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Almuerzo especial
7Luego dirá Chiqui que sólo hablo de comida, pero la ocasión es la ocasión. Era un día en el que tan sólo ver el cielo azul, a uno se le esboza una sonrisa y más sabiendo que lo que esperaba por delante, un día un tanto distinto para alguien muy cercano a mi. El viernes 28 de diciembre (y no era cosa de una inocentada, jeje) en la que mi hermana Miriam llevase a cabo su enlace con su novio Juan. El lugar elegido: el ayuntamiento de La Laguna, y con una sencilla pero emotiva ceremonia con la gente más cercana por ambas partes.
Después vendría el tiempo de las fotos y el posterior almuerzo, trasladándonos al norte de la isla en la zona de La Victoria de Acentejo. El restaurante: “La Sabina“, situado con buenas vistas al mar y en un entorno agradable. Primera vez que estaba allí, más tarde con la comida me preguntaba cómo es que no conocía de su existencia desde antes
La comida en sí consistió en unos cuantos entrantes tales como fritos de pescado, platito de quesos variados, ensalada de pollo con salsa de curry con mango o jamón con toque de algas, entre otros. Bastante bien para empezar y a destacar la ensalada que triunfó mucho.
Y el plato estrella que fue el solomillo de cerdo con salsa de almogrote con miel de palma, además acompañanado con un corazón de caramelo y unas papitas bajo el solomillo. La salsa estaba exquisita y la carne en su punto. Ahh! y se me olvida comentar que incluía también como una pasta de gofio en un lateral. Desde luego que la combinación de sabores fue espectacular, con sabor 100 x 100 canario
Tratándose de un evento así, el pastel de boda tampoco podía faltar para dar punto y final a tan buen almuerzo; todos más que satisfechos.
Y con la presencia del Teide desde la lejanía, las luces del día se fueron apagando hasta que fuimos recibiendo la noche y un poquito de fresquito norte empezabas a hacerse notar. Mientras tanto nosotros seguíamos de celebración con alguna copita y con algunos bailes. Poco a poco la gente se había ido recogiendo y tan sólo quedamos la gente joven, y como no, la pareja que seguía con mucha marcha.
Un día bastante completo y que para nada se hizo largo. Pudiendo disfrutar de la cercanía de la familia en un día tan especial como era para mi hermana. Me alegra el poder habernos acercado hasta casa y estar con ella y los míos en ese día. Gracias por todo Miriam y Juan!
Variadito
15Esta última semana de 2012 ha sido bastante movidita en lo que a desplazamientos se refiere. Nos hemos venido a Europa a pasar las navidades.con una primera toma de contacto en Italia, pasando por Suiza y estos últimos cuatro días de vuelta por casa para la celebración de la boda de mi hermana. Paisaje diverso con nieve, cielos azules y también con fresquito y calor; ha sido un buen cóctel la verdad.
Unos cuantos kilómetros de carretera pero disfrutando de increíbles vistas de montaña. Fue pasar de un tiempo gris en el lado italiano, a disfrutar de cielo azul al otro lado del túnel de Gottard, el tercero más largo con sus 17kms, impresionante.
De vuelta en el aeropueto de Tenerife Sur y con vuelo directo hasta Milán-Bergamo. Nos quedaremos los siguientes tres días por los alrededores y celebrar la entrada de año. Espero podamos descansar alguito después de los días iniciales de ajetreo, aunque que nos quiten lo bailado, no?
Aprovechando para desearles una buena entrada de año. ¿Cómo lo celebrarán ustedes? Uvas en mano y preparados para la cuenta atrás, le quedan horas a este presente 2012. Esperemos que el nuevo 2013 sea una época de cambios a mejor, haya más optimismo y sigamos saliendo adelante, especialmente aquellos en circunstancias difíciles como bien sabemos. Año de la serpiente según el calendario chino; ser astuto y con ese don de la oportunidad.
¡Feliz 2013 a todos!
Por estas fechas
5La decoración que vemos estos días en muchos sitios, también la tenemos presente en los edificios de oficinas, no sólo son tiendas, centros comerciales o en la calle. El edificio donde trabajo también se ha vestido de gala para las fiestas y no le falta detalle. Desde la zona de ascensores…
Y en el recibidor principal donde un gran árbol con adornos ocupa el centro y acompañado de más arbolitos en los alrededores. De noche es cuando mejor luce.
Otro elemento muy característico son las felicitaciones. Seguro que muchos de ustedes han recibido las suyas y enviado al resto de compañeros, familiares y amigos. Es el momento de despedidas en la oficina, gente que te regresa a España por navidad. Dos compañeras me dejaron estos dos sobritos en mi mesa, un detalle que les agradezco mucho.
La oficina ha estado más tranquila de lo habitual, lo normal por estas fechas y que hay más gente que ha cogido vacaciones. No obstante han sido días moviditos para mi dejando todo atadito antes de empezar también las vacaciones. El lunes por la noche saldremos de viaje mi novia y yo. Pronto les contaré el plan de viaje, mientras tanto pasen buen fin de semana y vayan preparándose para la Nochebuena que está casi encima
Decoración navideña
10Una vez metidos en el reciente mes de Diciembre, sabemos que las fechas navideñas poco a poco se van acercando. La decoración siempre es la primera encargada de recordárnoslo, y ya son un par de semanas desde que los adornos ya lucen en muchas partes de la ciudad y al mismo tiempo se escuchan las típicas canciones de esta fechas. A veces uno se resiste, sobre todo si apenas era mitad del mes de noviembre cuando ya se inician los preparativos pero el tiempo vuela y cuando apenas nos hemos dado cuenta el último mes del año ya comenzó.
Un recorrido por algunos de los rincones de la ciudad como muestra. En la zona de Kowloon en TST y concretamente en el centro comercial Harbour City, una de las zonas de acceso luce así de decorada


