Vivencias, curiosidades, tecnología, viajes… en HK
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Muy útiles
3Sitios que no les hace falta la publicidad, que llevan en el mismo lugar desde hace muchos años y que prestan un servicio que a veces nos resulta indispensable, tales como: cerrajeros, reparación de zapatos, elaboración de sellos de caucho… son algunos de los puestos que comparten espacio en este callejoncito en la trasera de una de las salidas de la parada de metro de Central y al lado del emblemático edificio Pedder.
Hoy mismamente me he visto en la necesidad de hacer unas copias de llaves para la oficina. Así que, aprovechando que tenía que ir al centro a hacer una gestión, después de terminar me he acercado. Apenas eran las 11 de la mañana y parece que recién habían abierto el negocio. Regentado por un matrimonio, ella encargada de hacer las copias mientras que él se encargaba de ir colocando todo en su sitio. Servicio eficiente, amables y se defendían bien con el inglés.
En lo que me esperaba a que terminasen de hacer las copias, ha llegado otra chica a por lo mismo. Ha tardado poquito en atenderla. Lugar de paso habitual e ideal para tener buena visibilidad. Reconozco que aunque he pasado muchas veces por ahí, esta era la primera vez que hacía uso de ellos. Puede que para la próxima vez que tenga que arreglar unos zapatos, ya sé a donde dirigirme 
Y a modo de anécdota, comentar que con esta entrada el blog alcanzamos la número 1000, wow! y además hoy empieza la primavera. Quién me lo iba a decir cuando apenas empezaba. Espero que les siga entreteniendo leer los relatos del blog y también sea útil, como estos oficios, conociendo un poquito más la pequeña-gran ciudad de Hong Kong.
Con la música
5Si el mes pasado hacía una recomendación del blog de Adolfo, en esta ocasión quiero acercarles al autor de otro blog que habla sobre sus experiencias y cómo transcurre su vida en la ciudad. Se trata de Adrián que lleva un poco más de 2 años en Hong Kong, profesor de música y le encanta viajar además de descubrir los rincones de la ciudad dándole su enfoque personal.
Su blog se llama “Blogcasting live from Hong Kong“
Curiosamente al igual que Adolfo, contactamos a través de mi blog y hay que ver cómo pasa el tiempo que desde que llegase dijimos de quedar para vernos y hasta que por fin este pasado fin de semana tuvimos ocasión, ya era hora Fue un buen encuentro junto con otros chicos paisanos suyos. Ahh, que no había dicho de donde era: Asturias. Pues en la barbacoa eran tres juntos, curioso.
Lo importante es que no vuelva a pasar demasiado tiempo hasta la próxima vez que volvamos a quedar. Justo hoy mismo acabo de quedar con Adrián y charlar un rato después del trabajo.
No le pierdan la pista a su blog!
Artista
11El otro día después de una pequeña conversación surgió la idea de recomendar algunos blog que conozco y que me gustaría compartir con más gente. Precisamente este es un blog digamos poco tradicional pero que aporta mucho por lo visual de su contenido; a través de dibujos el autor puede transmitir mucho sobre los lugares que va visitando y cómo es capaz de retratarlos en su libreta. Su autor es Adolfo Arranz y su blog “La sombra del asno“, el cual merece una atención especial.
Este ilustrador que vive en Hong Kong, capta la esencia de los lugares con los trazos de su lápiz y dando color a las escenas con toques de acuarela. Desde una simple calle situada por ejemplo en North Point..
…hasta una tranquila tarde de fin de semana en una de las muchas playas que podemos encontrar repartidas por el territorio.
Tampoco nos podemos olvidar de los momentos cotidianos que conformar una actividad tan simple como es la hora de las comidas. Tanto sea almuerzos como cenas o bien un tentenpié que la gente guste de tomar entre horas, los restaurantes de la ciudad ofrecen un sitio más que interesante para encontrar gente muy diversa. Estos aprovechan esos minutos para descansar, reponer fuerzas y a la vez leer un poco la prensa sin dejar de lado su móvil.
Aunque Adolfo lleve ya un tiempo por la ciudad, curiosamente aún no hemos tenido la ocasión de conocernos pero espero que pronto podamos hacerlo. Desde aquí me reconozco como gran admirador de sus dibujos y seguro su blog le engancha a más gente.
