Macao
Carnita
jun 18
¿Hace un aperitivo? hoy hablaremos un poco de un snack bastante popular por estas tierras. Se trata de bakwa o rougan. Una forma de preparar la carne con un sabor entre lo dulce y lo salado, se suele usar principalmente el cerdo para hacer este aperitivo. Nos lo podemos encontrar de varios sabores y con varios niveles de picante.
Se cree que la preparación viene de alguna técnica antigua usada en China para conservar la carne. Especialmente más demandada cuando se acercan las festividades chinas. Vendiéndose en papel de color rojo como símbolo de prosperidad y buena suerte.
En algunos puestos de la calle como este que pillé en Macao, uno puede ver más de cerca los distintos tipos y elegir el que más le guste y a disfrutarlo en casa. Se ve que el niño de la foto está aún algo indeciso, mmmm….
Y para lo que quieran probarlo antes de realizar la compra, no se preocupen, que siempre habrá alguien de la tienda en cuestión (tijeras y pinza en mano) sujetando un trozo de carne y ofreciendo al paso de la gente. Es bastante popular entre la gente y en bastantes países del sudeste asiático como: Filipinas, Malasia, Singapur o Taiwán.
¿Creen que un snack como este triunfaría en España o Europa? No dejen de probarlo cuando viajen por Asia y luego saquen sus propias conclusiones. Aunque creo que nosotros somos más de frutos secos, jeje 
Un clásico
abr 2
Este post va dedicado a esos momentos de infancia, en los que en mis recuerdos tengo la imagen de haber estado jugando con el famoso cubo de Rubik. Puede que en su momento no le prestara mucha atención a dicho objeto, pero sin duda, forma parte de los juegos de muchos de nosotros, no es así?
No pude resistir la tentación de comprarme uno de estos cubos el otro día que volví a Macao. Quien me iba a decir a mi que me voy a pasar el día por allá y vuelvo con un souvenir de este tipo, ni galletitas ni tartas de huevo portuguesas, jeje.
Y hay que ver como ha evolucionado dicho juguete. De la versión originar de un cubo 3×3, ahora podemos elegir entre versiones de 2×2 (hasta en formato llavero) y una version más grandota para los más atrevidos.
De momento no me he puesto a darle al coco, por lo pronto, despacito y buena letra… los records los dejamos para los especialistas.
Eso me pregunto
mar 30
El otro día que me di una escapadita a Macao para pasar el rato y de paso renovar mi estatus por cosas del visado. Me encuentro paseando por una de sus calles este curioso establecimiento. Quien diría que podría ser una Iglesia si no tuviera el susodicho cartel.
Así que, tenemos una iglesia de gospel y todo. Pero eso no era en las pelis de las iglesias de EEUU… o igual me he perdido algo. Claro, en toda iglesia tiene que haber un coro que se precie para amenizar las ceremonias.
¿Y qué demonios hago yo aquí? uisss… esa no sería la traducción exacta, pero habría que buscar la respuesta en el interior de tan peculiar sitio, igual nos puede ilustrar 
Crónica del basket
ago 1
La noche de ayer en el basket estuvo realmente bien. Era la primera vez que presenciaba un partido teniendo como protagonistas a dos selecciones, entre ellas la Americana, que sin duda, era la atracción principal de este torneo. Con mi entrada en la mano, a la espera de que diese comienzo el partido.
La cancha presentaba este aspecto antes del partido y poco a poco se fue llenando. No diría que había un lleno absoluto, aunque se podían ver algunos sitios vacíos.
Sin duda, el protagonista del partido: Lebron James. Allá donde se moviese despertaba la admiración del público chino. Realmente se lució y dejó muy buenas jugadas.
El resto del equipo americano lo completaban: Kobe Bryant, Jason Kidd, Carmelo Anthony, Chris Paul, Carlos Boozer, Chris Bosh, Dwight Howard, Michael Redd, Deron Williams, Dwyane Wade y Tayshaun Prince. Equipazo!!
