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Posts tagged Restaurantes
Uno de pollo
726 días
Un viernes más con un post para ir abriendo las ganitas de comer y sin alejarnos del cercano distrito de Wan Chai. Les acerco uno de los descubrimientos de la zona y a tan sólo menos de diez minutos caminando desde la oficina. La oferta de sitios en Admiralty es por lo general limitada y cuando queremos ampliar la oferta de sitios, nada mejor que estirar las piernas un poco y las posibilidades de sitios nuevos aumentan.
Junto con los compañeros de oficina solemos frecuentar una vez por semana un sitio que tiene como especialidad: filete de pollo a la plancha y en combinación con arroz, pasta, tortillita o algo más de carne como salchichas o algo de cerdo. A la vista el menú y con las distintas opciones a elegir casi todas del mismo precio, a no ser que deciamos pedir un plato de udon como el que vemos en la esquina inferior izquierda
Aquí tenemos el plato estrella del lugar. Un buen filete de pollo, arroz blanco con un toque de salsa de soja y un poquito de un sofrito que resulta muy bueno al mezclarlo con el arroz. Y nada de cuchillo y tenedor, a manejarse con los palillos como debe ser. Al ataque! El pollo está ligeramente sazonado con pimienta y eso le da su puntito en el sabor, ligero picante que luego se suaviza con el arroz y alternando algún trago de una bebida fresquita a nuestro lado.
Es una buena combinación para el almuerzo y uno se queda muy satisfecho. Hemos almorzado por menos de 5 euros y con un plato de buena cantidad. Por lo menos hasta ahora nunca he escuchado a nadie que se quedase con ganas de comer más 
No obstante, siempre hay hueco para echarnos un juguito que viene la mar de bien. Otro de los negocios que abundan por los alrededores y en los que la gente hace cola después de terminar el almuerzo. Comprar un juguito y todos de vuelta a la oficina. Y atentos que cada día hay uno que está de oferta, en la variedad está el gusto.
Aquí con mi juguito, y si les digo que era de sandía y melón? aunque por la tapa se transparenta un poco y ligero color rosadito se adivina, jeje. Un muy buen sabor de boca después de ese plato de pollo con arroz.
A todo esto se preguntarán cómo se llama el restaurante, Wings Catering (Sun Chiu Kee – 新釗記) . Y no sólo tienen en Wan Chai sino que por lo que he observado en Foursquare tienen algunas más localizaciones repartidas por el territorio, está bien saberlo en caso de que pille alguno cerca. Muy recomendable aunque haya que esperar un poquito sobre todo en la hora punta del almuerzo, pero merece la pena.
Rincón café
533 días
by Javier
in Restaurantes
Llega un nuevo viernes, un día esperado por todos para disfruta de dos días de fin de semana. Descanso y disfrutar con la familia o amigos, momentos no sólo de ocio sino también de deporte, ordenar la casa o llenar la nevera con provisiones. También es buen momento para comer fuera en algunos de nuestros sitios habituales o bien probar algo distinto.
¿Recuerdan cuando les hablaba de esta carrera benéfica? pues fue justo después de terminarla que nos fuimos a disfrutar de un muy buen almuerzo y por cortesía de uno de nuestros patrocinadores. Ayudamos a lucir nuestro disfraz de pizzeros y de paso promocionar este nuevo sitio al sur de la isla de Hong Kong, de camino a Aberdeen en la zona de Wong Chuk Hang. Quizás una zona no demasiado conocida, pero que alberga muchos edificios industriales y algunos de oficinas, quizás por los alrededores hay escasez de lugares donde almorzar y siempre está bien ofertar sitios nuevos como éste.
Estamos de suerte con el local casi todo para nosotros solos. Llenamos unas cuantas mesas en un grupo de casi 15 personas. En lo que fuimos dando un vistazo al menú del día y las opciones, iban llegando las bebidas para ir refrescándonos.
Sopa, pasta, pizza, algún plato de carne. La verdad que los nombres eran todos muy tentadores. Al final me decidí por una crema de verduras como primero y ya de segundo una pizza de jamón y champiñones que estaba muy, muy buena.
Y el pan tampoco pudo faltar junto con un buen aceite de oliva y su toque de vinagre de módena. Las raciones estaban bastante bien servidas y creo que nadie esperaba que también habría algo de postre. Un trozo de tarta con helado de vainilla, el toque dulce y en conjunto con un capuccino.
