Archive for septiembre, 2012

Dulce otoño

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Sobre estas fechas llega una celebración muy especial dentro de la festividades chinas, concretamente el Festival de Medio Otoño y del que he hablado en blog en varias ocasiones. El año pasado por estas fechas descubría que no todos los mooncakes son iguales. En la foto tenemos dos tipos:

- El clásico de pasta loto (a la izquierda)
- Los otros dos de huevo.

Y aunque ambos llevan huevo, el primero lleva una yema en el medio, en cambio el otro es como una crema y la textura es suave frente al otro que es algo más compacto.

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Creo que mi preferido pasará a ser el de crema de huevo (egg custard). Y este año no ha sido del Mandarin Oriental sino de una cadena de pastelerías bastante conocida: Saint Honore. Todo hay que decirlo que bastante bueno y debido a su tamañito algo más pequeño se hace más fácil digerirlo.

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Es el equivalente a cuando nosotros estamos en Navidades y no paran de circular los turrones de un lado a otro. Es una costumbre que la gente se regale cajas de mooncakes, en los preparativos que empezaron hace 1 mes y pico, más ahora que son las vísperas y estamos a pocos días.

Aprovecho también para comentar que será un fin de semana largo porque el lunes se celebra el Día Nacional de China y al día siguiente que es festivo también, el día posterior al festival de Medio Otoño. Así que mucha gente aprovechará para salir de la ciudad con este puente largo y escaparse por los alrededores o bien pasar tiempo con la familia durante estas festividades.

Una vez pasados estos días todo vuelve a la normalidad y uno podrá ponerse en forma de nuevo para quemar los excesos de tanto dulce. Ya estoy viendo los gimnasios la semana que viene, no falla. Aunque seguro que los que tengan más suerte hasta se hacen un mega-puente hasta el lunes 8, no es mi caso, jeje, mejor aprovechar un poco de tranquilidad y descanso.

Terminal 3

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El aeropuerto de la ciudad desde luego que no necesita presentaciones pero sí que es una buena forma de conocer cómo es realmente por dentro y los servicios que éste ofrece. Siendo las terminales 1 y 2 las que más tráfico de gente acumulan, podríamos pensar que la tercera terminal que es de más creciente creación no goce de las mismas cualidades. Creo que es una pequeña gran desconocida. Desde ella salen vuelos de compañías como Air Asia, Tiger o Dragon Air; y para nada tiene que envidiar a sus dos hermanas, sino a continuación algunas fotos. Espacios amplios y muy luminosos en los que también el color blanco dominando da una sensación agradable al pasajero.

No le falta de nada, desde tiendas de accesorios, souvenirs o también restaurantes de cocina china, coreana o tailandesa. Y más de alguno seguro que va al aeropuerto como quien va a darse un paseo, no me parece tan mala idea al fin y al cabo. En parte, eso hicimos nosotros aquel día que nos queda justo en frente de casa; una de las ventajas de vivir en Tung Chung que en cuestión de menos de 10 minutos llegas al aeropuerto.

Por si fuera poco, cuenta también con un cine IMAX. No es que sea de un gran aforo pero cumple muy bien su función y seguro que para aquellos viajeros que les toque hacer escala, la idea de ver una película en gran formato y tan a mano, seguro lo agradecen. Fue en este cine donde fuimos mi novia y yo a ver la última entrega de Batman hace cuestión de un par de meses.


 

Pero aún no hemos acabado con las sorpresas, y es que también cuenta con una pequeña zona en los alrededores del cine que hace a modo de museo. Podemos encontrar expuesta parte de una turbina, así como modelos a escala de algunos de los pájaros de metal más famosos que surcan nuestros cielos a diario.


 

Entre que estuvimos un rato haciendo tiempo para ver la película y luego terminamos, el día empezaba a atardecer y ya que estamos, podríamos irnos cenaditos a casa no? la visita a esta terminal más que aprovechada. Para que luego digan que un aeropuerto es sólo un lugar de tránsito, se puede hacer algo más y esto es una muestra.

Zona Toy Story

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Finalizando el día después de haber pasado por el lejano Oeste nos quedaba por visitar otra de las nuevas zonas del parque: la tierra de Toy Story. Una de las sagas más populares de la factoría Disney y que se merecía su rinconcito en el parque. Según por donde accedemos a la zona, nos darán la bienvenida bien el dinosaurio asustadizo o el bueno de Woody. Vamos allá que comienza la diversión, o más bien, continúa!


