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Balance 2011
ene 16
Estos primeros días del nuevo año están siendo de bastante ajetreo, y es lo que suele pasar después de la vuelta de las vacaciones. Uno se encuentra con los papeles acumulados tras nuestra ausencia y hay que ponerse al día en cuanto antes. Si que me hubiera gustado contar algunas cosillas más durante la semana pasada, pero cuando me vine a dar cuenta, nuevamente nos habíamos plantado en el fin de semana. La previsión para esta semana que entra es que sea algo más tranquila con parte del trabajo ya solventado y terminar de ponerme al día.
En lo que respecta al título de esta entrada, es un buen momento para analizar lo que dio de sí el año 2011. La verdad es que hubo bastante cositas entre el trabajo, algunos viajitos, estudio y también deporte. En definitiva no fue un mal año y esperemos que este recién empezado sea mejor si cabe o al menos que se iguale 
Propósitos
- Continuar con el aprendizaje del cantonés y/o mandarín.
- Certificaciones informáticas.
- Mejorar con el dragonboat.
- Hacer mejores fotografías.
- Que no falten escapaditas viajeras.
- Conocer sitios pendientes de Hong Kong.
Y por supuesto, que no decaiga el blogueo. Seguir compartiendo más historias y experiencias como he venido haciendo hasta la fecha. Tenemos muchos meses por delante para responder comentarios, emails y todo aquello que se genera a través de est as páginas.
Por lo pronto ya tengo en mente por dónde irán los posts que vengan a continuación, quieras que no algunas historias siempre se quedan con algo por contar. Se han propuesto ya cosas en firme para el 2012? Quedo a la espera de sus comentarios.
Comenzamos
ene 11
Sé que tendría que haberme puesto antes, pero entre el trasiego de las fiestas, el viaje de vuelta y primeros días de vuelta en la oficina, pues como que tengo el blog más apartadito de lo normal. Aprovecho para romper ese silencio y escribir algunas líneas y antes que nada desear que el 2012 venga cargado de cosas buenas, nada de pensar que si es el fin del mundo y esas cosas, aprovechemos cada día al máximo.
No salimos de unas fiestas y ya nos metemos en otras, al menos en lo que a Hong Kong y resto de China junto con más países asiáticos que celebrarán su entrada de año particular. A finales de mes se estará celebrando el Nuevo Año Chino, siendo este 2012: año del Dragón.
Si hay que destacar a alguien que haya nacido con el dragón, no es ni más ni menos que Bruce Lee, y de ahí su nombre “pequeño dragón”. Otros dragones conocidos son también: Juana de Arco, Sigmund Freud, Mae West, John Lennon o Keanu Reeves. El símbolo del dragón dice de los que han nacido bajo una estrella afortunada, el símbolo más poderoso del zodiaco chino. Inspiran confianza al resto y se nota su presencia cuando entrar en un sitio, además de tener la capacidad de brillar en todo aquello que se propongan.
¿Cuántos dragones tenemos entre la gente que sigue el blog? 1916, 1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012, 2024. A lo mejor salen un par de ellos.
!A empezar el año con fuerza!
En casa
dic 30
Parece mentira que lleve ya una semanita por casa, y es que ya se sabe que cuando uno está de vacaciones, el tiempo vuela. Han sido y están siendo días de descanso, estar con la familia, los amigos y también buen comer. La verdad que las mañanas estaban siendo un poco grises pero luego el día se levantaba quedándose un cielo azul bonito. Salir al salón asomarme por el balcón de casa y mirar a la montaña y con la rambla debajo. Hay cosas que no cambian y es bueno recordarlas.
Y con las fiestas que tenemos, una buena pata de jamón a la que dar buen cuenta durante estos días. Un poquito al almuerzo, otro a la cena e igual para algún aperitivo si se tercia. Siempre podemos decir: “una vez al año, no hace daño” que por allá lo que es jamón tan rico como este, haberlo lo hay pero claro, los precios difieren mucho de lo que nos encontramos por aquí y eso hay que aprovecharlo. No obstante, como en otra ocasiones creo que me llevaré algunas bandejitas para tenerlas un par de meses a salvo en la nevera.