Espero que la gente de la zona disfrute este nuevo rincón que hará las delicias con buenos platos de estilo italiano y con precios nada caros para la cantidad de sus raciones. Puede que un día de estos vayamos de nuevo la gente del equipo, a lo mejor hasta que tenga lugar la próxima carrera benéfica. Mientras tanto quédense con el nombre: GCX situado a los pies del edificio One Island South, no tiene pérdida.
Regreso al dragón
242 días
by Javier
in Restaurantes
Me vienen a la mente los recuerdos del que era uno de mis antiguos vecindarios en la zona de Mongkok cuando nos trasladamos a vivir a Kowloon después de dar el salto desde la isla. A pocos pasos del barullo pero en una zona suficientemente tranquila y con todo lo necesario como supermercados, mercadillos de fruta y verdura o restaurantes.
Muchas veces el cocinar y al disponer de poco tiempo, era mejor comer algo por los alrededores, mucho más conveniente. En especial había un sitio que solíamos frecuentar aunque sea una vez por semana e incluso a veces un par de ellas. Su especialidad: los noodles wonton, aunque también podemos pedir algunos platitos más para compartir como verduras o algo de carne.
Qué se vean ahí esos wonton! escondiditos estaban entre los noodles. Un tazón más que generoso.
Ayer tenía visita por unas horas del Sr. Kailos aka TremendoViaje y me vino a la mente llevarle a un sitio curioso, de esos que no salen en las guías y sólo descubres yendo con alguien local o lo descubres callejeando. Espero que le haya gustado la experiencia y sobre todo la comida.
Muy buena gente los señores de este restaurante de noodles, sitio con esencia y agradable para siempre volver, excepto los lunes que es cuando tienen su día de descanso, tenerlo en cuenta
Al rico fideo
5Seguro ya estaban echando de menos los posts de comida que últimamente acostumbro a poner los viernes. Para no perder las buenas costumbres, hoy les contaré sobre un sitio que hemos frecuentado a menudo ya que nos queda muy de paso en una de las rutas de transporte habitual.
Situado en la estación de Tsing Yi tenemos este sitio de noodles llamado Mixian, local no demasiado grande pero cómodo, bien sea en mesa alta de taburete o mesa convencional, y si, su especialidad son los noodles que podemos elegir con distintas bases de sopa e ingredientes. Aquí tenemos su plato más popular, bol de tamaño grande que viene genial para compartir entre dos.
Los noodles vienen acompañados de ternera, alitas de pollo, láminas de tofu y unas bolitas rellenas de queso (mis favoritas). La sopa es la estándar, sin nada de picante, aunque es opcional.
A modo de aperitivos o acompañantes, también podemos elegir entre otro tipo de alitas de pollo o bien unas verduras salteadas.
Tampoco nos dejamos pasar por alto algo de bebida. Un refrescante té con leche con hielo y que además viene tan bien presentado en esta hondillita con los cubitos de hielo; así nos durará más tiempo fresquito en lo que disfrutamos de nuestra comida.
A pesar de llevar tan sólo un par de meses abierto, se ha hecho bastante popular y es una buena alternativa entre los restaurantes de los alrededores, tanto almuerzo como cena, triunfo asegurado.
Jumbo
7155 días
by Javier
in Restaurantes
A pesar de haber hablado sobre Aberdeen y sus alrededores, no había caido que aún no les había hablado de un lugar bastante peculiar y que es también un principal punto turístico. Desde hace más de 30 años que el restaurante flotante: Jumbo está abierto al público y miles de turistas han pasado por estas instalaciones.
Una tranquila mañana de domingo y soleada, no se engañen y piensen que pueda ser verano ni mucho menos sino que se trata del fin de semana pasado en el que las temperaturas les dio por subir y regalarnos un improvisado verano a mitad del mes de Diciembre donde en muchos sitios ya están pasando realmente frío, una rareza para esta época del año. Nos encontramos en el muellito que nos separa de la gran plataforma flotante del restaurante y esperamos nuestro turno para subirnos al sampan que nos llevará hasta el otro lado..
Durante el breve recorrido podemos contemplar gran cantidad de yates aparcados en el Aberdeen Boat Club y el Marina Club. Hay gente que disfruta a esas horas de un almuerzo en cubierta o en cambio otros seguro han salido a la mar y disfrutar en aguas abiertas.
El portalón de colores dorados y rojizos nos recibe, custodiado por unos dragones. ¡Bienvenidos!
En el interior hay varios restaurantes, y al que nos dirigimos nosotros está situado en la parte alta. Podemos ascender por las escaleras del interior o bien un ascensor; el tramo final que nos lleva hasta Top Deck, el lugar ideal para disfrutar de un almuerzo / cena al aire libre y en días como este mejor que mejor.