 

Una vista general de la zona con algunas de las atracciones en la que destaca la de los paracaidistas o también la del simpático perrito de muelle que digamos es del tipo tiovivo que va dando vueltas. A ver si encuentran más detalles de la película que aún no haya nombrado…


 

Todos y cada uno de los entrañables personajes de la película están presentes en la decoración, incluso con orden de busca y captura de Mr. Potato :D

Y aunque habíamos probado suerte anteriormente para subirnos a la atracción, la cola era considerable por lo que optamos ir a otra zona del parque y regresar más tarde.¿Adivinan hacia dónde nos llevará esta peculiar pista?

La atracción en forma de V que nos es familiar a todos en la que el vehículo se desplaza de un lado a otro cogiendo cada vez más impulso, un clásico. Esta vez ambientada con el cochecito de radio control, Buggy. Un par de meneos y en pocos segundos había terminado, se hace demasiado corta en comparación al tiempo de espera, pero la satisfacción no te la quita nadie, jeje.


 

Cena resultona

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No será por falta de lugares donde cenar y sobre todo en la zona de Mongkok, que no todo son tiendas de ropa, electrónica o accesorios. Hay restaurantes de todo tipo, principalmente de comida asiática. El sitio en cuestión que les acerco hoy, podríamos considerarlo un local de comida rápida estilo Hong Kong como lo son Café de Coral, Fairwood o similares. Sin embargo, está un escalón por encima y oferta más diversidad de platos y es una referencia por la barbacoa cantonesa.

Es la cadena de restaurantes Tai Hing, bastante popular en la ciudad y con presencia en distintos puntos del territorio, aunque siempre que he ido a uno ha sido más bien en la zona de Kowloon pero seguro que en la isla de Hong Kong por Wan Chai, Sheung Wan o cercanías también deben tener. Ayer noche me apetecía un té con leche (lai caa) para cambiar un poco del clásico café con hielo al que estoy tan abonado :)

Siendo una cena para dos, con un par de platitos para compartir más que suficiente y sin que falten dos tazoncitos de arroz, combinación perfecta. El primero de ellos eran unas tiras de cerdo salteadas con cebollino y un toque de pimienta negra.

Junto con una cacharrita de verduras con berenjena, setas y pimiento rojo. Raciones adecuadas para no quedarnos demasiado llenos. Quien sabe si luego nos daría por un postrito en otro sitio :)

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La ubicación de este local se encuentra muy cerquita de la salida de metro de Mongkok que da hacia el Langham Place. Hace esquina en frente de un KFC, facilito de ver. Así que si dudan donde ir a cenar y ven un Tai Hing, no se lo piensen.

El jardín de Nan Lian

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Se pensaban que después de haber visitado Wong Tai Sin el amigo Flapy y yo nos quedaríamos sin ganas de seguir visitando cosas. Ni mucho menos, fue tan sólo la visita inicial pero después vendría el sitio estelar del día. Entre un sitio y otro hicimos una pequeña pausa y a la vez que dimos un paseo, casi se puede decir que estaban al lado. En realidad es un paseo de unos 15-20 minutos pero después de habernos bajado en la parada de Diamond Hill, quedaba mucho mejor el ir caminando que coger el metro para hacer tan sólo una parada. Y por el camino cogimos algo más de refrigerio que ya andábamos escasos.

Los jardines de Nan Lian fueron inaugurados en el año 2006 y el estilo de sus jardines son del estilo de la dinastía Tang. Está todo muy bien ambientado y cuidado, desde los caminitos, la vegetación y sobre todo las construcciones donde destaca este pabellón dorado en medio de un estanque de agua.


 

 

 

No da la impresión de que estemos en Hong Kong verdad? tiene hasta un cierto toque japonés, me atrevo a decir. Sólo al levantar la vista nos damos cuenta de la presencia de los altos edificios de viviendas, pero de resto sólo escuchamos la música ambiental que suena por la megafonía y el canto de algunos pajaritos que saltan de rama en rama.

Tampoco faltaba una sección de bonsais inclusive. Muy verditos y súper cuidados.