Por parte del equipo turco, su figura más destacada: Hidayet Turkoglu, no jugó por una lesión, aunque si se le vio calentar un poco en la cancha.
Se vio buen juego, rápido, con jugadas bonitas y un marcador bastante abultado a favor del equipo USA.
FINAL: 114-82
Lebron James elegido como mejor hombre del partido. Lo disfruté bastante, y aunque no estuviera tan cerca de la pista como me hubiera gustado, el ángulo de visión era bastante bueno.
Hoy continúa el torneo con el partido USA-Lituania. Por último, el sábado Turquía-Lituania. Luego el equipo americano pondrá rumbo a Shanghai donde se medirá a los rusos y los australianos antes de llegar a Pekín para las Olimpiadas de inminente comienzo.
Basket en Macao
jul 31
Hoy jueves por la noche iremos Llanos y yo rumbo a Macao para ver un espectáculo de baloncesto que tendrá lugar en el Venetian: Cotai Arena. En el previo a las Olimpiadas que comenzarán el día 8 de Agosto, se celebrarán tres encuentros de baloncesto enfrentando a las selecciones de EE.UU, Lituania y Turquía.
El partido de hoy será entre EE.UU y Turquía. A ver qué da de sí el partido y vemos a las estrellas del equipo americano, aunque el equipo turco no se queda atrás, ya que cuenta con algunos de sus jugadores en las mejores ligas del mundo. ¡Espectáculo asegurado!
Callejeando
oct 24
Haciendo honor a mi nombre, entre las calles de Macao me llamó la atención un cartel con la calle de San Franciso Javier. Bueno, realmente yo soy Javier Ignacio, pero mi santo es el día de San Francisco Javier, sobre el 3 de diciembre creo… Una nueva curiosidad para la sección.
¿Qué tal los demás compañeros becari@s por sus respectivos países? seguro también han dado con cosas que hayan resultado llamativas. Dan ideas por aquí…
¿Qué tal los demás compañeros becari@s por sus respectivos países? seguro también han dado con cosas que hayan resultado llamativas. Dan ideas por aquí…
Una de fútbol…
oct 24
Para los que sean seguidores del fútbol seguro que les pueda resultar curioso encontrarse camisetas de su equipo favorito en algún sitio poco común. No es que sea un gran forofo, pero a modo de curiosidad como se titula el post, paseando por las calles de Macao… me encuentro en el escaparate de una tienda: la camiseta del Deportivo de La Coruña. Estos gallegos, que internacionales que son, hasta Macao llegan Se pueden encontrar camisetas de equipos ingleses a punta pala, con eso de que Hong Kong fuera colonia, pues se entiende. Hasta incluso he visto camisetas del Real Madrid por la calle, algo que vende bastante y la gente también conoce.
Dejaré la sección de “Curiosidades”, abierta a cualquier tipo de cosa que resulte interesante o nunca mejor dicho, curioso, de ver por estas tierras asiáticas, aunque en este planeta globalizado, ya se sabe…
Macao (y III)
oct 24
Y ya para terminar esta visita de finde a Macao, pues un último paseito por las calles de Macao, callejeando viendo tiendas, restaurantes… Siempre uno se encuentra cosas curiosas vaya por donde vaya, como la fachada de este edificio llena de farolitos rojos. Se encontraba en una de las calles principales de Macao, cerca del centro donde está: Senado Square, junto con la oficina de Correos y Telégrafos.
En general, la ciudad está bien aunque algunos sitios de interés están algo alejados, si se va caminando claro. Nos quedamos con ganas de ver alguno de los tempos que nos ponía en el mapa, pero ya había pocas ganas, jeje. Dentro de lo que cabe vimos bastante, no obstante, tendremos más tiempo para repetir la visita a Macao y ver algunos sitios con algo mas de calma.
Como último sitio así curioso, un jardín, el del Luis Camoes (un poeta y escritor). Parecía pequeño inicialmente, pero luego, descubrí un rinconcito donde había hasta una cascada y todo. Aquí una autofoto (en serio, nadie me la sacó) y pues la clavé, jaja..no se aprecia del todo la cascada, pero salió bonita.