Yéndonos esta vez a la isla de Hong Kong en el distrito de Central y el IFC, donde también brillan las luces.


Tampoco nos podemos olvidar de las siempre tradicionales flores de pascua.

Cerca de la oficina en el Admiralty Centre

Y de camino a casa como siempre tengo que atravesar el centro comercial Citygate, han instalado estos coloridos árboles de navidad que van alternando sus colores y con gigantescas bolsas de compras acompañadas de la mascota del lugar.

Y por último, esta bonita estampa con el emblemático edificio del banco HSBC de fondo.

Estaría bien que más gente se anime a mostrar cómo se han decorado sus ciudades de cara a estas fiestas. También entiendo que no hay que hacer derroches con demasiada decoración dada la situación actual, pero más que sea, intentar hacer felices a los pequeños o no tan pequeños. Es una época festiva en la que digamos uno se evade y se deja llevar por el ambiente, las comidas en familia o el tiempo con los amigos y para muchos el retorno a casa tan esperado.
Rumbo a casa
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A estas horas estoy embarcado ya para pasar las Navidades con la familia y deseando pisar Tenerife después de casi un añito, el tiempo pasa rápido. A bordo del fabuloso A380 con Emirates, y via Dubai hasta Madrid. Y el tramo final hasta Tenerife.
Mañana a la tarde estaré llegando la isla si las conexiones van bien, ya se sabe por estas fechas pero confío en que si. Aunque con el post de ayer que ya tenía toque navideño, quería desearles a todos “Felices Navidades y próspero Año 2012″.
Nos leemos en unos días. Mientras tanto a disfrutar de los encuentros, comidas…y si queda hueco para descansar algo, no les parece?
Por estas fechas
11
A pesar de que todo lleve decorado casi ya un mes, es ahora cuando se va sintiendo la cercanía de las fiestas que se aproximan. Apenas quedan unos días para recibir la Navidad en nuestros hogares y eso da que pensar, el fin del año 2011 pero aún quedan días por delante que seguro tienen que ser frenéticos para muchos. Yo por mi parte estoy intentando dejar todo cerrado y luego con el comienzo de año vayan las cosas como la seda, o eso espero.
En los centros comerciales nos podemos encontrar grandes árboles de Navidad y decoración en todas sus tiendas. Es una buena forma de entretenerse durante unas horas yendo de un lado a otro, ver la actividad de la gente, los niños (y no tan niños) que se lo pasan sacándose fotos. Los que compran y los que sólo miran, distraerse un poco con el ambiente festivo que se respira en estos días.
Langham Place en Mongkok