Al ser fin de semana, es costumbre que haya un buffet en el que podemos elegir comida muy variada. Empezamos con sección de ensaladas y entrantes fríos, marisco con algo de sushi y luego la sección de platos calientes (carnes, arroz, pescado, verduras…) y tampoco sin olvidarnos de la sección de postres (tartas, fruta y helados). Está muy completo y dura desde las 12 hasta la 4 de la tarde, tiempo más que de sobra para disfrutar de varias rondas en lo que charlamos, hacemos una pausa y echamos un sorbito a un poco de champán, que también está incluido.
Hoy no hay fotos de comida, no es viernes 
pero sí que quería aprovechar para mostrarles el sitio. Aunque puedan pensar: “uff, sitio turístico y seguro está masificado” pues si y no, porque tienen bastante capacidad los restaurantes y bueno, siendo fin de semana si que había bastante actividad. Conviene reservar con antelación si somos un grupo de varias personas. Creo que la siguiente vez me gustaría probar de noche y en otro de los restaurantes, a ver qué tal son.
Pi..erre
5166 días
by Javier
in Restaurantes
Uno que está acostumbrado a las raciones más abundandes, es un contraste cuando uno experimenta yendo a un restaurante de estas características. Un tipo de cocina más creativo, de estilo minimalista pero que de vez en cuando merece la pena probar y más en ocasiones como la que nos ocupaba: mi cumpleaños. De la visita al restaurante Pierre hace unas dos semanas, pero aún recuerdo lo mucho que disfrutamos de ese almuerzo mi novia y yo.
A modo de aperitivo nos trajeron este plato que ven a continuación, y la verdad no me pregunten por los nombres o sus ingredientes porque se me fueron de la cabeza. Creo que para la próxima debiera anotarlo, jeje. Así a simple vista, ¿qué les inspira?
No podía faltar un poquito de pan calentito para acompañar.
Aquí tenemos el entrante que era un plato sobre lo frío. Un poquito de coliflor y bajo esas láminas de rabanitos, como una especie de tartar y que iba muy bien con la salsita que vemos al lado.
Ya sé que en la foto no se va a apreciar mucho, pero ¿me creerán si les digo que lo que había en el plato era cordero? aunque si ven al fondo pueden ver una chuletita. Lo del plato era la parte del hombro, con una salsita que incluía piñones junto con unas hojitas de menta. La carne estaba soberbia, súper tierna y de un sabor, que me dejó sin palabras (sin exagerar). Hacía tiempo que no comía un plato con cordero tan bueno. Ciertamente hice bien eligiendo ese plato. Y al igual que yo, mi novia también pidió un plato de carne y en concreto un solomillo de ternera, y también con la carne al punto, mantequilla pura.
Muy buen detalle que tuvieron a la hora de traer el postre y colorar en letra de chocolate las felicitaciones de cumpleaños. Este postre en concreto era una panacotta con café, disitinta a la tradicional que suele ser con frutas, original y bastante buena.
Para despedirnos y cerrar el almuerzo, nada mejor que un buen capuccino. Muy espumoso y con buen aroma, perfecto. Además acompañado con una galletita de almendras que me había reservado de cuando justo antes trajeron los postres.
¿Y dónde ubicado Pierre? Justamente está en la planta 19 del hotel Mandarin Oriental en la isla de Hong Kong, distrito Central. Un hotel muy céntrico y que no tiene pérdida, de los clásicos en la ciudad pero con mucho encanto. Célebre tambien por su pastelería o la hora del té. Sitio especial, para una ocasión especial
Sitio amigo
3173 días
by Javier
in Restaurantes
Para contar cómo descubrí este sitio, tendría que remontarme un par de años atrás, hay que ver cómo pasa el tiempo. Era por aquel entonces cuando la zona de Mongkok de la que suelo hablar de vez en cuando, era un elemento presente en mi día a día. Viviendo a pocos minutos de la zona, teniendo el mercadillo cerca, con tiendas y sobre todo restaurantes o cafés.
Era habitual que después de salir del gimnasio y con pocas ganas de llegar a casa para hacer de cenar, solíamos optar por ir a uno de los restaurantes cercanos y entre ellos estaba este café taiwanés llamado Bo Dao. Un sitio no demasiado grande pero con el espacio bastante bien aprovechado. Mesitas con taburetes de madera y capacidad como máximo 4 personas. Menú basado en fideos, arroz, aperitivos y buena variedad de bebidas tanto frías como calientes; una de sus especialidades el té con leche.
