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¿Qué es Tokio?
sep 16
Puede que la pregunta a simple vista parezca un poco obvia, pero según le preguntemos a unos u otros, seguro que podemos sacar conclusiones interesantes de algunos de los aspectos de un lugar que no deja indiferente a nadie. Si nos fijamos en los datos de población, veremos que el núcleo urbano lo forman más de 8 millones de personas y si juntamos las áreas metropolitanas, el total se eleva considerablemente hasta casi 40 millones de habitantes, son números importantes. Es una megaurbe, fruto de un equilibrio entre modernidad y tradición, así lo veo a mi parecer.
A pesar de que uno se pueda sentir abrumado y piense que se va a encontrar más saturado de gente que en Hong Kong, no es del todo cierto. También, es una ciudad mucho más grande y la gente se puede repartir mejor, aunque hay ciertos puntos calientes donde la gente no para de fluir.
Un ejemplo lo tenemos en la zona de Harajuku o yendo de camino al mítico cruce de Shibuya. A pesar del calor de los días pasados, había bastante movimiento..

y al caer la noche, no sólo son las personas sino los coches, pero todo bien organizado.

¿Nos queremos evadir del ajetreo del centro? no hace falta irnos demasiado lejos para encontrar un parque donde disfrutar de tranquilidad y la sombra de los árboles.

Sólo nosotros y el sonido de nuestras pisadas yendo por un caminito que va serpenteando por el interior del parque. Es como si nos hubiésemos trasladado a otro lugar, pero seguimos estando en la misma ciudad.

Y también sobre todo, es un lugar donde se respira mucha tradición donde los templos ocupan un lugar importante. Para los fieles y para los turistas, lugar de paso obligado. Tanto para la oración como para disfrutar de bellas construcciones y estatuas en su interior.


Para el final, y no menos importante, un lugar muy rico gastronómicamente. Las conocidas réplicas de los platos llenan los escaparates de los restaurantes, ya no hay excusa para que no sepamos el idioma y es que tan sólo hace falta una foto o una réplica para buscar nuestro plato favorito y señalar
Con tanta variedad se hace difícil.

Tanto de lo salado como de lo dulce, y no veas como lucen de apetecibles, pero ojito que éstas no son para comer, jeje. Ahora recuerdo que Alberto me comentó un sitio donde venden todas estas réplicas y llevarnos una como souvenir, desde luego algo de lo más original.

Estas son algunas de las caras que muestra la ciudad, pero seguro que los que hayan estado podrán dar más versiones de la misma. Por supuesto que se pueden enumerar más como las facetas tecnológica, anime + manga, moda… En definitiva, una ciudad con cantidad de posibilidades y que hay que visitar para sacar conclusiones.
Animal nuevo
ene 10
¿Ya sabían todos que animal le toca al 2011 en el horóscopo chino? pues se trata del conejo. Este año que viene a ser el Año Chino 4079, que por cierto, aún están por llegar las celebraciones de la entrada de año que serán a principios de febrero. El conejo se trata del cuarto animal dentro de este horóscopo.

Para aquellos que hayan nacido en los años: 1915, 1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999 o en este 2011. Las personas nacidas en el año de este animal, se dice que son de caracter calmado pero persistentes a la vez. Y a la hora de tratar asuntos familiares, saben manejarlos con tacto. Animal que dentro de la cultura china representa: longevidad. También un símbolo de gracia, los buenos modales, el consejo sano, la bondad y la sensibilidad.
A modo de curiosidad, algunos personajes famosos nacidos bajo este animal son: Albert Einstein, Frank Sinatra, Johnny Deep, David Beckham o el mismo Tiger Woods.
Ocasión que no se deja pasar para conmemorar la llegada del nuevo año, ya se ven paneles en el metro anunciando un ticket conmemorativo. Al igual que el año pasado con el año del tigre, podemos elegir entre dos versiones de ticket: una tradicional y otra más moderna ilustrada con un curioso personaje llamado Tuzzi. Apuesto que apunto estarán de agotarse, el que no corre vuela con las promociones.

Espero que sea un buen año para todos los que tengan este animal como signo, y para el resto, claro que también un feliz año 2011. Ya nos llegará nuestro turno con el animal correspondiente, tiempo al tiempo
Old Police
ene 7
Por suerte, aún siguen quedando edificios históricos en el centro de Hong Kong, no tantos como a mucha gente les gustaría, pero al menos queda parte de la esencia del aire colonial de hace tantos años atrás. Un claro ejemplo, es este edificio que sirvió como Estación Central de Policía
Sus orígenes se remontan al año 1864 partiendo de una estructura de barracones de unas 3 plantas de altura. Posteriormente con el paso de los años se fueron añadiendo nuevos bloques a la estructura principal, entre los años 1910 a 1925. Además, daba puerta con puerta a la prisión de Victoria. Ocupando gran parte del lateral de la calle Old Bailey y doblando la esquina con Hollywood Road. En el mapa siguiente podemos ver su ubicación:

De un color amarillo suave, con las paredes un tanto descascarilladas y ese peculiar color azul de los marcos de puertas y ventanas. Una renovación o digamos un lavado de cara, sería más que aconsejable para que este edificio vuelva a lucir como en sus primeros años. Teniendo en cuenta que desde que se trasladara el cuartel general de la Policía a la nueva ubicación en Wan Chai tras la Segunda Guerra Mundial, el uso de este edificio fue disminuyendo y se nota el paso de los años por él.