Por supuesto las fotos no pueden faltar y esta era una de las zonas preferidas. Estas chicas estuvieron un buen rato poniéndose en turnos, hasta que pudimos captar nosotros la panorámica.

Nos vamos alejando escaleras arriba en dirección a la otra zona del complejo: Chi Lin Nunnery, siendo la zona que daría pie a todo el complejo. Originalmente del año 1934 y posteriormente renovada en el año 1990. Muchos años más tarde llegaría el jardín de Nan Lian que hace de antesala perfecta.


 

Disfrutamos mucho de la visita, foto aquí y foto allá. Creo que a Flapy no le importaría repetir :) aún tengo pendiente que publique su versión de ese día de paseo, seguro que sólo es cuestión de tiempo.

Es una maravilla contar con sitios como estos a los que escaparse de vez en cuando. Son un oasis en medio de tanta verticalidad, lugares para bajar el ritmo mientras uno se relaja con el entorno. Seguro que no lo conocían y poder acercarles un fisquito más del otro Hong Kong.

Antes de que me olvide, su ubicación es al yendo de camino hacia la estación de Diamond Hill saliendo desde Wong Tai Sin, no tiene pérdida.

Reclamando al mar

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Una entrada que tenía guardada en el tintero desde hace tiempo pero que aún llega a tiempo porque las obras continúan. De todas formas, creo que no pasarán mucho meses para verlas finalizadas por completo. Esto hace que me venga a la cabeza cuando me contactaron hace tiempo preguntándome sobre futuras obras de reclamación, y esta es una de las últimas en llevarse a cabo pero habrá otras más en adelante, es un proceso que requiere su tiempo.


 

En una vista aérea podemos apreciar mejor la nueva zona y cómo quedará una vez esté terminada. La zona del centro comercial IFC con sus dos edificios y la zona de los muelles de Central, y la nueva zona verde en la que está trabajando actualmente. Pinta que quedará muy bien o eso dice el plano al menos, no dudo que así sea.

Los rascacielos de la zona son testigos de la evolución de las obras mientras las grúas hacen su trabajo levantando bloques, los operarios van de un lado a otro y el terreno va cogiendo forma. Antes donde estaba el mar, terreno sólido y también un túnel subterráneo. En la superficie habrá zonas verdes con bancos y por donde poder pasear disfrutando las vistas hacia el lado de Kowloon.

Mientras tanto, las obras continúan a buen ritmo. Poco a poco iremos viendo más zonas verdes según se mostraban en las fotos de un poco más arriba. Quedará todo adecuado para el disfrute del ciudadano y a la vez descongestionar la zona de tráfico. Una vía alternativa para llegar desde Central hasta Norh Point y facilitar el flujo de vehículos.

Un tema muy interesante el de la reclamación, del cual tengo pendiente recabar más información para ver cómo ha ido evolucionando la línea de costa de la isla de Hong Kong. Seguro más de uno se sorprende o quizás algunos ya lo sepan. Me lo apuntaré para que no se me pase.

Nexus 7

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Llevaba con la idea rondándome la cabeza ya algún tiempo pero visto lo visto, no terminaba de decidirme. Parece que los fabricantes se ponen de acuerdo para sacar sus modelos a la vez, que está muy bien la variedad del mercado pero a la vez el usuario final tiene que pensarse bien qué modelo les conviene más. La rapidez con la que salen dispositivos nuevos es tremenda y en un dispositivo como son las tabletas que llevan apenas unos años entre nosotros y su popularidad ha ido en aumento.

Google conocida inicialmente tan sólo por su sistema operativo Android y sus terminales Nexus, aunque sin olvidarnos del primero de todos, el Dream. Aún no había dado el salto al mercado tabletas a pesar de contar con su sistema adaptado a este formato y fabricantes como Acer, Samsung o HTC, usándolo desde hace un tiempo. Finalmente dieron el salto con Nexus 7 y la última versión de Android, Jelly Bean. Aunque sólo lleva un paelr de meses en el mercado, está suponiendo una revolución en el segmento de las siete pulgadas.

No sólo por su tamaño reducido y ligereza, sino también por las prestaciones que dentro de ella se esconden. Y bueno, en el aspecto calidad/precio, factor también de peso, sale muy bien parada. Ha sido mi elegida y no me arrepiento de ello para nada después de llevar con ella unas 2 semanitas usándola.