El ambiente es muy dinámico y no hay tiempo que perder con los pedidos de los clientes. Por la ventanita donde está la cocina los platos entran y salen mientras la gente espera su comida, cuestión de poco tiempo por lo general a no ser que esté demasiado a tope. Un servicio eficiente y con una relación calidad / precio más que razonable. Así es como casi solíamos visitar el sitio una vez a la semana o en semanas alternas, pero todo cambió cuando nos mudamos de los alrededores y la frecuencia disminuyó.
Una cosa que aprecié bastante es que entre la gente que allí trabaja, había un chico y una chica que se percataron cuando solíamos ir, habiendo veces que iba sólo y les extrañó no verme con mi chica. Puede que pasasen algunos meses hasta la próxima visita pero al entrar por la puerta siempre se acordaban de mi y me recibían con una sonrisa. Sólo por eso, volver al sitio ya tenía más sentido.
Respecto a la comida, había un par de platos que siempre solía pedir, eran mis platos estrella. Un arroz con pollo y salsa de tomate o bien con salsa de carne, que no es que sea nada del otro mundo pero son de esas cosas simples que a uno le hacen feliz, y eso acompañado de un té de jazmín con leche.
Sin duda, las mejores horas para ir son al mediodía o sino a media tarde, pero cualquier momento es bueno si estamos con ganas de comer algo. Si quieren encontrarlo tan sólo tienen que dirigirse a una de las calle perpendiculares a Sai Yeung Choi, concretamente Soy Street, que seguro alguna historia tiene asociada a su nombre (tendría que investigarlo, jeje). Por cierto, curioso el nombre que muestra en Google Maps, pero para mi seguirá siendo Bo Dao
Tapas y más
5No es raro el día que hay una inauguración de un nuevo sitio y más si se trata de un restaurante. Hay tantos en la ciudad que necesitaría una vida más para poder probarlos todos Los que llevan ya mucho tiempo y luego los recientes, van y vienen, algunos para quedarse.
Es el caso de este restaurante que abría sus puertas la semana pasada, un nuevo concepto que llamará la atención a muchos. Y en la bienvenida, un poquito de sangría o jugo, aunque tambien no faltaba el vino o el cava.
A la espera de que fuese llegando más gente, el cocinero mientras tanto iba preparando algo de comida para los asistentes. Unas ricas verduras a la plancha como champiñones o berenjenas. Luego vendrían más cositas.
Y la gente que se saca fotos al entrar y deja su firmita en el panel cual famoso, jeje..
Un vistazo al local con su barra y el espacio libre habilitado para esa noche, que luego pasaría a estar ocupado con varias mesitas. En una esquina, un pianista acompañaba a una.chica que cantaba clásicos pop dando un toque al ambiente. Esta vez nada de rumba ni flamenco.
Pero bueno, y ¿qué tipo de cocina tiene el restaurante en cuestión? Un concepto que mezcla las tapas españolas y el teppanyaki japonés, de ahí su nombre T2. Una propuesta diferente para la zona de Tsim Sha Tsui en la popular callecita de restaurantes como es Knutsford Terrace.
Y como viene siendo habitual cuando abre un establecimiento, montones de flores en la entrada del edificio. Les deseamos éxito en esta aventura españo-japonesa.
Cena elegante
11194 días
by Javier
in Restaurantes
Las cosas improvisadas a veces suelen resultar mejor de lo que uno planea y es una de las cosas que me gusta a mi. Nada de tener que reservar con antelación una mesa, sino llegar al sitio y poder tener una mesa tan tranquilamente. Se entiende que cuando el fin de semana se aproxima, la demanda es mayor y las reservas son inevitables, para ello mejor ir a primera hora con lo que nos aseguramos poder conseguir mesa. La cuestión es que había quedado después de la oficina con mi novia cerca de mi oficina y después de haber quedado con una amiga, nos dijimos: “si cenamos algo por aquí ya que estamos”. Una de las primeras opciones que vino a nuestra mente fue el Dan Ryans, conocido restaurante que también tiene en Kowloon Tong, buenas costillas y generosas ensaladas, estilo americano. Esta vez buscamos algo más ligerito y acabamos yendo a “Zelo“, restaurante de cocina mediterránea y como no algo de española no podía faltar en el menú.
Un vinito blanco de uva verdejo para empezar la velada y nos trajeron unos pinchitos de tortilla en lo que llegaban nuestros entrantes.
- Tártar de salmón y aguacate. Muy fresquito, en su punto y acompañado de las tostaditas. Llevaba mucho tiempo queriendo comer tártar y aunque no fuese de carne, este de salmón me supo mucho.
- Gambas salteadas con base de migas con chorizo. Una receta tradicional pero con una vuelta de tuerca añadiendo las migas con chorizo y acompañado de una salsita tipo alioli. Interesante plato.
