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Plan BBQ
may 14
¿Cómo se presenta el finde para todos? seguro que la semana ha sido larga y todos esperamos ansiosos/as la llegada del fin de semana, verdad? casi que mejor no pregunto. Y antes de emprender a ritmo de un nuevo finde a mitad de mayo, no quería dejar pasar de escribir alguito.
Por lo pronto esta noche iremos unos amigos de barbacoa coreana. Seguro que ya algunos la conocen o les suena de haberla visto en fotos y/o comentarios. Y es que, cuantos más mejor para compartir en la mesa. Todos listos para disfrutar de carnes de todo tipo, pescado… y también podemos echar mano de sushi a modo de entrante; digamos que tipo buffet como el hot pot que comentaba de la entrada de ayer.
¿Y sus planes? hagan lo que hagan, importante sacar tiempo para descansar. Ya se sabe que se nos suele pasar el tiempo volando en el fin de semana. Anda que, si fueran de 3 días, no estaría mal 
Buen finde y hasta el lunes.
Algo ligero
abr 26
Ya sabemos que los lunes son siempre difíciles de llevar, si es que el finde dura tan poco verdad? En fin, una nueva semana más y terminando el mes de abril. Aunque la cosa no va de tiempo, sino de comida que mejor forma para alegrarle el día a uno.
Ayer revisando algunas cosas guardadas en la despensa, caimos en la cuenta de que tenemos aún cosas por comer de lo que compramos cuando estuvimos en Seúl. Y no puede ser que se desaprovechen las cosas ricas que nos trajimos de allá entre las cuales tenemos este aperitivo que les muestro a continuación. Viene empaquetado en bolsitas transparentes con varios sobrecitos por paquete:
Y aquí podemos ver de forma individual uno de los sobrecitos, que contiene ocho láminas. Respecto al sabor, siendo sincero no me acuerdo bien pero suelen ser hecha con alguna alga y combinado con alguna especia o incluso de aceituna lo llegamos a ver. ¿Alguien me echa una mano con el coreano? Manoloooo… que por cierto lo tuve de visita este finde con su novia y una amiga, ya tocaba que se pasara por la ciudad.
Finalmente dejamos al descubierto el interior del sobrecito, tachannnn y aquí tenemos nuestra laminita de un color verde oscuro y ligeramente transparente como se ve en la foto siguiente. De textura crujiente y agradable al paladar, aunque tiende a pegarse un poquito. Es ideal para matar el gusanillo en la oficina (eso mismo hacía esta mañana) o sustituto de unas clásicas papas fritas.
Este tipo de lámina es parecida que se usa también para hacer los enrolladitos de sushi, aunque esta es un poco más compacta y de textura no tan crujiente. Seguro que muchas veces se preguntaban qué era eso que había alrededor, no? A ver si se animan a probarlo y si tienen suerte de encontrarlo en alguna tienda cercana especializada. Cuidado que engancha