El día que hice el desenpaquetado no pude resistirme a sacarle una foto antes de ponerme manos a la obra. Y después lo primero que hice, fue configurar el acceso VPN para conseguir los 25US$ de crédito disponibles y comprar aplicaciones, libros o películas :)

En cuanto a características técnicas comentar sólo por encima algunas:

- Procesador Tegra 3
- 1GB RAM
- 16 GB de almacenamiento
- Pantalla 1280×800 IPS
- Cámara frontal 1.3 mp

A la vista los 16 gigas puedan parecer poquitos pero suficientes para música, videos y documentos. Sin ranura SD, pero que tampoco echaré mucho de menos aunque igual algunos puedan ver una pega. Eso hace que su precio de venta sea ajustado pero que merezca la pena.

Ya por último, su autonomía, de un 2-3 días si hacemos uso moderado o un día entero si le damos caña. Tener en cuenta que sólo tiene conexión wifi, con lo que su uso en casa o bien sirviéndose de nuestro móvil haciendo de punto de acceso allá donde vayamos.

Para mi ha sido una compra más que meditada como pueden ver, puedo estar contento por bastante tiempo y sacarle un muy buen rendimiento como centro de ocio y productividad.

Playa limpia

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O eso es lo que parecía a simple vista, pero siempre hay que mirar más en profundidad y sorprendente lo que podemos llegar a encontrar. El plan del sábado con algunos compañeros del equipo era el de limpiar una playa en la isla de Lamma. Casualmente la que elegimos fue en la que se celebra la carrera “Lamma 500″. Pocas personas a aquellas horas, día algo nublado pero no hay que confiarse.

Nos dividimos en tres equipos, cada uno recorriendo una zona de la playa. Manos a la obra con guantes, gorra para el sol y bolsa en mano. Nada más empezar me encontraría con sorpresas, buen comienzo pero sólo sería el principio. Poco a poco avanzando, cachito a cachito entre trozos de corcho blanco, botellas plásticas o incluso calzado…de todo. El ritmo de llenado de la bolsa era lento pero con paciencia que tendríamos un par de horas por delante.

Mientras yo miraba cerca de la zona verde, el resto del equipo rebuscaba entre las rocas y alrededores de la orilla. Más de lo mismo encontrando plásticos, trozos de cuerda o latas de aluminio.

Entre todos nos haríamos con un muy buen botín compuesto por casi 20 bolsas de basura como las de la foto, bien repletitas. Después de más de dos horas y con paraditas para hidratarnos adecuadamente. Desde luego que fueron unas horas más que provechosas, a la vista está el resultado y la satisfacción de haber dejado en mejores condiciones un lugar que inicialmente parecía limpito.

¡Buen trabajo chicos! Por hoy hemos cumplido. Un ejemplo para que el Gobierno de Hong Kong nobse olvide de lo importante que es la conservación del medio ambiente y los espacios naturales. Hacer campaña y concienciar a la gente para que siempre sea responsable allá donde vaya. Que no sea sólo para quedar bien en una foto sino que la actitud sea durante todo el año, grandes y pequeños, sin excepción.

Es la intención de la campaña Beach Cleanup en la que participamos y que se ve reforzada por la imagen de algunas personas populares, ayudando a que se propague el mensaje.

Lejano Oeste

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El fin de semana pasado tuve ocasión con algunos compañeros del equipo de dragon boat a Disneyland en lo que mi segunda visita. Con motivo de haber ganado la competición de Discovery Bay, el organizador daba entradas gratis a los ganadores y como tenía restringido el uso para los meses de julio y agosto, pues ahora era el momento de aprovechar antes de que se nos pasase de fecha.

La vez anterior me quedaron cosas por ver, además en este periodo de tiempo han abierto atracciones nuevas. Una de ellas que abrió tan sólo unos meses atrás: Grizzly Gulch y fue la primera a la que nos dirigimos nada más llegar al parque.

Con ambientación en el lejano oeste, a la decoración no le faltaba detalle alguno hasta con geíseres y todo. Y tampoco podía faltar una gigantesca pepita de oro :)


 

Dando un vistazo al pueblito minero, lleno de casita bajas y coloridas. Algunas que hacen de tienda de souvenirs, otras para tomar un refrigerio.. no falta de nada. Incluso en la casita de ladrillo rojo que vemos, había unos cañones de agua con los que disparar de un lado a otro pero con el consiguiente riesgo de mojarse la gente que pasase por el pasillo de en medio. No obstante, refrescarse no venía mal, a pesar de que el día andaba nubladito, con la humedad presente era conveniente estar bien hidratado o con el airito de un ventilador cerca.