Comida de la nuestra, un buen puchero en casa de unos amigos de mis padres. Lo pasamos muy bien charlando durante unas cuantas horas y también nos pusimos las botas. La bandeja ahí donde la ven, tenía un tamaño considerable, más a parte algunos chorizitos, carne, tocino… y agárrense porque aún quedaba el postre: tiramisú. Lo que es la digestión se llevó a cabo pero costó sus horitas, pero a la noche una reunión de amigos improvisada donde pinchar algunas cosas como tortilla, gambitas, empanada… creo que el resto de días serán algo más suaves. Esperemos…
Y sin ser en el ámbito de la comida. Aprovechar el tiempo para estar con mi sobrino, y no veas la guerra que está dando. Al principio uno lo coge con ganas, pero ya se sabe cómo son los niños: fuente inagotable de energía, terminan agotando aunque ha habido días que he podido yo con él y es que es un sin parar. Justo ayer lo llevé a un parquito cerca de casa cuando veníamos de vuelta del dentista. Está muy grande, 5 añitos y con algo de carácter rebelde, está hecho todo un personajillo chico.
Las calles de Santa Cruz con algunas decoraciones navideñas, que al menos no son las de hace años, se han renovado un poco. A esas horas las tiendas más que cerradas, dar un tranquilo por el centro de compras de las ciudad. La temperatura es fresquita, como para llevar una chaquetita fina (cachis que se me quedó en casa). Momento de reencuentro con amigos que no veía hace unos años y ponernos al día. Siempre nos quedará el Facebook o el email para estar en contacto aunque no estemos en la misma ciudad, y eso sí que es una ventaja en el día a día.
Por delante una semanita más, con más cosas en mente para hacer. Salir con el coche a dar una vuelta y sacar fotos, reencontrarme con más gente y dar la bienvenida al nuevo año 2012 que comienza dentro de poquito.
Rumbo a casa
dic 22
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A estas horas estoy embarcado ya para pasar las Navidades con la familia y deseando pisar Tenerife después de casi un añito, el tiempo pasa rápido. A bordo del fabuloso A380 con Emirates, y via Dubai hasta Madrid. Y el tramo final hasta Tenerife.
Mañana a la tarde estaré llegando la isla si las conexiones van bien, ya se sabe por estas fechas pero confío en que si. Aunque con el post de ayer que ya tenía toque navideño, quería desearles a todos “Felices Navidades y próspero Año 2012″.
Nos leemos en unos días. Mientras tanto a disfrutar de los encuentros, comidas…y si queda hueco para descansar algo, no les parece?
Por estas fechas
dic 21
A pesar de que todo lleve decorado casi ya un mes, es ahora cuando se va sintiendo la cercanía de las fiestas que se aproximan. Apenas quedan unos días para recibir la Navidad en nuestros hogares y eso da que pensar, el fin del año 2011 pero aún quedan días por delante que seguro tienen que ser frenéticos para muchos. Yo por mi parte estoy intentando dejar todo cerrado y luego con el comienzo de año vayan las cosas como la seda, o eso espero.
En los centros comerciales nos podemos encontrar grandes árboles de Navidad y decoración en todas sus tiendas. Es una buena forma de entretenerse durante unas horas yendo de un lado a otro, ver la actividad de la gente, los niños (y no tan niños) que se lo pasan sacándose fotos. Los que compran y los que sólo miran, distraerse un poco con el ambiente festivo que se respira en estos días.
Langham Place en Mongkok
Festival Walk en Kowloon Tong
New Town Plaza en Shatin
Y al aire libre tampoco puede falta la decoración.
Central
Quedan poquitos días y muchos estarán deseando reunirse con los suyos. Me incluyo también, que tengo que ir preparando cosas hoy y si que hay ganitas ya..
Selección
dic 13
Se acuerdan cuando les comenté que me contactaron para ver si estaba interesado en mandar una selección de fotos mías y decidir entre ellas alguna para publicar. En aquel momento, no sé si debía mandar tan sólo unas pocas y antes la duda, decidí mandar unas cuantas más. La elección no se me hizo nada fácil, pero creo que entre las que escogí, son muy representativas de lo que es la vida en la ciudad.
El tema de las fotos como pueden observar, es diverso. A pesar de mi fascinación por los rascacielos y la fama que tiene su skyline a nivel mundial, hay mucho aspectos que hay que descubrir. Hay zonas de la ciudad que conservan la esencia de los días pasados y donde se respira un ambiente más sosegado. Ahora revisándolas, veo que en su mayoría las fotos son sacadas de noche y es que el ambiente es aún más mágico sobre todo por los tonos que se consiguen, aunque los días de cielo azul no faltan.
Si hubieran sido ustedes los reponsables de la revista y tuvieran que decidirse, ¿cuál de ellas dirían? vale poder elegir más de una opción Por cierto, se acuerdan cuál fue una de las que se publicaron en la revista HK Magazine? De hecho fueron dos.
Ya me dirán qué les parecen. Seguro que no va a ser la primera vez que vean posts parecidos, eso me da alguna idea para el futuro, lo iré pensando mientras tanto.
