Written by: "Javier"

Triple corona

Nunca antes el equipo había conseguido alzarse con los triunfos de la categoría mixta en el circuito de carreras de pescadores, pero ha sido este año cuando lo hemos conseguido lo que nos ha dado muchas alas. Por supuesto que hay horas de entrenamiento, de estar concentrados y saber dar lo mejor de nosotros para conseguir esta triple corona.

Como siempre, desde tempranito por la mañana tocaba juntar todo el equipo y subirnos a un barco que nos llevaría al lugar de la respectiva carrera. Con las primeras luces del día y el viento en la cara para ir despejando se, aunque algunos siempre aprovechan para echar una pequeña siestas tras el madrugón previo.

A medida que nos vamos acercando, avistando las banderas de otros barcos participantes y todo su colorido, se empieza a respirar ambiente de competición, tradición y pasión. No hay nada igual.

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Para empezar con la primera carrera del circuito de pescadores le toca el turno a la isla de Po Toi de la cual seguro les suene de años anteriores y sin duda de las más auténticas; todo un privilegio estar entre los equipos participantes y hacernos un hueco año tras año en la historia de esta carrera.

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Una final muy emotiva y apurada hasta los metros finales luchando contra nuestros buenos amigos/rivales del equipo Shum Woo. Nos tomamos la revancha de nuestro 2°puesto obtenido el año pasado; muy apasionante el final, uff!

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En la segunda carrera con nuestro bote nos tocaba visitar Tai Tam situado al sur este de la isla de Hong Kong, una pequeña bahía a la vuelta de la esquina de Stanley que sería nuestra tercera y última ronda del circuito.

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Finalmente la carrera de Stanley del pasado fin de semana a la cual llegábamos sin presión alguna y tan sólo con la mente puesta en hacer las cosas lo mejor posible independientemente del resultado. Ir poco a poco, de menos a más y poder disfrutar del sabor de las finales.

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Con algo de tiempo para descansar entre carreras y reponer fuerzas, aunque ya se sabe cómo es el estilo de estas carreras. Una vez empiezan, vienen muy seguiditas una tras otra y no hay que olvidarse de hidratarse, más aún con lo que pegaba el sol ese día y comer pequeños bocaditos para mantener bien los niveles de energía (barritas, sandwiches, fruta..)

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Aquí los trofeos obtenidos por nuestra victoria en la final con el equipo mixto (dos por tener más de un espónsor) y el 4º puesto obtenido en la final de plata masculina.

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En definitiva, una triple corona con el equipo que ha sido muy trabajada y tampoco es que haya sido un camino de rosas con algunas de las mangas que hubo que pelear para asegurarnos un buen puesto en las finales. Objetivo conseguido pero aún no hemos terminado la temporada y seguimos con mucha ambición para terminar mejor aún la recta final que será cuestión de menos de un mes.

Por lo pronto, este fin de semana podremos darnos un descanso en lo que a competición se refiere pero sí que tendremos entrenamiento el domingo para estar a punto de cara a la carrera del domingo próximo en Mui Wo (isla de Lantau).

Disfruten del fin de semana y del buen tiempo si es el caso, porque ya se sabe lo caprichosa que puede ser la metereología 😀

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Comida a domicilio

Para romper el silencio después de que se haya iniciado el mes de Mayo, un post que aunque habla de comida (reservado para los viernes) también tiene el enfoque tecnológico de las startups. Un ecosistema que es cada vez más diverso y que apuesta por dar servicios de lo más variado: desde conseguir un taxi, hacer reservas de restaurantes o también tener comida a domicilio.

El reparto de comida no es un servicio nuevo ni mucho menos pero con la pegada de las nuevas tecnologías ha dado un pasito más para convertirse más útil y cómoda a golpe de un toque desde nuestro smartphone. Si bien el primer servicio que se empezaba a hacer un hueco había sido FoodPanda, no sin antes abrirse terreno haciendo algunas adquisiciones locales para ganar más mercado.

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Parece que la competencia de la mano de Deliveroo ha empezado con fuerza y han hecho un buen despliegue de medios para que la gente lo conozca: reparto de folletos, publicidad en revistas, en tranvías…

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Personalmente aún no he podido sacarle partido a este servicio y es que teniendo Wan Chai tan cerquita de la oficina con bastante oferta de restaurantes locales. La variedad que tienen tanto FoodPanda como Deliveroo está orientada a restaurantes de nivel medio-alto y también lo veo como cuando uno tenga un antojo de algún plato especial saber que lo tiene más fácil y sin tener que desplazarse. Y fuera de horario de oficinas, para una reunión de un grupo de amigos en casa tampoco es mal plan.

