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Comunidad rural

Una de las comunidades al este de los Nuevos Territorios, Ma Shi Po, está siendo objeto de noticia últimamente debido a terrenos que pertenecen al gobierno y su posible uso para construir nuevos bloques de vivienda pública y también privada. Esto no ha sentado nada bien y se quiere impedir el proceso puesto que muchas familias se verían desplazadas y también perdiendo las zonas de cultivo que la caracterizan.

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Su cercanía con Shenzhen es evidente cuando alzamos la vista y vemos al fondo los rascacielos emergiendo. Unos kilómetros más y llegamos a la frontera en Lo Wu.

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Casitas de poca altura y aspecto muy sencillo; las vamos encontrando salteadas entre la vegetación mientras vamos siguiendo los caminitos pavimentados. Justo por detrás fluye el río Ng Tung del cual les hablaba en el post anterior mientras exploraba alrededores.

Muchos años llevan asentados en la zona y aunque pueda haber otras zonas que se puedan usar para crear viviendas, muchos ojos se han fijado en el lugar. Ocasionando protestas frente al la sede del gobierno central, y casi juntándose con las otras protestas sobre el sufragio universal.

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Las huertas con productos orgánicos han ido prosperando con el paso de los años y son todo un ejemplo que en esta ciudad también pueden haber verduras de calidad y sanas. Buena muestra es la apuesta de restaurantes locales como IPC en el mismo Fanling y ahora con un nuevo establecimiento en el corazón del Soho, que colaboran con pequeños negocios familiares para sustentar la producción local.

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Justo a la entrada de uno de los accesos podemos encontrarnos esta maqueta que refleja la viva imagen del lugar. Esperemos que no quede todo tan sólo en un recuerdo tras todos estos años.

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Gota a gota

Vamos caminando por la calle cuando pasamos cerca de un bloque de viviendas, un día de verano típico. ¿Qué podemos pensar al ver este charco? alguien que se haya dado un mangerazo de agua para combatir el calor o bien unos niños jugando con globos quizás…

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La respuesta la tenemos unos metros más arriba: los aires acondicionados que son culpables de formar gotita a gotita estos charcos que pueden ser traicioneros si se trata de un piso con superficie algo resbaladiza. Imagínense este bloque de viviendas de 30 plantas y unas ocho viviendas por planta, son unos cuantos aparatos de aire acondicionado, aunque aquí sólo vemos uno de los laterales y el número se reduce.

Por eso nunca está de más andar pendiente cuando vemos un charquito y esquivarlo porque se puede dar la casualidad que en ese momento haya algún goteo; nada problemático pero que puede ir a más y hacerse algo molesto.

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Como muestra este anuncio que han echado por la televisión cuando se aproxima el verano para recordar a la gente que realice el mantenimiento pertinente de su aire acondicionado, no sólo porque pueda perjudicar a otros vecinos o gente que pase por la calle sino porque también puede acarrear una multa, como lo leen. Mejor es ser previsores.

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La esquinita del fideo

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Piensen en lo primero que les venga a la mente sobre qué comida tener en casa para hacer algo rápido, ¿listos? En lo que tarda en hervirse un poco de agua, añadir y esperar unos segundos para tener nuestro almuerzo o cena listo. Los comúnmente llamados “cup noodles” puede que sea de las comidas más socorridas que nos podemos encontrar en los supermercados o también en tiendas 24 horas.

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Para nosotros que estamos acostumbrados a otro tipo de comida como pueden ser las latas de conserva, platos precocinados o congelados; la variedad de fideos con la que podemos encontrarnos es muy extensa, tan sólo con ver la foto anterior en la que podemos distinguir varios tamaños y colores de los recipientes. Ya el sabor de las sopas es otro campo extenso, con o sin toque picante a gusto de cada uno.

Por lo general, suelen haber ofertas para comprar 2 o 3 unidades. Poder llenar un poco la despensa con algunos recipientes de noodles y tenerlos para alguna emergencia, bien que sea porque no nos apetece cocinar o tengamos algún antojo en medio de la noche que también puede ser. Yo por mi parte hace bastante que no compro, pero si recuerdo haber tenido en algunos momentos y a uno le hacen el apaño.

Piensen en lo primero que les venga a la mente sobre qué comida tener en casa para hacer algo rápido, ¿listos? En lo que...

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Pasando por aquí

Otro de los indicadores que nos recuerdan hasta donde llegaba el mar hace muchos años atrás y es que era por donde discurre la calle Johnston con sus tranvías la frontera entre el mar y la tierra. Wan Chai

que era un pueblecito pesquero se ha ido transformando con el paso del tiempo, mezclando tradición e introduciendo elementos más modernos y con partes diferenciadas. El nuevo Wan Chai que conforma la zona reclamada al mar (entre los años 1921-1929) por donde hay hoteles, centro de convenciones y edificios de oficinas / residenciales; la parte que da más hacia el interior que conserva su templo, la antiguüa oficina de correos y los mercadillos que se mantienen en activo.

Poco a poco, como si de champiñones se tratase, hay edificios que desaparecen para dar paso a nuevas estructuras. En la actualidad diría que hay como tres o cuatro ubicaciones con edificios residenciales a punto de terminar, mientras tanto se intenta conservar algunos de los edificios históricos que le dan carácter al barrio.

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Es muy interesante el pararse un rato y leer estos cartelitos, creo que no se les presta toda la atención que se debiera. En ellos nos desvelan datos curiosos del pasado como era la popularidad de las casas de té en la zona que con el tiempo fueron extinguiéndose poco a poco para dar paso a otros negocios. Una mezcla entre dispensarios, tiendas de pescado seco, casas de empeño, puestitos varios y bastante oferta donde comer.

¿Se suelen fijar en los detalles como estos cuando hacen turismo? O bien, van a tiro hecho cuando quieren visitar un lugar. Creo que es importante no perder nunca la capacidad de asombro ante los pequeños detalles, es una buena práctica. Da igual que vivamos en un sitio o estemos de paso, mantener siempre los ojos en alerta.

Otro de los indicadores que nos recuerdan hasta donde llegaba el mar hace muchos años atrás y es que era por donde discu...

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