Compartiendo
dic 7
A día de hoy con la cantidad de información que fluye ante nuestros ojos, es fácil que se nos puedan pasar cosas por alto. No sólo los medios tradicionales como son prensa, televisión o radio sino también el mundo internet donde tenemos acceso casi ilimitado a multitud de medios. Es una gran oportunidad para darse a conocer y hacerse con una pequeña comunidad con el paso del tiempo.
El enfoque de esta entrada es sobre el concepto de cómo comparto la información que me parece interesante y quiero transmitir a todos aquellos que están al otro lado de la pantalla, bien sea de su ordenador o dispositivo móvil. Primero está este blog en sí mismo que digamos es el padre de todo lo demás, por decirlo de alguna forma y luego con el tiempo han habido otros servicios que su labor viene a ser la de complementar. Por un lado la página de Facebook, donde compartos las entradas del blog, así como fotos variadas tanto de lugares, gente, comida… y me permite interactuar con más gente conocida junto con los nuevos fans que se han ido agregando poco a poco.
. Mucha gente interesante a través de los círculos, otra forma de organizar la información y donde se crean debates que no veríamos en Facebook.
De más reciente creación y dentro de la red social G+
Ambas páginas tiene similar parecido, pero en la de G+ intento que también tenga cabida la gente de habla no española, pero no es fácil eso de entrelazar entre ambos idiomas y puede que cree algo de confusión, lo entiendo. Así que, dentro de los complementos del blog, con lo último que me he animado es con Posterous y el espacio que he llamado HK-Xpress. Un espacio donde compartir de forma más inmediata todo aquello que pueda pillar por la calle y quiera compartir sin pensarlo, además que lo escribo todo en inglés.
Gracias a nuestros teléfonos que no sólo nos permiten hacer llamadas, sino muchas más cosas y teniendo internet móvil, las posibilidades se multiplican. Quien me iba a decir cuando empezaba el blog hace unos años atrás, preparar un post desde el móvil cuando voy en el metro de camino al trabajo o subiendo fotos/videos a un micro-blog. El mensaje se difunde más rápido de lo que nos imaginanos.
Cenita española
nov 30
Justo hoy hace una semana que celebraba la bienvenida al club de los 30 y para una ocasión tan especial, hubo también una cenita especial con mi chica. Nada mejor que disfrutar algo al estilo español pero con un toque moderno, un sitio que llevábamos bastante tiempo queriendo ir pero se nos había resistido y es que ha tenido bastante aceptación y si no se llama con un par de días de antelación, difícil que podamos encontrar mesa. Por suerte, siendo miércoles, parece que la cosa fue más fácil que en veces anteriores cuando había intentado reservar pero claro, era en vísperas de fin de semana que eso no ayuda.
A lo que iba. Cenita para dos en el restaurante “Fofo by El Willy”. A pesar de que era yo el que estaba de celebración, decidí que fuese mi novia quien se decidiera por los platos, seguro que iba a acertar con los platos. Todo a modo de tapitas, así podíamos ir probando algunos de los platos recomendados o decidirnos por algún otro que nos llamase la atención. Y en lo que esperábamos hojeando el menú, un picoteo de unas aceitunitas y algo de pan con tomate, si señor
En lo que mi chica seguía pasando páginas de un lado a otro, aproveché para ir atacando al aperitivo. Parecía que ya lo tenía claro y llamó a la camarera, de paso preguntarle alguna recomendación más y también sobre el vinito, que lo mejor de acorde a los platos, sería un tintito (Marqués de Riscal).
A ver qué platos habrá elegido. Primero empezamos con algo ligerito para abrir boca: ensaladita de queso fresco con jamoncito e hijos.
La cosa se iría animando y los siguiente platos vendrían en pareja. Unas gambitas fritas por un lado y un ceviche de vieria con aguacate. El segundo estaba fresquísimos y ni que decir de las gambitas, con su toque de ajito y algo de picante, mmmmm. Sólo de describir estos platos ya se me está haciendo la boca agua, ufff…
La comida iba a buen ritmo. Disfrutando del vinito y la conversación de cómo se había dado el día. Un poco de pan y una pausita. El ambiente bastante agradable y animado con la mayoría de mesas ocupadas, pero sin demasiado murmullo, que es de agradecer. ¿Y lo siguiente? Unos montaditos con foie y el plato del fondo con trocitos de cochinillo asado.
Las raciones bastante bien servidas como pueden ver, aunque igual les parezcan un poco minimalista ¿qué opinan? Y para rematar la noche, unas chuletillas de cordero que no es por nada, hizo méritos para ser el plato de la noche, aunque la elección con el resto no es fácil ni mucho menos.