En la actualidad, han sabido aprovecharlo para dar cabida a algunas exposiciones de arquitectura o de arte moderno. Ese aspecto descuidado que caracteriza las instalaciones, lo hacen un lugar más que interesante para exponer obras y un buen reclamo para los curiosos y/o amantes de la fotografía. Cantidad de rincones, detalles… en los que capturar una instantánea diferente.
El patio central que separa algunos de los bloques es recorrido por los visitantes en una de las últimas exposiciones que visité. De un lado a otro, la actividad vuelve a estar presente en el viejo edificio. Me pregunto cómo sería el ambiente cuando el edificio funcionaba a plena actividad y muchos de los edificios que vemos por detrás, aún no existían.

Un lugar para perderse unas cuantas horas entre sus muros. Parece como si la gente se mantuviese más en silencio de lo habitual, recorriendo los pasillos, el crujir de la madera en algunas escaleras con el sube y baja de la gente y las alambradas que son testigos mudos del paso de los años.

Con carteles que nos advierten a nuestro paso… aunque ahora sin peligro de adentrarnos en una zona “prohibida”.

Nos vamos adentrando más y más entre los bloques del edificio, quedando atrás la estación de policía y metidos de lleno en la zona de la prisión. El ambiente se vuelve un poco más oscuro, nos paseamos por el interior de la zona de celdas que está repartida en dos pisos. Más silencio aún, sólo el sonido de algunos flashes y disparadores lejanos. Una experiencia interesante como pocas.


Seguro que no será la última vez que me recorra el interior de estas instalaciones con alguna nueva exposición que habiliten en su interior. Espero que por el bien del legado de la ciudad, el edificio recupere su esplendor y se le de un buen uso, bien como centro cultural, para albergar futuras oficinas del gobierno (algo leía al respecto) u otro fin que tengan en mente las autoridades de la ciudad.
¿Les hace un paseíto?
Escenas
jun 8
De algunas veces que tengo que ir al distrito vecino de Wan Chai, aprovecho para caminar y disfrutar del tiempo. Y en el trayecto que tengo por delante desde la oficina, hay un momento en el que toca subir escaleras para pasar al otro lado de la calle y con qué nos encontramos?…

A lo largo de la subida y por el puente nos encontramos que las columnas está todas decoradas con diversos motivos, todos ellos muy coloridos. En la foto anterior hasta donde alcanza la vista y las columnas, no hay ninguna que falte con su decoración correspondiente. Es algo que me llamó la atención desde la primera vez que lo vi, no sé si para otra gente destacará tanto pero desde luego da una nota de color cuando uno pasa por el lugar.


En esta por ejemplo, podemos leer en el pie que se trata de grabado de madera y para piezas de mahjong (típico juego de mesa). Cada columna tiene su motivo y en el pie de la misma podemos leer una pequeña descripción tanto en inglés como caracteres chinos. De todas las demás columnas, que yo diría hacen un total de lo menos 30, podemos ver actividades ligadas a algunas de las zonas más conocidas de la ciudad:
- Wan Chai: zona de bares.
- Sheung Wan: tiendas de pescado seco, mercados de carne y pescado
- Mongkok: mercadillos de souvenirs (Ladies Market)… entre otros

O bien este otro que hace mención a un Restaurante Tradiciónal Chino. Anda! no me había fijado que también salía la firma del autor con la fecha (20/11/2005).

Uno de esos “rincones” de la ciudad, que quizás pasa desapercibido para algunos turistas o incluso los propios ciudadanos y vale la pena detenerse a observar con calma. Y con la excusa, hacer un poco de ejercicio mientras uno sube y baja escaleras, que seguro que mucha gente por tal de no subir no sabe de la existencia de estas columnas un tanto especiales.
Arranca la Expo
may 1
Hoy día 1 de mayo arranca la Expo de Shanghai 2010 aunque era ayer cuando de forma oficial se llevaba a cabo el acto de inauguración con toda una explosión de colorido como nos tienen acostumbrados, al igual que asombraban al mundo tras la organización de los pasados Juegos Olímpicos de Pekín en el año 2008. Y su lema:
“Better city, better life”.
Donde se dan conocer las tecnologías disponibles para hacer nuestra ciudad más cómoda y práctica, con lo que contribuye a una mejor calidad de vida para los ciudadanos. Hay que ser respetuosos con el medio ante todo.
Sin duda, este evento aumentará el potencia del China como país y de la propia ciudad de Shanghai. Por delante, 6 meses de exposición por la que se prevee que pasen unos 70 millones de visitantes. Aprovecho para presentarles a la simpática mascota que han diseñado para esta expo, se trata de Haibao y que viene a significar: tesoro del mar. Adopta el caracter chino de gente (人), de aspecto divertido y amable.
Grandes expectativas para este evento, en el que se han dejado la friolera de 44.000 millones de euros. Un total de 189 países representados en esta exposición mundial, de los cuales 42 tienen pabellón propio, como los de España, China y Hong Kong, que son los que nos ocupan en las fotos de a continuación.