Muy cierto el dicho: “Más vale una imagen, que mil palabras”, y él lo lleva a la perfección sin duda. ¡No dejen de visitarlo!
Tigre asiático: Singapur
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Mucho tiempo ha pasado entre las dos fotos que muestra a continuación, además que muestran dos caras bien distintas de una ciudad considerada unos de los tigres del sudeste asiático como es Singapur.
Por un lado, el ambiente que se respira en el barrio de Chinatown donde podemos disfrutar recorriendo las callecitas en busca de buena comida, algunos souvenirs o también hay cabida para templos. Tanto de día como de noche, siempre hay algo que nos llamará la atención. En esta foto que data de febrero de 2008, fue el momento que daba mis primeros pasos por la ciudad.
Y desde aquel entonces, casi sin quererlo, la ciudad ha pasado ha tener un lugar importante en lo que a visitas se refiere. No en vano, se puede decir que no he faltado a la cita anual de ir a Singapur durante el tiempo que llevo en Hong Kong, aunque he revisado que en el año 2010 no se dio ninguna visita, creo que no cuadró en el calendario. Siendo mi último recuerdo hasta la fecha (marzo 2011) cuando visitamos el espectacular complejo de Marina Bay Sands, que unos años atrás apenas había empezado a construirse y hoy luce con todo su esplendor. Además estuve en compañía de mi buen amigo Alberto que también le tiene un cariño especial a esta ciudad.
Gracias a él y también no olvidarme de Mike, conocí a otro amigo en común: Dani; los tres formamos el equipo que surcaba las aguas de Raja Ampat hace unos pocos meses atrás. Es una ciudad que ha cautivados a más viajeros como a Hombre Lobo o Un Mundo para Tres, sólo hace falta leer sus blogs y darse cuenta de ello.
¿Qué nos deparará una nueva visita? y aunque no me considere un experto en la materia, pero el simple hecho de poder revisitarla, disfrutar de su comida y encontrarse con amigos; sólo por eso ya merece la pena. Una escapadita que durará de viernes a lunes. Nos lo tomaremos con calma ya que en esta ocasión nos acompañan los padres de mi novia y su sobrinita, que tendrán ocasión de visitar el país por primera vez. Seguro deseosos de lo que acontezca en estos días. Ya me encargaré por mi parte de sacar algunas fotos y que queden como recuerdo del viaje.
¡Buen finde a todos!
Comilonas
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As I made previously, this post is written in English for easier understanding of the people who attended the event. This post has a bit delay but the wait is worth to especially when food is involved, right? As fellow blogger/twitter Razlan spotted a new private kitchen place in town, we asked to some people whether or not we would be interested to organize a dinner to try the place. The response was very successful and we made a full house dinner, though some people joined right in the same day we were holding the dinner, just on time.
First, let´s talk about the place that it´s called “Comilonas“. Spanish word to describe a gathering with friends enjoying talking and plenty of food. This is the concept to have created this restaurant, a place where the people have a good experience and relax with their friends while eating some spanish dishes. The dinner was hold on a thursday night and with 20 people attending. And before I forget, you can bring your own wine and no service charge is applied. So with almost one bottle per person, you can imagine there was plenty of wine to drink.
The menu was introduced to us briefly and as the dishes came one by one, also adding a short description of how it had been cooked and the ingredients used. Also, as you expect from a spanish meal: plenty of bread, same as rice for asian people, bread is basic.
First, introduce the menu we had for that night:
- Romesco dip
- Herb-marinated scallop
- Brandada de Bacalla
- Garlic shrimp
- Piquillo peppers with cheese
- Chorizo with white wine
- Grapefruit & orange avocado salad
- Black ink rice paella
- Caramelized orange with ice cream
After the welcome from Lluis and Carrie, the owners of the place, we just need to wait until the food started to come. Wine served and some bread with the romesco dip makes a good start while chatting and getting to know the new faces. This was also a good chanche to meet in person some of the HK tweet people I had been following for a while and meet again some know ones like Rita, Jason or Virginia.
As I have already introduced before the dishes in the menu, here we have in order some of the pics I took before starting to enjoy the bites. I have to apologize for the low quality pictures but other people bring their toys with them. At the end of the post you can find their blog posts about the dinner
Who can´t say no to garlic shrimp?
The salad was a perfect break so we can´t get ready for the next big dish.
