y con la plataforma WordPress como era de esperar. De momento la cosa marcha bien, creo, aunque es poco tiempo el que he tenido desde cuando di de alta el dominio y me he puesto a hacer los cambios para el nuevo look.
Espero que les guste la nueva cara de Chicharrero por Hong Kong, y más que agradecido por sus comentarios para mejorarlo más aún si cabe. Podemos llamar esto, una beta, más o menos, y poquito a poco ir puliendo cositas con el tiempo.
Esto continua. Nos seguimos leyendo..
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