Festival Walk en Kowloon Tong

New Town Plaza en Shatin


Y al aire libre tampoco puede falta la decoración.
Central

Quedan poquitos días y muchos estarán deseando reunirse con los suyos. Me incluyo también, que tengo que ir preparando cosas hoy y si que hay ganitas ya..
Comidita navideña
15
Ya metidos en el nuevo año 2011, uno echa la vista atrás de lo que han dado de sí estos días de fiesta. Si hay algo a lo que la Navidad esté bien unida, es sin duda: la comida. Uno no se imagina estas celebraciones sin platos de todo tipo, bien sean almuerzo o cenas, y como no, algún picoteo. Son días en los que cualquier excusa es buena para comer algo, a lo que uno va sumando y termina las fiestas con algún que otro exceso, pero como dice el dicho: una vez al año no hace daño, ¿verdad?
El día de Nochebuena nos juntamos en casa la familia: abuelo, padres, hermana, sobrino, tíos y un servidor. Listos para compartir una cena que pintaba suculenta. Algunos entrantes y picoteo, para luego dar paso al segundo plato con carne de por medio.Ya sólo de estar viendo las fotos y recordarlo, a uno se le hace la boca agua. Desde un simple trozo de pan que hace de acompañamiento perfecto…

La cosa va mejorando con jamoncito y unos bollitos variados.

Sumándose el brazo de cangrejo y el pavo como rey de la noche ![]()


Y lo mejor siempre queda para el final: postre y dulces navideños. En este caso una tarta de manzana y que no falten las peladillas, turrones, mazapanes, pastelitos de gloria, truchas… y así, un largo etcétera. Reconozco que soy un chico goloso donde los haya, pero después de los platos previos iba con el hueco justo para la tartita acompañada de un cafecito, que sino luego le entra a uno la modorra y la noche era joven.


Por mi parte, las Navidades ya han terminado pero seguro que la gente en España sigue apurando las celebraciones hasta el día de Reyes. Aún queda una semana para que la gente vaya recuperando la calma después de los excesos, los buenos propósitos para el año nuevo y quemar esos dulces de más. Para el año que viene más y mejor
Último del año
25
Buenos señoras y señores, esto es lo que ha dado de sí este año 2010 que le quedan las horas contadas. Aún con un poco de resaca navideña y recién aterrizado en Hong Kong, y con un día de trabajo como otro cualquiera pero, las celebraciones llegarán por la noche. Eso no puede faltar y ahora que me acuerdo, tendré que pillar unas uvitas para que la celebración tenga más toque español aún. No vaya a ser como el primer año que pasaba aquí las Navidades y celebramos la entrada del Nuevo Año a golpe de M&M´s, que original es desde luego
También será una noche especial, ya que, tendré el placer de reunirme con Pau que como bien saben anda por estas latitudes y aprovechando para celebrar una entrada de año distinta. Espero que la ciudad no le defraude y seguro saben exprimir al máximo los días que pasen por la ciudad. Mira que llevamos siguiéndonos la pista desde hace tiempo, pero hasta ahora no habíamos tenido la ocasión de conocernos en persona y mira por donde que no es en España sino que va a ser aquí en Hong Kong.
¿Hacemos balance del 2010?

Ante todo ha sido un año en el que no ha faltado la buena salud y que así sea por mucho tiempo. La verdad que hasta ahora el tiempo que llevo fuera, no me he puesto malo con nada serio si acaso el típico catarrillo de haber cogido frío y poco más. Ahora las temperaturas han descendido y es mejor estar prevenido para no ponerse malo, y el aire acondicionado que sigue a todo trapo… También han habido viajitos como:
- España en Semana Santa.
- Boracay en Julio.
- Guilin y Yangshuo en Agosto.
- España en Diciembre.
¿Y qué nos deparará el 2011 en viajes? pues en mi mente está Japón para visitar a Alberto. Puede que algún destino de playita no estaría mal tampoco o darse un saltito a Australia ó Nueva Zelanda. De momento no adelantemos nada, que seguro los viajes cogen forma y sale alguno inesperado, quien sabe.
En lo laboral seguimos tirando pa´lante y con las cosas más y más pulidas. Menos mal que no me he encontrado con demasiados papeles a mi vuelta, pero lo que quede, ya será en el comienzo del nuevo año la semana que viene. De momento pinta unos meses tranquilos hasta que luego empiecen de nuevo actividades y más jaleo, pero todo tranquilo y la gente aprovechando de vacaciones.
En lo personal no todo ha ido como uno espera. Muchas subidas y bajadas, y con la gente que me quiere dándome consejo y apoyarme sobre qué hacer o no hacer. Aún no pierdo la ilusión pero sólo el tiempo dirá y este nuevo año 2011 que está por comenzar marcará el paso de las cosas, tanto buenas como malas. Es ley de vida, no?
Pero por lo general, 2010 ha sido un año más que intenso. Incluyendo un nuevo cambio de casa, cambios en la oficina con un nuevo jefe y compañeros, y doble alegría al haber podido estar 2 veces en Tenerife en lo que va de año. Espero que despidan el año como se merece y a proponerse muchas cosas buenas para el 2011.
¡FELIZ AÑO!
Madrid en Navidad
11
A pesar de haber visitado la ciudad unas cuantas veces, creo que hasta ahora nunca había tenido la ocasión de visitarla en vísperas de estas fiestas navideñas. Obviamente, el ambiente es totalmente distinto al que uno puede encontrarse en verano. Aún recuerdo como si fuera ayer cuando llegaba hace 3 años para pasar un mes y medio en lo que sería el curso de formación previo a la beca. Los calores del verano y en el mes de agosto, hacía que la ciudad estuviera un poco más vacía de lo habitual. En cambio, todo lo contrario por estas fechas que nos ocupan, la gente en la calle disfrutando del ambiente y toda la iluminación colocada para estas fiestas.
El mismo día que llegaba de Hong Kong, habiendo dejado las cosas en el hotel junto con mi amigo Miguel Ángel, nos iríamos a pegarnos un almuerzo algo tardío. iniciaríamos un paseíto que nos haría pasar por la Puerta del Sol, donde gran cantidad de gente no quería perderse de más cerca el árbol de Navidad allí instalado.