And between dishes, trying a new way of drinking wine. It´s quite tricky and especially if you have a white shirt, red wine is not the best for it. Just in case, put some napkins and be ready to take a sip from the “porron”. It´s all about speed and control of your hand and mouth move, worth to try and good fun. Let the wine rules!
And the queen of the night: the black paella. Well served plate and even chance to have a second one. I enjoyed it so much, I can still remember the taste of the squid ink and the touch of mayonaise.
See the atmosphere, some people sitting while other standing taking pictures. The dinner was not yet over, but I can tell at this time I felt already full, the plates had enough portion to make you not too full. Still room for the dessert, always.
Very satisfying experience and authentic spanish taste. Everything at a reasonable price, 380 HK$ per person and no service charge included + bring your own wine with no corkage fee. You cannot ask for more, really good deal.
If you wanna know a bit more of the place through the eyes of other HK fellow bloggers, take a look at these links:
E-ting
Jason Bon Vivant
Connvoyage
Information
Comilonas – > http://comilonas.biz
Balance 2011
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Estos primeros días del nuevo año están siendo de bastante ajetreo, y es lo que suele pasar después de la vuelta de las vacaciones. Uno se encuentra con los papeles acumulados tras nuestra ausencia y hay que ponerse al día en cuanto antes. Si que me hubiera gustado contar algunas cosillas más durante la semana pasada, pero cuando me vine a dar cuenta, nuevamente nos habíamos plantado en el fin de semana. La previsión para esta semana que entra es que sea algo más tranquila con parte del trabajo ya solventado y terminar de ponerme al día.
En lo que respecta al título de esta entrada, es un buen momento para analizar lo que dio de sí el año 2011. La verdad es que hubo bastante cositas entre el trabajo, algunos viajitos, estudio y también deporte. En definitiva no fue un mal año y esperemos que este recién empezado sea mejor si cabe o al menos que se iguale
Propósitos
- Continuar con el aprendizaje del cantonés y/o mandarín.
- Certificaciones informáticas.
- Mejorar con el dragonboat.
- Hacer mejores fotografías.
- Que no falten escapaditas viajeras.
- Conocer sitios pendientes de Hong Kong.
Y por supuesto, que no decaiga el blogueo. Seguir compartiendo más historias y experiencias como he venido haciendo hasta la fecha. Tenemos muchos meses por delante para responder comentarios, emails y todo aquello que se genera a través de est as páginas.
Por lo pronto ya tengo en mente por dónde irán los posts que vengan a continuación, quieras que no algunas historias siempre se quedan con algo por contar. Se han propuesto ya cosas en firme para el 2012? Quedo a la espera de sus comentarios.
Comenzamos
16499 días
by Javier
in Celebraciones
Sé que tendría que haberme puesto antes, pero entre el trasiego de las fiestas, el viaje de vuelta y primeros días de vuelta en la oficina, pues como que tengo el blog más apartadito de lo normal. Aprovecho para romper ese silencio y escribir algunas líneas y antes que nada desear que el 2012 venga cargado de cosas buenas, nada de pensar que si es el fin del mundo y esas cosas, aprovechemos cada día al máximo.
No salimos de unas fiestas y ya nos metemos en otras, al menos en lo que a Hong Kong y resto de China junto con más países asiáticos que celebrarán su entrada de año particular. A finales de mes se estará celebrando el Nuevo Año Chino, siendo este 2012: año del Dragón.
Si hay que destacar a alguien que haya nacido con el dragón, no es ni más ni menos que Bruce Lee, y de ahí su nombre “pequeño dragón”. Otros dragones conocidos son también: Juana de Arco, Sigmund Freud, Mae West, John Lennon o Keanu Reeves. El símbolo del dragón dice de los que han nacido bajo una estrella afortunada, el símbolo más poderoso del zodiaco chino. Inspiran confianza al resto y se nota su presencia cuando entrar en un sitio, además de tener la capacidad de brillar en todo aquello que se propongan.
¿Cuántos dragones tenemos entre la gente que sigue el blog? 1916, 1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012, 2024. A lo mejor salen un par de ellos.
!A empezar el año con fuerza!
