Etiquetado por:Rincones

Vistas

Apenas hay distinción durante el día y la noche pero si nos fijamos en los detalles, no todo es tan parecido. Es cuestión de gustos, o al menos eso me parece a mi. ¿Pasear bajo los rayos del sol o bien esperar a la tarde-noche? muchos rincones por recorrer en el cercano Mongkok. Más que visitado y revisitado, pero siempre en constante evolución. Lugar en el que se mezclan construcciones de antaño y de repente surgen espigados edificios residenciales mientras conviven a sus pies con los “wet market” de toda la vida.

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Basta que rompamos con nuestra rutina y dejemos de ir por unos meses que lo más seguro es que nos encontremos algo cambiado. Esta tienda por la otra o bien un restaurante nuevo, no obstante hay negocios que siguen en su sitio de siempre y fieles a sus clientes aunque en cambio otros deciden mudarse no demasiado lejos y adaptarse a los tiempos. Quizás prefieren cuando cae la noche y son las luces de las tiendas y los restaurantes las que dan vida a la calle. El denominador común como siempre: la gente, que es el motor de la zona.

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No es por nada, pero estoy especialmente contento por cómo quedó esta foto. Y es que parece de portada de videojuego :)

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Apenas hay distinción durante el día y la noche pero si nos fijamos en los detalles, no todo es tan parecido. Es cuestió...

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Wonton poderoso

No sé por qué pero me había hecho a la idea de que habé antes de este sitio, pero revisando un poco más a fondo el archivo del blog resulta que no estaba en lo cierto. Puede que compartiese alguna foto por alguna red social hace tiempo. El caso es que después de haber ido unas cuantas veces e incluso haber llevado algún invitado como Kailos, llegó un día con que al pasar por allí me llevé la sorpresa con que cerraban el local, noooo!!!

Creo que sería por temas de precio o bien espacio, que los propietarios decidieron hacer un traslado. Al menos era bueno saber que no se iban para siempre y al menos seguirían por el vecindario. Para mi sorpresa, el otro día mi novia me dijo que había dado con su nueva ubicación :) y que casualmente estaba casi frente por frente a la ubicación actual.

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El local está lleno de detalles curiosos como son las estampitas de culturismo repartidas por las paredes o las mesas. Es que los dueños tienen bastante afición, y de ahí el nombre del sitio: “Muscle Man”.

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Y bueno, ¿qué es lo que se come aquí? la especialidad son los noodles con wonton. A parte de una carnita o bien un platito de verduras del día a elegir entre cuatro o cinco variedades.

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Y para que sea mucho más fácil llegar hasta el sitio, nunca viene mal el mapita con la ubicación. A tan sólo 10 minutos del centro neurálgico de Mongkok y cogiendo la calle Argyle, no tiene pérdida. Aunque si se dejan caer por la ciudad de visita, estaré encantado de poder acompañarles. Igual a los chicos de La Gavete Voladora les apetece ;)

¡Buen fin de semana a todos! salud y buenos alimentos.

No sé por qué pero me había hecho a la idea de que habé antes de este sitio, pero revisando un poco más a fondo el archi...

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Ozono

Nos elevamos hasta las alturas para presentar a nuestro protagonista del post de hoy. De sobra conocido, el señor ozono es el responsable de protegernos de los efectos nocivos que tienen las radiaciones procedentes del astro sol y que con el paso de los años debido al efecto invernadero, emisiones de CO2 se ha ido mermando poniendo en peligro el equilibrio de nuestro planeta con los temidos agujeros en esta capa que nos envuelve. Es un tema que siempre está de actualidad e intentando atajar el problema de forma que todos mejoremos el medio ambiente. Y si nos seguimos extendiendo sobre el tema que nos ocupa…

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¿Cómo así nos metes unas copitas de por medio si estábamos hablando de ciencia? Ahh!! que no iba por ahí el tema.. Y es que “Ozone” es el nombre que han escogido para el bar situado en lo más alto del emblemático edificio ICC en la zona de Kowloon. Se ha convertido en un sitio ideal para llevar a nuestras visitas como en esa ocasión que se terció ir a tomar una copa con Flapy y Nerelorco mientras disfrutamos de las vistas desde la planta 118 y de cara a toda la bahía con la isla de Hong Kong al fondo.

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Bien desde dentro o en la terraza que tienen, es imposible que pasen desapercibidas las vistas aunque puede que de noche no sea tan vistoso como de día (tengo pendiente ir al mirador de la planta 100)

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Ya sé que el precio de las bebidas pueda echar un poco para atrás, pero si uno se encuentra en buena compañía eso no tiene precio y más si uno está dominando la ciudad desde las alturas :)

Nos elevamos hasta las alturas para presentar a nuestro protagonista del post de hoy. De sobra conocido, el señor ozono...

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Sabor local

En cualquier buena visita que se precie a Penang y con la fama que tiene por la variedad de su gastronomía, uno tiene la certeza que la buena comida no va a faltar. Lo mejor de todo es probar de los clásicos puestitos de la calle, a la vieja usanza que es como sabe mejor. Además, a pocos metros de donde teníamos el hotel estaba el sitio perfecto para disfrutar algunos de esos platos típicos.

No todos los puestitos comienzan su actividad desde por la mañana sino que hay otros que empiezan poco a poco sobre la tarde-noche, con lo que siempre nos aseguramos el poder encontrar alguno de ellos abierto independientemente de la hora a la que pasemos. Lo malo es cuando se nos antoje comer algo de un puestito en especial y se tenga que esperar hasta que esté abierto, será por más lugares que hay en la ciudad :)

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Como nos anuncia el cartel de la foto anterior, dentro del recinto no se pueden consumir bebidas u otros alimentos de fuera. En el caso de sentarnos a comer tan sólo y sin pedir bebida, pues hay que pagar 1 RM (ringgit) por persona. Puesto que el recinto es de uso compartido entre todos los puestitos; al fin y al cabo es para que todos se beneficien, los que hacen la comida y los que sirven las bebidas.

La gente hacía cola en este puesto esperando a que el cocinero preparase su almuerzo para llevar y sin perder tiempo seguir con el siguiente pedido. Había que probar de este puesto especializado en cerdo y pollo (estilo Hainan o al horno)

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Ración de pollo y acompañado de dos vasitos de limonada. El otro plato vendría en camino…

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Uno de los platos estrella: Char Kway Teow. Para aquellos que no conozcan los ingredientes de este plato, son los siguientes: fideos de arroz planos que se mezclan con gambitas, lap cheong (tipo de salchicha china), huevo, brotes de soja, cebollino y una mezcla de salsa de soja. La elección del grado de picante es ya a gusto del consumidor, aunque no es que sea un plato extremo pero con un toquito de picante le da algo más de gracia. Un plato que pueda parecer sencillo pero que hay que saber manejarse con el wok para darle el punto adecuado.

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Para los que quieran ubicar dónde esta el sitio en cuestión, que por cierto está bastante céntrico y a pocos pasos de la zona histórica de la ciudad. ¡No se lo pueden perder!

En cualquier buena visita que se precie a Penang y con la fama que tiene por la variedad de su gastronomía, uno tiene la...

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