Nuevo cambio

Bueno, parece que ya hemos encontrado un nuevo lugar al que mudarnos. Después de ir seleccionando zona, viendo pisos aquí y allá, hemos dado con el que a nuestro juicio es el mejor dadas nuestras posibilidades.

Seguimos estando en la zona de Kowloon pero ahora nos hemos venido un poco más hacia la izquierda, más en concreto al lado de la estación de Olympic (línea naranja MTR de Tung Chung). Nada vez que con el ambiente de nuesta casa actual, no solo por el número constante de gente que uno se encuentra por Mongkok y sus cercanías, sino en el ambiente la cosa cambia. El haber tenido algunos problemillas en casa, ha acelerado nuestra búsqueda con miedo a que el agua volviera a hacer de las suyas. Y por eso de respetar tradiciones, tampoco nos mudamos antes.

En fin, que dentro de un par de semanas ya nos mudaremos al nuevo piso. Habrá que hacer un video de inauguración o algo, no? pronto más detalles 🙂

Pastelitos

Como cada año por estas fechas, se empiezan a ver los famosos Moon Cake (月饼, yuebing) esto quiere decir que el festival de Medio Otoño se va acercando. Fue el año pasado cuando los probé por primera vez y este año no va a ser menos. Curiosa la historia que encierra a estos pastelitos, en los que tiempo atrás portaban mensajes para poder despistar al enemigo y levantarse victoriosos.

Es tradición que se encarguen estos pastelitos para regalar entre familiares y amigos, hasta he recibido cartas a la oficina con el catálogo de los tipos de pastelitos 🙂 Este de la foto es el pastelito tradicional, doradito al horno y relleno de yema de huevo, o también con semilla de loto. Luego con el tiempo han ido saliendo más y más variantes, innovando con los rellenos.

Los empaquetados son de los más diverso como podemos ver en un par de fotos a continuación:

Donde el color rojo no puede faltar y acompañado de adornos dorados. Una bonita presentación para este dulce tan típicos de estas fechas que se nos acercan.

Si quieren curiosear un poco incluso hay una web: www.mooncake.com que permite hacer los pedidos on-line. Más fácil imposible, qué cosas esto de las nuevas tecnologías y lo bien que vienen para mantener la tradición a golpe de clic.

Yo no me quedo sin pastelito lunero, y ustedes?…

Turista desaparecida

Ayer entrando en Youtube me ha picado la curiosidad al ver la existencia de una serie de videos, un total de 7 que ha publicado hace unos días el periódico South China Morning Post (SCMP) a través de su grupo de youtube. Y el asunto trata sobre una chica canadiense que parece ser desapareció sin dejar pista en el mes de Noviembre de 2008, y todo tiene una pinta tan rara…

La chica en cuestión se llama Ani Ashekian, de 31 años. Conocida por su familia como una chica aventurera y a la que le gusta viajar, sin importarle hacerlo sola de vez en cuando. Su periplo empieza desde Canadá donde al poco de volver de Costa Rica, decide emprender un nuevo viaje hacia Asia para visitar China y posteriormente la India. A algunos en la familia les extrañó que decidiera hacer este viaje así de imprevisto.

En Pekín se reune con unos amigos con los que visita los distintos lugares de la ciudad de interés cultural, cuando uno de los días Ani decide emprender la marcha sola sin siquiera despedirse de sus amigos. Su próximo destino sería Xian desde donde usó su email por última vez el 5 de noviembre de 2008 y su posterior llegada a Hong Kong el día 9 de ese mismo mes. Su última pista data de dos días más tarde, y hasta la fecha no se ha vuelto a saber de ella, aunque las investigaciones siguen en marcha.

Mucha gente no entienda que se haya dado esta desaparaición en un lugar como Hong Kong, siendo una ciudad tan segura (aunque no quita para que puedan darse casos, como en toda ciudad que se precie) y por la que pasan cada año casi 30 millones de turistas.

¿Habrá salido de Hong Kong por otras vías o seguirá aún en la ciudad? Todo sigue siendo un misterio. Espero que aunque hayan pasado unos cuantos meses, Ani siga a salvo y pueda reencontrarse con su familia que la está esperando en Canadá.

Para más información pueden consultar los siguientes enlaces:

De bambú

Han pasado ya bastantes meses desde que viera las primeras estructuras hechas con bambú. Hace no mucho pude ver por la tele un documental sobre historias de Hong Kong y el uso que ha venido desempeñando este material en la construcción. Es curioso que lo que es en China, se le da más uso a los andamios de metal, en cambio aquí se suele ver de forma más ocasional.
El bambú es tan popular, no sólo debido a su bajo coste sino a su elasticidad y resistencia. Una vara de bambú puede ser reutilizada hasta un total de 10 veces (creo recordar) hasta que pasa a mejor vida con otro uso. Lo considero un verdadero arte el estar trepado a alturas considerables como si fueran monos y manejando el bambú de forma tan hábil.

A fecha de hoy sigo sin dejar de sorprenderme con las tremendas estructuras que se levantan a modo de andamiaje, bien sea para una pequeña reparación en un apartamento o remodelación completa de la fachada de un edificio como son los dos ejemplos que muetro a continuación.
Y no solo en vertical nos podemos encontrar estas estructuras, sino también para construir naves, algunas de ellas construidas con motivo de la celebración de alguna festividad china como el Dragon Boat.


Espero que esta tradición se siga manteniendo con el tiempo como hasta ahora. No deja de ser una profesión arriesgada pero bastante bien pagada, decían en el documental entre 800-1200 HKD/día (80-120€ aprox.) pero que se le exige dedicación y estar con la mente centrada, ya que, cualquier error de cálculo podría ser fatal para el conjunto de la estructura y la seguridad de los demás compañeros.

No se olviden de levantar bien la cabeza, aún más 😀 al pasear por las calles de Hong Kong, lo merece. Mezcla de tradición y modernidad.