Compartiendo
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A día de hoy con la cantidad de información que fluye ante nuestros ojos, es fácil que se nos puedan pasar cosas por alto. No sólo los medios tradicionales como son prensa, televisión o radio sino también el mundo internet donde tenemos acceso casi ilimitado a multitud de medios. Es una gran oportunidad para darse a conocer y hacerse con una pequeña comunidad con el paso del tiempo.
El enfoque de esta entrada es sobre el concepto de cómo comparto la información que me parece interesante y quiero transmitir a todos aquellos que están al otro lado de la pantalla, bien sea de su ordenador o dispositivo móvil. Primero está este blog en sí mismo que digamos es el padre de todo lo demás, por decirlo de alguna forma y luego con el tiempo han habido otros servicios que su labor viene a ser la de complementar. Por un lado la página de Facebook, donde compartos las entradas del blog, así como fotos variadas tanto de lugares, gente, comida… y me permite interactuar con más gente conocida junto con los nuevos fans que se han ido agregando poco a poco.
. Mucha gente interesante a través de los círculos, otra forma de organizar la información y donde se crean debates que no veríamos en Facebook.
De más reciente creación y dentro de la red social G+
Ambas páginas tiene similar parecido, pero en la de G+ intento que también tenga cabida la gente de habla no española, pero no es fácil eso de entrelazar entre ambos idiomas y puede que cree algo de confusión, lo entiendo. Así que, dentro de los complementos del blog, con lo último que me he animado es con Posterous y el espacio que he llamado HK-Xpress. Un espacio donde compartir de forma más inmediata todo aquello que pueda pillar por la calle y quiera compartir sin pensarlo, además que lo escribo todo en inglés.
Gracias a nuestros teléfonos que no sólo nos permiten hacer llamadas, sino muchas más cosas y teniendo internet móvil, las posibilidades se multiplican. Quien me iba a decir cuando empezaba el blog hace unos años atrás, preparar un post desde el móvil cuando voy en el metro de camino al trabajo o subiendo fotos/videos a un micro-blog. El mensaje se difunde más rápido de lo que nos imaginanos.
Hazte fan
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Hace un mes escaso que me decidí a crear una página de Facebook para el blog, una forma digamos mejor de dar a conocer las entradas que escribo casi a diario y compartirlas con los que me siguen en esa red social. Ya son más de 50 seguidores, cosa que me alegra bastante y poquito a poco se va creando una pequeña comunidad. Un espacio en el que también subo fotos de vez en cuando y comento cosas sobre la ciudad, así puedo diferenciar un poco entre mi perfil personal y el del blog.
Seguro habrán visto en la columna de la derecha el pequeño cuadrito para hacerse fan, aunque seguro que a veces siempre hay algún despistado que si entra al blog en su versión móvil o bien por el Google Reader, esta opción no sale. He aquí un pantallazo de la página a fecha de hoy.
He pensado en poner alguna encuesta de vez en cuando para saber qué opina la gente del contenido y si les gustaría que hable de algún tema en concreto. Por ejemplo, dedicar los viernes a temas de gastronomía bien sea de un plato en concreto o bien de un restaurante, puede ser de Hong Kong o de alguna otra ciudad asiática que haya visitado. Eso para empezar, aunque ya saben que no suelo llevar un guión a la hora de postear sino que me gusta improvisar en el día sobre un tema que pueda ser curioso, alguna vivencia reciente o inquietud.
¡Gracias por compartir!
Bitácoras 2011
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Como cada año, se acerca una nueva edición de los premios más famosos de la blogosfera en España, se trata de los Bitácoras 2011 que alcanzan la séptima edición. El plazo para realizar las votaciones ya se ha abierto con lo que es el momento de votar a tus blogs favoritos para cada una de las distintas categorías del concurso.
Este blog Chicharrero por Hong Kong o lo que viene a ser http://javierisampedro.com se presentará a las categorías de Mejor Blog Personal y Mejor Blog de Viajes. En el enlace de abajo pueden acceder hasta la zona de votaciones.
Dato importante, para poder votar hay que estar registrado en la web de Bitácoras, y tienen de plazo hasta el día 1 de noviembre.
Cada año la cosa se pone más dura, hay cantidad de blogs por descubrir y esta es una buena ocasión para conocerlos o redescubrir aquellos que teníamos olvidados. Más compañeros/amigos blogueros participarán en esta edición, esperemos que este años subamos un poquito más arriba.
¡Mucha suerte a todos!
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