Algo ligero

 

Ya sabemos que los lunes son siempre difíciles de llevar, si es que el finde dura tan poco verdad? En fin, una nueva semana más y terminando el mes de abril. Aunque la cosa no va de tiempo, sino de comida :) que mejor forma para alegrarle el día a uno.

Ayer revisando algunas cosas guardadas en la despensa, caimos en la cuenta de que tenemos aún cosas por comer de lo que compramos cuando estuvimos en Seúl. Y no puede ser que se desaprovechen las cosas ricas que nos trajimos de allá entre las cuales tenemos este aperitivo que les muestro a continuación. Viene empaquetado en bolsitas transparentes con varios sobrecitos por paquete:
 

Y aquí podemos ver de forma individual uno de los sobrecitos, que contiene ocho láminas. Respecto al sabor, siendo sincero no me acuerdo bien pero suelen ser hecha con alguna alga y combinado con alguna especia o incluso de aceituna lo llegamos a ver. ¿Alguien me echa una mano con el coreano? Manoloooo… que por cierto lo tuve de visita este finde con su novia y una amiga, ya tocaba que se pasara por la ciudad.
 

Finalmente dejamos al descubierto el interior del sobrecito, tachannnn y aquí tenemos nuestra laminita de un color verde oscuro y ligeramente transparente como se ve en la foto siguiente. De textura crujiente y agradable al paladar, aunque tiende a pegarse un poquito. Es ideal para matar el gusanillo en la oficina (eso mismo hacía esta mañana) o sustituto de unas clásicas papas fritas.
 

 

Este tipo de lámina es parecida que se usa también para hacer los enrolladitos de sushi, aunque esta es un poco más compacta y de textura no tan crujiente. Seguro que muchas veces se preguntaban qué era eso que había alrededor, no? A ver si se animan a probarlo y si tienen suerte de encontrarlo en alguna tienda cercana especializada. Cuidado que engancha :)
 


 

Ya sabemos que los lunes son siempre difíciles de llevar, si es que el finde dura tan poco verdad? En fin, una nueva semana más y terminando el mes de abril. Aunque la cosa no va de tiempo, sino de comida :) que mejor forma para alegrarle el día a uno.

Ayer revisando algunas cosas guardadas en la despensa, caimos en la cuenta de que tenemos aún cosas por comer de lo que compramos cuando estuvimos en Seúl. Y no puede ser que se desaprovechen las cosas ricas que nos trajimos de allá entre las cuales tenemos este aperitivo que les muestro a continuación. Viene empaquetado en bolsitas transparentes con varios sobrecitos por paquete:
 

Y aquí podemos ver de forma individual uno de los sobrecitos, que contiene ocho láminas. Respecto al sabor, siendo sincero no me acuerdo bien pero suelen ser hecha con alguna alga y combinado con alguna especia o incluso de aceituna lo llegamos a ver. ¿Alguien me echa una mano con el coreano? Manoloooo… que por cierto lo tuve de visita este finde con su novia y una amiga, ya tocaba que se pasara por la ciudad.
 

Finalmente dejamos al descubierto el interior del sobrecito, tachannnn y aquí tenemos nuestra laminita de un color verde oscuro y ligeramente transparente como se ve en la foto siguiente. De textura crujiente y agradable al paladar, aunque tiende a pegarse un poquito. Es ideal para matar el gusanillo en la oficina (eso mismo hacía esta mañana) o sustituto de unas clásicas papas fritas.
 

 

Este tipo de lámina es parecida que se usa también para hacer los enrolladitos de sushi, aunque esta es un poco más compacta y de textura no tan crujiente. Seguro que muchas veces se preguntaban qué era eso que había alrededor, no? A ver si se animan a probarlo y si tienen suerte de encontrarlo en alguna tienda cercana especializada. Cuidado que engancha :)
 


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16 Comments on “Algo ligero

  1. Pingback: Bitacoras.com

  2. He probado algo parecido ya por aquí. Es como chupar el mar. Aggggg… xDD

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    1. Ummm, pues este a mi me agrada bastante. Será que depende del sabor que tenga el aperitivo. Eso me recuerda que tengo que hablar un día de aperitivos chinos un tanto curiosos :)

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  3. Suena bien, diempre estan buscando cosas nuevas, es lo que les hace avanzar en los mercados. Un abrazo

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    1. Sería cuestión de probar si tuviera éxito en España a ver qué le parece a la gente. De todo o casi todo hay que probar, no?

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  4. Es bastante raro no? Seguramente esté bueno pero la verdad es que si me dicen aperitivo lo último que pienso es algo parecido a esto jajajaj
    La pena es que por aquí no hay tiendas donde poder comprar cosas de estas y probarlas aunque el otro día creo que igual descubrí una… tengo que ver si encuentro un rato y me acerco a investigar! jajajajaj

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    1. Bueno, yo he usado el término aperitivo aunque igual lo más correcto, digamos, es llamarlo snack, no? como quien se come unos manises o unas papitas fritas. Me ha gustado lo que dice lorco más abajo: cervezaaa, jeje, habrá que probar la combinación :)

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  5. Esta es una de esas cosas que probaría sin ningún tipo de problemas xD.

    Aunque de probarlo a que me guste…

    Saludos!

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    1. Y cuando estuviste en Japón no viste algo parecido? Alberto comentaba un poco más arriba que ya probó algo parecido. Yo la verdad cuando estuve no tuve ocasión, pero mira por donde que fue en Corea donde vimos más variedad y nos decidimos a pillar algunos paquetes

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  6. CERVEZAAA!!!

    Es ver los paquetes de kakoku nori y hop, a pensar en birra!!!

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    1. Ahh, así que ese es el nombre (en japonés). Ya conocía el término nori de alga, no? por cierto, de que sabores los has probado?

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  7. Ostras, que envidia. Los “snacks” coreanos que he probado tienen una forma bastante “rarilla” pero suelen estar muy muy buenos y la mayoria muy dulzones :D

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    1. Mmm, pues no recuerdo haber probado algunos que fueran dulcitos. Por aqui y en otros sitios hay un snack que es de carne ahumada y con un toque dulce y a veces con un ligero toque picante, no está mal, pero uno se sorprende al principio de probarla.

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  8. Pues precisamente ayer me tomé unas de ésas con una birrita por Chongno :)

    Aquí en Corea se le llama “kim” y básicamente es alga seca y después tostada. Se suele tomar en los bares como aperitivo mientras te traen la bebida, mojándolas en aceite de sésamo mezclado con salsa de soja. La verdad es que aunque al principio se hace un poco raro, al final se le coge el gustillo a las algas..

    Por cierto, lo pasamos genial en HK, a ver si volvemos a coincidir pronto :D

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    1. Mmmm, interesante lo del aceite de sésamo con salsa de soja. Me lo apunto para cuando esté en casa. De momento me he llevado algún paquetito para matar el gusanillo en la oficina, jeje :P

      Me alegro que disfrutaran de la ciudad aunque imagino que cansados de patear de un lado para otro, no? espero que hasta pronto, bien aquí o allá, quien sabe.

      Un abrazo!

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  9. Pingback: Tweets that mention Algo ligero « Chicharrero por Hong Kong -- Topsy.com

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