Justo aquí es cuando uno empieza a hacer cola para entrar en la atracción. Lentamente avanzando hacia el interior de una de las edificaciones, como si el interior de una mina se tratase y con la decoración apropiada y con lujo de detalles como podemos ver en una foto un poquito más abajo.


 

Parecía que la cola no terminaba, a pesar de haber sido prevenidos que el tiempo de espera sería de unos 40-50 minutos. Espero que al menos mereciese la pena, tarde o temprano lo íbamos a comprobar..

Desde esta ventanita que daba a los raíles de la atracción, casi al comienzo, se podía escuchar como iban y venían los vagones junto con los gritos de emoción de algunos. Quedaba pocos metros y sería nuestro turno, al fin.


 

Nos subimos a la atracción y comienza el recorrido. Va cogiendo velocidad, curva a un lado y al otro, se frena. Es movidita y divertida, pero lo mejor al final cuando hacemos un tramo de espaldas, totalmente inesperado. Lástima que dure tan poquito pero con buenas sensaciones :)

Aún nos quedaba día para rato, era sólo el comienzo de más emociones. Repetiríamos algunas de las atracciones y alguna mass nueva que les descubriré en una próxima entrada. Mientras tanto, desearles buen fin de semana, momento de disfrutar y descansar.

Aceitunas

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Curiosamente nuestra protagonista de hoy, hace bastantes años atrás no le tenía cogido yo el gusto que digamos. Son de esas cosas que cuando pequeño no te convence su sabor de primeras y las dejas aparcadas hasta que llega un día cuando cambia nuestra percepción y pasan a gustarnos. Al igual que me pasaban con los pimientos o el queso, curiosamente, con las aceitunas me pasó lo mismo. Recuerdo que sí me gustaron cuando las probé aliñadas y el sabor se disimulaba un poco mejor. A día de hoy no tengo problemas y es un aperitivo que me gusta, aunque tampoco es que esté comiendo todo los días.

Para el gusto occidental, creo que es un sabor un tanto diferente. No sólo como aperitivo sino también a la hora de cocina. Y la verdad, pensándolo bien, no me encajaría mucho el ver aceitunas verdes o negras en un plato de cocina china pero es algo que los españoles nos encanta y en nuestra despensa nunca falta una latita de ellas :)

Ayer cuando estabamos haciendo la compra yendo por la sección de productos refrigerados, me llamó la atención algo..

Un envasito de aceitunas negras que venían con aliño. No tenían mala pinta la verdad, pero el precio sí que me frenó un poco (7 euros). Me pregunto si tendrán éxito…

Y parece que iba con el radar de las aceitunas puesto, aunque más bien, estaba atento a ver qué productos españoles llamaban mi atención. Nos aproximábamos a la sección del aceite y era inevitable toparnos con ellas. Y de estas de la foto sí que me llevé un sobrecito para ver qué tal. Aún tengo que quitarle la etiqueta que le plantaron detrás y ver el origen, aunque el nombre es un poco francés, y primera vez en ver dicha marca.

Eso me recuerda que en casa desde hace unos meses venimos comprando este aceite español que está muy bueno, perfecto para la sartén o darle un toquito a alguna ensalada. Lástimas que el anterior que habíamos comprados de la marca “Pons” dejasen de traerlo, pero dentro de lo que cabe, éste está muy bien y un aceite de oliva virgen se agradece cuando se prepara la comida.

Ya ven que productos españoles no faltan en los supermercados de aquí pero por ejemplo en el terreno de los aceites, son los italianos quienes ocupan gran mayoría de las estanterías y luego con algunas marcas chinas o también algunos aceites australianos. Aún queda mercado por conquistar, así que, desde aquí animo a que más empresas intenten introducir sus productos en Hong Kong. Sé que cuesta, pero si se abren hueco eso ya es un paso y luego poco a poco que la gente lo vaya conociendo; y quien dice aceites o conservas, como cualquier otro producto, aunque canarios como que ya es más difícil :D

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