Muy buena la selección de platos que hizo mi chica y también coincidió conmigo que el cordero estaba en su punto, súper jugoso y con una salsita tremenda. Siendo otro de los candidatos a mejor plato de la noche, el cochinillo o las gambitas. Visto lo visto, ¿qué plato les tira más a ustedes?
Y como una buena cenita de cumpleaños que se precio, tampoco faltó una tartita y al igual que el año pasado, cortesía de la gente de Smartone. Una de tiramisú, que por suerte pudimos terminar con la ayuda de una amiga que estaba de casualidad en el restaurante, invitando a ella y a su amiga para que nos acompañasen en el postre. No se podía desperdiciar una tartita así, ni mucho menos 
El restaurante se encuentra situado en Central al principio de la calle Wellington. Para más datos, el mapita que adjunto.
Y me llevo 3
nov 23
Un día más como otro cualquiera, o no, de esos que te levantas con un poco de pereza y cuesta arrancar hasta que dices “mejor me levanto, que sino llego tarde”. Un afeitadito, duchita y luego coger fuerzas con el desayuno: cafecito y pan con mantequilla-mermelada de fresa. Últimos toques delante del espejo, revisar que no falte nada en mi cartera y salimos de casa.
Paseíto desde casa hasta el metro y preparado para el trayecto hasta llegar a la oficina. Momento para ponerme al día actualizando el correo, leyendo y respondiendo tweets, y algunas noticias también. De banda sonora un poquito de John Legend al que estoy enganchado últimamente.
Al llegar mi estación, Admiralty, paso por delante de unos paneles publicitarios que a cada poco cambian y son testigos mudos del paso constante de gente. Anuncios de centros de belleza, mensajes de seguridad del metro o de algunos conciertos u obras de teatro. Ellos saben que aunque no los mire demasiado tiempo, nos conocemos bien las caras y me doy cuenta cuando alguno de ellos cambia su contenido, momento para que mis ojos se detengan unos segundos más de lo normal para analizarlo y seguir mi camino hacia las escaleras mecánicas. Ya sólo me queda un tramito y el ascensor hasta la oficina.
Mi mesa con sus papeles y el ordenador me dan los buenos días. Vamos al lío durante unas horas. De esta semana no paso que vaya cerrando temitas después de las últimas semanas que hemos tenido bastante ajetreo con ferias y claro, ahora toca ordenar documentos y más documentos. Hasta que la hora del almuerzo se acerca, hoy un poco más temprano en relación a mi horario habitual y con el resto de compañeros de la oficina compartiendo. La lasaña de carne me supo a gloria, y es que hacía bastante que no la pedía y acompañada de un juguito de melocotón.
Si han leído hasta este punto dirán: “Pues si mi día es casi igualito que el tuyo”, pero llegado el punto después de terminarl el almuerzo, llega el momento del postre que esta vez tiene un tinte más especial.
Dejando atrás los 20 y adentrándonos en una nueva década. Un añito más que hace que me una al club de los treinta junto con más amigos que hace unos meses han pasado a formar parte del mismo. Me gustaría poder estar la familia y los amigos para celebrar el día, pero llevándolos dentro es como si ya lo hubiera hecho, pero seguro más adelante tenemos ocasión de más celebraciones.
Aprovechar para agradecer todas esas felicitaciones recibidas por las redes sociales. ¡Gracias de corazón!
Hazte fan
oct 6
Hace un mes escaso que me decidí a crear una página de Facebook para el blog, una forma digamos mejor de dar a conocer las entradas que escribo casi a diario y compartirlas con los que me siguen en esa red social. Ya son más de 50 seguidores, cosa que me alegra bastante y poquito a poco se va creando una pequeña comunidad. Un espacio en el que también subo fotos de vez en cuando y comento cosas sobre la ciudad, así puedo diferenciar un poco entre mi perfil personal y el del blog.
Seguro habrán visto en la columna de la derecha el pequeño cuadrito para hacerse fan, aunque seguro que a veces siempre hay algún despistado que si entra al blog en su versión móvil o bien por el Google Reader, esta opción no sale. He aquí un pantallazo de la página a fecha de hoy.
He pensado en poner alguna encuesta de vez en cuando para saber qué opina la gente del contenido y si les gustaría que hable de algún tema en concreto. Por ejemplo, dedicar los viernes a temas de gastronomía bien sea de un plato en concreto o bien de un restaurante, puede ser de Hong Kong o de alguna otra ciudad asiática que haya visitado. Eso para empezar, aunque ya saben que no suelo llevar un guión a la hora de postear sino que me gusta improvisar en el día sobre un tema que pueda ser curioso, alguna vivencia reciente o inquietud.
¡Gracias por compartir!