Para los segundos platos, estábamos dudando si pedir ambos pescado o bien pedir carne y pescado con lo que así probar de ambos. En el apartado de pescados a escoger entre salmón, bacalo o bien la lubina, finalmente mi novia elegiría esta última. Y por mi parte en la carne, me llamó la atención un plato con chuletitas de cordero.
- Lubina al horno y acompañada de unas verduritas. El pescado estaba bastante jugoso, y aunque a mi novia no le disgustó si que reconoció que igual se esperaba un poquito más del plato.
– Cordero con couscous. No se puede decir que esta receta sea española, pues tiene un ligero toque marroquí con el uso del couscous y además que la salsa tenía un ligero dulzor de unas pasitas y la zanahoria. La carne tiernita y con la salsa estaba tremenda.
El toque no podía faltar y cerrando la cena con una panacotta y 8 formas de comer chocolate. Nada de café o té, completos por el momento. Luego vendría un paseito hasta Central, la noche estaba estupenda.
La cena fue más que satisfactoria y destacando tanto el tártar, cordero y la panacotta; fueron los platos que más disfrutamos pero en líneas generales muy bien. El trato y el servicio muy buenos, atentos y eficientes.
Bueno saber que para la hora del almuerzo tienen también un buffet de tapas, es tentador. Igual un día de estos me doy un capricho sabiendo que me queda al ladito de la oficina, ya que el restaurante está en el Pacific Place. Para más señas aquí tienes los datos.
Hablando un poco de cocina española, últimamente han florecido muchos restaurantes españoles y seguro que no serán los últimos. Las tapas gustan mucho a la gente y hay que aprovechar el filón. Ya les iré contando poco a poco sobre ellos si tengo ocasión de probarlos.
¡Buen provecho y buen finde a todos!
Tres platos
5Hay veces que las comidas asiáticas, especialmente las chinas en las que abundan muchos platos pueden parecer un poco excesivas y más si se juntan varias personas. Como lo típico es compartir los platos, siempre se suele pedir en cantidad. En cambio, para dos personas la fórmula puede cambiar y adaptarse un poco, aunque también depende de las ganas de comer y el saque de cada uno.
Para una cena ligerita y equilibrada yo diría que no hay que pedir más de tres platos. Donde haya verduras y también algo de carne o pescado. En uno de los restaurantes cerca de casa, Tao Heung el cual tiene más repartidos por el resto de la ciudad, siendo el más cercano a Tung Chung otro que tienen en Tsing Yi, aunque éste último es un poco más grande y a veces hay que esperar un poco más de rato porque se junta mucha gente.
Entre lo que viene la comida, un poquito de té, en este caso el de la variante Pu-erh o Pu Li, uno de los más conocidos junto con el oolong. Tiene aspecto de brandy o whisky en esta copa, ¿verdad?
Pero vamos con la comida que es lo interesante. Ración de verduritas, unos tung choi salteaditos y ración de pollo al horno troceado.
Y la estrella de la noche en esa ocasión fue: el pescado al vapor y bien acompañado de unas pocas de verduras y su caldito. Ésta es la forma en la que se acostumbra servir el pescado, nada de raciones individuales sino un pescado de tamaño medio-grande colocado en el centro de la mesa y listo para compartir. Inicialmente se suele coger parte del caldo con la cuchara y se echa por encima para que todo coja buen saborcito. Luego cada cual se encarga de ir desmenuzando el pescado, ayudándose de la cuchara y sus palillos. El pescado poco a poco va dejando ver sus espinas y queda limpísimo. Y de sabor, la carne es súper jugosa y ligera; sencillo pero muy rico.
Seguro que igual les choca esta forma de comer el pescado, pero creo que es buena forma de que todos prueben y se disfruta más compartiendo. Me pregunto qué pensarán los asiáticos cuando nos ven comer el pescado a nosotros de forma individual, el efecto inverso.
Como ven, una cena de lo más completita pero sin llegar a estar súper llenos que luego es hora de dormir y la digestión no tiene que ser pesada. Por supuesto, aunque no aparece en las fotos, un elemento indispensable es el de la figura del arroz y con un tazoncito por persona es más que suficiente. Complemento perfecto tanto con las verduras como el pollo o el pescadito.
Nos podemos quedar por satisfechos. Aprovechando para desearles buen fin de semana, el último del mes de Octubre, cómo pasa el tiempo. Los días ya se hacen más cortos y parece que algo de lluvia caerá, a ver cómo se porta el finde. ¡Sean buenos!
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