Etiquetado por:Curiosidades

Bayas Goji

Un producto que tiene en China su mayor productor mundial y que en su mayoría proceden de la región autónoma de Ningxia Hui en la zona del centro-norte y de la región de Xinjiangsituada al oeste del país. En la región de Ningxia al tener colindantes tres desiertos, su plantación ayuda a controlar la erosión y evitar la desertificación de los terrenos menos fértiles.

Han sido cultivadas durante más de 600 años en las fértiles tierras del río Amarillo y se han ganado una buena reputación en Asia por su excelente calidad; a veces estas son referidas también como “diamantes rojos”.

Las bayas Goji (枸杞 pinyin: gǒuqǐ) son muy apreciadas y tienen diversos usos, entre los más habituales encontramos: la elaboración de sopas, combinadas con carne de pollo o cerdo y verduras, o con otras hierbas. También en la preparación de té como el de crisantemo.

image

El producto es deshidratado y posteriormente se envasa en paquetitos individuales. Previo a su consumición, tienen que ser cocinadas.

image

Me acuerdo que hace unos años atrás las vi por primera vez en Tenerife y me comentó mi tío que se habían vuelto muy populares. Ya ven que es una baya con bastante tradición en tierras asiáticas pero que ha irrumpido con fuerza en los mercados de todo el mundo.

Seguro que las han probado verdad? Si es así qué opinión les merece. Espero sus comentarios. Buen fin de semana!

Un producto que tiene en China su mayor productor mundial y que en su mayoría proceden de la región autónoma de Ningxia...

Leer más »

La esquinita del fideo

IMAG0593_1

Piensen en lo primero que les venga a la mente sobre qué comida tener en casa para hacer algo rápido, ¿listos? En lo que tarda en hervirse un poco de agua, añadir y esperar unos segundos para tener nuestro almuerzo o cena listo. Los comúnmente llamados “cup noodles” puede que sea de las comidas más socorridas que nos podemos encontrar en los supermercados o también en tiendas 24 horas.

.

Para nosotros que estamos acostumbrados a otro tipo de comida como pueden ser las latas de conserva, platos precocinados o congelados; la variedad de fideos con la que podemos encontrarnos es muy extensa, tan sólo con ver la foto anterior en la que podemos distinguir varios tamaños y colores de los recipientes. Ya el sabor de las sopas es otro campo extenso, con o sin toque picante a gusto de cada uno.

Por lo general, suelen haber ofertas para comprar 2 o 3 unidades. Poder llenar un poco la despensa con algunos recipientes de noodles y tenerlos para alguna emergencia, bien que sea porque no nos apetece cocinar o tengamos algún antojo en medio de la noche que también puede ser. Yo por mi parte hace bastante que no compro, pero si recuerdo haber tenido en algunos momentos y a uno le hacen el apaño.

Piensen en lo primero que les venga a la mente sobre qué comida tener en casa para hacer algo rápido, ¿listos? En lo que...

Leer más »

Ganchillo

Se agradece cuando uno se encuentra notas de color en la calle. Un alguien misterioso, que pone un toque original y se encarga de vestir de una forma particular algunas barandillas del centro. En esta primera foto sacada en la calle Pottinger fue donde vi cómo estaba tejida la barandilla con esos motivos florales. Si yo fuese barandilla estaría sudando ahora en la época de verano :D pero anda que no viene mal cuando refresca en invierno.

Inicialmente había pensado que se trataba de algo aislado, pero se ve que no ha sido así.

IMAG0021

Hace un par de días en mi ruta habitual hasta Wan Chai para ir a comer, me llamó la atención que en el muro de los barracones Victoria había una señora que parecía estar sacando fotos de cerca a algo pero que no alcanzaba a ver; fue entonces cuando se apartó y entendí el porqué. El ganchillo había hecho su aparición en un nuevo punto de la ciudad :)

IMAG0543

Me gusta encontrarme este tipo de iniciativas por la calle, le alegran a uno el día.

Se agradece cuando uno se encuentra notas de color en la calle. Un alguien misterioso, que pone un toque original y se e...

Leer más »

Impresión 3D

Hace un tiempo que hablaba de Sammo Hung cuando lo divisaba en una de las grandes vallas publicitarias en Kowloon. En esta ocasión les traigo la versión reducida de cuerpo entero y además realizada con una impresora en 3D, que ahora se están poniendo cada vez más de moda.

image

La figurita del conocido actor tan sólo era a modo de ejemplo. En el caso de querer la nuestra propia, tan sólo era necesario facilitar una foto tipo carnet tanto de frente como de perfil y con ello era posible crear un modelo 3D de nuestra cara para luego hacer la correspondiente impresión. Ilustrado en tan sólo unos pasos y también orientado a las parejas puesto que hace nada fue San Valentín.

image

Eso me recuerda que hay una startup en la ciudad que lleva ya un tiempo con una impresora 3D con un precio bastante económico, por si le quieren echar un vistazo -> Makibox

Dudo que mucha gente cuente con impresoras de este tipo en casa por ser algo que se está introduciendo poco a poco pero que abre muchas posibilidades y no sólo para figuritas de decoración.

Hace un tiempo que hablaba de Sammo Hung cuando lo divisaba en una de las grandes vallas publicitarias en Kowloon. En es...

Leer más »