Se abre el telón y se deja paso a los visitantes. Tiempo de valorar, disfrutar, criticar… el contenido de esta nueva edición de la Expo. Muchos meses por delante que darán mucho de sí, tanto para los turistas que la visiten como aquellos que no puedan hacerlo físicamente y la disfruten de una forma más virtual a través de la web habilitada para la ocasión.
Aunque es pronto para saberlo, seguro que haremos una visitilla a la ciudad con la excusa de ver la expo y de paso ver algunas zonas nuevas o revisitar. Parece mentira que fue en febrero de 2008 cuando estuve por allí por primera y última vez cuando las celebraciones del Nuevo Año Chino. Seguro que la ciudad habrá dado un buen cambio de cara a la Expo, y aprovechar para verlo.
Para los que quieran tener algo más de información, puede visitar este enlace.
Con hierbitas
ene 27
Uno de los ingredientes principales en la medicina tradicional china, son las hierbas que al igual que nosotros recurrimos a ciertas infusiones como: manzanilla, poleo, anis.. y otros para mejorarnos de algún catarro, dolor de barriga, son fundamentales en la cultura china para curarnos cuando estamos algo pochos.
Mi novia ha ido hoy a visitar el médico y le ha recetado las siguientes hierbas. Este en concreto como pueden ver se encuentra en Mongkok, cerquita de lo que era nuestro antiguo barrio, apenas media hora caminando de donde estamos ahora.

La verdad que no sabría decir cual es cual de las siguientes hierbas, pero este es el aspecto que presenta la bolsa una vez abierta. Y de olor no son muy fuertes pero luego…

Una vez se hayan puesto en una olla 6 bols y medio de agua (exactamente), se vierte el contenido y venga.. a meterle fuego y dejar que hierva, para luego a fuego medio durante 30 minutos se vaya consumiendo el agua poco a poco y se concentre todo hasta ser el contenido de un solo bol.

Una vez ha hervido el agua y las hierbas van concentrándose en el agua, ya se puede notar el olor que es algo más fuerte, no desagradable pero digamos que tiene cuerpo. Extractor a tope para evitar que no se propague mucho por el resto de la casa, y casi tendremos la “pócima” lista para beber. Probarla yo? de momento estoy con buena salud, pero espero que sea efectiva para mi novia y la deje con fuerzas renovadas.

Ustedes si se encontrasen en China, probarían medicina tradicional china como esta o la medicina occidental de toda la vida (que también la hay y la usan), mas que nada por la experiencia y ver cuanto de efectiva puede ser… ahí queda la pregunta en el aire
Spain Now
nov 11
Ayer día 10, tuvo lugar la inauguración de una exposición de fotografía sobre España con el título de “Spain Now“.Gracias a la colaboración de varias empresas españoles y de la agencia EFE la cual ha aportado todas las fotografías de la exposición. Una buena ocasión para que el público de Hong Kong conozca un poco más acerca de nuestro país.
Entre la selección de fotos que nos podemos encontrar, se hace un repaso desde la parte gastronómica con nuestro caldos y el aceite de oliva, como nuestra arquitectura, fiestas y arte.
Quizás no hubiera estado mal introducir más fotos sobre parques naturales, playas… aunque ya sabemos que lo que vende más es el jamón, el vino, la paella y el flamenco, jeje, pero también habría que promocionar nuestros espacios verdes y la naturaleza de nuestro país que es bien variada.
Esta va dedicada al amigo Tosca. Fue ver la foto y plas.. Pero no es este el tren con su logo?
hasta con un paisano suyo y el copón.
El lugar de la exposición es: Sheung Wan Civic Center, en el 345 Queens Road Central, planta 6. Permanecerá abierta hasta el próximo día 22. Espero que la gente se anime a visitarla, no tienen excusa que el acceso es gratuito
Templitos
jul 19
Es curioso lo que uno se encuentra a veces por Hong Kong. Venía de clase de chino un sábado por la mañana y decidí meterme a callejear de vuelta a mi casa, por las callecitas paralelas a donde suelo pasar cada día. Aunque ya había pasado por la zona en su momento, no tuve tanto tiempo para detenerme y fijarme en esos pequeños detalles.
A la hora que pasé, prácticamente no había gente por la calle. Era un día de bastante calor y claro, hora de la comida, dígase las 12-12.30 del mediodía.
Aunque Hong Kong no sea conocido especialmente por sus templos, si cabe destacar algunos de ellos como: Man Mo Temple, del cual hablé en este post cuando tuve la visita de Alberto, y el templo de Tin Hau, situado en la zona de su mismo nombre al este de la isla de Hong Kong.
Seguro que quedarán más rinconcitos por conocer del “otro Hong Kong”, y templitos como estos perdidos entre las calles de uno de sus barrios. Iré en su busca…


