Hacía una noche muy agradable. El cielo parcialmente azul que en poco minutos se volvería negro por completo y sólo iluminado por las luces de adornos y edificios.

Las calles están muy coloridas con adornos de varios tipos. Negocios que forman parte de la esencia de la ciudad como el conocido “Museo del Jamón”, aunque a aquellas horas y después del buen almuerzo que nos habíamos dado, sólo apetecía pasear y contemplar el ambiente. Gente por todos lados, algunos coches haciendo cola y de vez en cuando alguna que otra pita de algún impaciente, el ritmo del tráfico es lento y la gente aprovecha para cruzar de un lado a otro.


Si queremos un poquito de nieve, siempre podemos recurrir a esta de tipo instantánea y adornar nuestro hogar con un toque blanquito ![]()


Ya quedan pocos días para la Navidad, el sorteo de Lotería en un par de días. Las fechas se aproximan, la gente va llegando a sus hogares de origen. Es tiempo de compartir y de reunirse. La ciudad brilla más que nunca. Ahora es tiempo de descubrir también las luces de Navidad en Tenerife, esperar a que caiga la noche después de que el sol haya brillado durante todo el día.
Como el turrón
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Seguro que muchos habrán visto que el blog ha estado un poquito parado en estos días. Parece que cuando se acercan los periodos de vacaciones o unas fiestas como son las Navidades, uno anda más ocupado antes del cierre del año para que no se quede nada pendiente. En principio ya me había hecho a la idea que pasaría las Navidades en tierras orientales pero la cosa cambió hace un par de semanas cuando me dijeron la posibilidad de ir a Madrid por un par de días por motivos de trabajo y claro, teniendo tan cerca Tenerife, sólo hubo que cuadrar fechas y vuelos.
Los que me siguen por twitter habrán seguido mi evolución en estos días pasados, mi paso por Madrid durante el cual tuve ocasión de reencontrarme con algunos blogueros como Flapy o el Capitán Urías. Un encuentro breve en el que compartir unas cañas y unas poquitas de papas bravas. Casualidades que el Capitán estuviera de visita por la capital y se nos uniera un ratito.
Después de la breve estancia en Madrid donde aterrizaba este domingo pasado, ayer miércoles por la mañana he llegado a Tenerife y donde estaré hasta el día 28. Los días de vacaciones que tenía aún pendientes había que aprovecharlos y de la mejor forma posible. Parece mentira que mis últimas Navidades completas en la isla, datan del año 2006/2007 y parece que fuese el otro día. De pasar las primeras fiestas navideñas en Hong Kong cuando llegase a finales de 2007, al año siguiente llegar justo para el fin de año que era cuando volvía al haber terminado la beca. Un día de Navidad para estar con la familia y luego con los amigos, y aunque no esté aquí para pasar el fin de año seguro me voy más que contento.
Aunque no haya venido con turrón bajo el brazo, que bien sienta estar de vuelta en casa. Ver que algunas o poquitas cosas hayan cambiado, ver caras familiares por la calle… Intentaré tener el blog actualizado durante estos días, contar algunas cosas del viaje desde Hong Kong que ha sido un tanto especial y lo que vaya aconteciendo en estos días de visita en mi tierra. Y como no, adelantarme para desear a todos unas felices fiestas ![]()


































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