Seguro que no acaba aquí la “guerra” entre ambos y habrá que ver cuál de los dos termina por ser el preferido del público. Por lo pronto, siguen con sus campañas de promoción y de atraer más miradas. Quien sabe si me decida a probar un día y ver qué tal la experiencia. ¿Ustedes han probado algún servicio similar? sé por ejemplo que Just Eat es otro que pega bastante fuerte en Europa.

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Comiendo en Tai Po

El último post hablando sobre el templo Man Mo nos había llevado hasta allí para probar alguna comida de la zona; ese restaurante de la planta alta del mercado con la especialidad de fideos con filete de cerdo empanado.

Como habíamos desayunado algo tarde, casi que tipo brunch sobre las 11 y algo, esto venía a ser como un almuerzo tardío-merienda. Un bol de fideos en sopa con verduras para cada uno y la ración de filetes empanados, y con algunas alitas de pollo algo más abajo escondidas.


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El empanado estaba en su punto exacto de doradito y buena textura de la carne. Alternando entre fideos y carne, refrescándonos con algo de beber mientras tanto.

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Una vez terminada la comida y apurando nuestras bebidas, momento de estirar las piernas y dar una vuelta por los alrededores del centro. Tratándose del sábado por la tarde era normal que hubiese bastante ambiente con la gente yendo y viniendo, haciendo las compras del día junto con algunos grupos que venían de hacer hiking o algunos turistas de mainland.

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Los escaparates de las pastelerías con sus tartas de huevo recién salidas del horno, imposible resistirse cuando uno pasa por delante de ellas.

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Y en nuestra última parada de la tarde, en un puesto de “toufu fa” que parecía bastante popular viendo la cola que había por fuera pero con un servicio muy eficiente.

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Nos despedimos ya por hoy y en lo que es el cierre del mes de abril, y con un fin de semana largo por delante con la celebración del festivo por el día del trabajo. Un fin de semana que promete ser intenso con la carrera de dragonboat en Lamma este domingo.

Lo dicho, disfruten del puente y a empezar el mes de Mayo con fuerza.

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El templo Man Mo

Nos fuimos el sábado por la tarde hasta Tai Po y allí quedamos con una amiga que vive en la zona para callejear un poco por los alrededores. Realmente la excusa para quedar era ir al mercado e ir a la planta superior donde se encuentran los puestos de comida para probar un conocido puesto que sirve fideos en sopa con filete de cerdo empanado, pero algo más habría que hacer además de ir a comer, ¿no creen? 🙂 Así es como dimos con el templo Man Mo de Tai Po.

Llegar a Tai Po desde Fanling se hace muy rápido bien sea cogiendo el tren puesto que son dos paradas o también podemos optar por alguna de las líneas de guagua o minibus que circulan por la zona. El núcleo urbano es bastante compacto y la actividad principal gira en torno a sus calles con mercadillos y también el mercado central; los edificios de viviendas que se van dispersando y por los alrededores de la estación de metro y un poco más hacia las afueras donde hay bloques residenciales.

Aunque este templo al igual que el situado en pleno centro de Soho en la isla de Hong Kong está dedicado a los mismos dioses: el dios de la guerra y el dios de la literatura. El ambiente es muy diferente y se agradece que el templo que nos ocupa sea menos turístico.

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Según pasamos la puerta principal, nos encontramos con una placa en la que podemos leer la historia con los orígenes del templo. A finales del siglo XIX es cuando se edificaba lo que sería la sede del comité rural de Tai Po, imagino que para celebrar las reuniones entre los clanes asentados en la zona, y con el paso del tiempo se decidió desalojar el espacio para que tuviese las funciones de templo hasta nuestros días. Considerada construcción de interés histórico y de interés cultural; sin duda, una pieza viva de la historia de la región que aún conserva su identidad propia.

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En el rato que estuvimos allí, algunas personas se aproximaron con sus varillas de incienso a hacer sus correspondientes oraciones y sus reverencias ante el altar. El ambiente impregnado del olor a incienso y con esa ligera bruma que se forma, ambiente tranquilo y de recogimiento.

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Me comentaron mi mujer y mi amiga, recordando su tiempo de estudiantes, que era habitual hacer alguna visita a este templo en época de exámenes para que la suerte estuviese de su lado.

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Nos despedimos por esta vez tras esta primera y fugaz visita pero con muy buen sabor de boca tras haber podido conocer más de cerca la historia de Tai Po y el templo de Man Mo.

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Nos fuimos el sábado por la tarde hasta Tai Po y allí quedamos con una amiga que vive en la zona para callejear un poco...

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