Cerrando este post, una vista de la torre de Macao desde la zona de costa al sur de la zona centro, al fondo el puente que une Macao con Taipa. En Taipa es donde se encuentra el casino Venetian, para más señas 
Por Macao (II)
oct 24
Para continuar nuestra visita por Macao, ahora pasamos a la parte nocturna. Igual saben, que Macao es conocida por la cantidad de casinos que tiene, es como las Vegas de Asia, digámoslo así. Y entre la cantidad de casinos, hay uno que destaca por su tamaño y su lujo, su nombre: Venetian. No sólo es un casino, sino hotel, cuenta con un espacio multiusos -> Venetian Arena, donde se celebran: conciertos (Black Eyed Peas,Beyonce); eventos deportivos (NBA China Games 2007, Sampras vs. Federer)…
Y bueno, visto su aspecto por fuera..los detalles por dentro impresionan más. También cuenta con una donde se encuentran las góndolas, la pena que a la hora que fuimos no las pudiéramos ver. Y por dentro, salas enormes con máquinas tragaperras, mesas de juego (baccarat, ruleta, blackjack…)., y prohibido hacer fotos, así que, esto es lo que pude captar del interior del pasillo que lleva a las salas de juego, Capilla Sixtina total, jeje. Para más información: http://www.venetianmacao.com/
Y antes de ir al casino para echar un vistazo y ver como va la cosa por dentro (primera vez que piso un sitio tan impresionante), pues callejeando por Macao después de cenar algo por la zona, dimos con un festival portugués, de música, comida, artesanía… y pues muy interesante la verdad. Estaban reunidos en distintos stands países tales como: Angola, Mozambique, Guinea Bisau… y cada uno mostrando parte de sus artesanías y comidas típicas. Todo ello amenizado con un escenario y música en directo.
Algo diferente para la noche que se agradeció, ver otras culturas reunidas bajo una misma lengua y en la tierras de Asia.
Por Macao (I)
oct 23
Pues para terminar la semana, o lo que se dice, empezar el fin de semana, hicimos un viajecito a Macao. Nos fuimos en ferry (como el Jetfoil que teníamos entre Tenerife y Gran Canaria) para ayá y no se tarda ni 1 hora y pues la verdad que no se hace nada pesado el trayecto.
Una vez allí, el panorama es totalmente distinto a lo que hemos visto en Hong Kong. En la zona centro también hay edificios altos dígase: hoteles, casinos… pero por la zona del casco antiguo hay más casas estilo portugués (coloridas algunas), iglesias y restos de cuando la colonización. La verdad que a la vista se agradece ver un paisaje que no sea sólo de rascacielos.
Viendo la foto anterior, la verdad que parece una casa tipo mansión, pero era la casa de un gobernador o algún dirigente. Siempre, como en todos lados, está luego la zona un poco menos vistosa de la ciudad donde nos encontramos un montón de pisos juntos y con rejas en los balcones que dan la apariencia de jaulas, muy curioso…
Y bueno, entre tanto paseo de aquí para ayá, a uno le entran ganas de comer, como no. Por lo visto, la cocina de Macao es única, en el sentido de que mezcla cocina portuguesa, con algo de africana y parte de china. No sé si me habrá salido bien la explicación, en general, algo poco habitual. Lo que sí, los restaurantes no son fáciles de encontrar, están algo escondidos. Te encuentras restaurantes de comida china por todos lados, pero algo más exótico, como no te lleves una guía…
Comimos finalmente en un restaurante brasileño, una carnita y pescadito, que no estaba nada mal, para cambiar un poco de los noodles o el arrocito Y para terminar de postre, aprovechar las famosas tartas de huevo portuguesas, un postre muy típico en Macao. Vienen a ser como un estilo a crema catalana con masa de hojaldre finita, muy buena la verdad.
Y después de reponer fuerzas, seguimos de paseo por la ciudad viendo algo más de historia, como por ejemplo: las ruinas de St Paul y la fortaleza, desde donde se divisa toda la ciudad.
