Pescado seco

Uno de las cosas que llevaba tiempo queriendo hablar de ello, son las tiendas de pescado seco. Entre una cosa y otra no había tenido ocasion de llevar la cámara encima para retratar algunas de estas tiendas.

En ellas podemos encontrar: mejillones, pescados varios, caballitos de mar… entre otros. ¿Su uso? principalmente para echar en las sopas. Por la zona de Sheung Wan, al oeste en la isla de Hong Kong hay cantidad de estas tiendecitas, algunas de ellas muy bien decoradas, a ver si para una próxima entrega.

Incluso podemos ver como secan algunos de estos pescados en plena calle, basta con echar una tela a la acera y encima su correspondiente pescado. A veces me pregunto lo saludable que pueda ser el tener este pescado secándose directamente en la calle y con el paso de los coches bien cerquita. Mejor no hacer preguntas que sino, pocas cosas nos comeríamos, jeje.

¡Toma mamón!

Que nadie se sienta ofendido que ni mucho menos va con intenciones de insultar. Imaginad la cara que se me quedó cuando veo en una tienda de pasteles del aeropuerto uno con el nombre de «Fluffy Mamon».

Y claro, no se me ocurre otra cosa que preguntarle a la dependienta: What is a mamon?… Luego pensándolo para mis adentros, que pregunta más estúpida, no? pero no me podía quedar con la inquietud dentro, jeje 🙂

¿El misterio? Pues se trataba de una especie de bizcocho bastante esponjosito y con queso rayado por encima, una curiosa combinación. Y para acompañarlo, elegí un Milo (by Nestle), o lo que viene a ser como el equivalente al Cola-Cao por estas tierras. Ayyy, como se echa de menos 🙁

Relax

Estarán de acuerdo conmigo que nada más relajante que contemplar como se va acercando el atardecer. Ver como el cielo va adquiriendo distinto tonos, el sol se mezcla con las nubes, poder parar el tiempo…

La gente aprovechando para jugar al frisbee, pasear, darse un chapuzón…

Las últimas horas del día antes del anochecer, gente en el agua disfrutando de los últimos rayos de luz del día y perdiéndose a lo lejos.

Otro día que termina dejándonos puestas de sol tan impresionantes como esta. Junto con la isla de Tioman y aquí en Boracay, de las mejores que haya visto. Aunque la foto pueda captar ciertos detalles, merece la pena vivirlo en persona, aissss…. que ganas de estar allí 🙂

Y este finde ha sido totalmente relax, ya con energía renovadas para el comienzo de una nueva semana.

¡¡Buen inicio a todos!!

El Teide

Sin duda, uno de los símbolos más representativos de la isla de donde procedo, es el volcán Teide. También añadir que es el pico más alto de España con sus 3.718 m de altura. Y esta una de las fotografías más conocidas del entorno del Teide.

Los alrededores junto con el volcán, conforman lo que se conoce como: Parque Nacional del Teide, creado en el año 1954. Decir, que fue nombrado patrimonio de la Humandidad por la UNESCO en el año 2007. Mejor me dejo de tantas fechas, y sólo queda contemplar las fantásticas vistas que nos ofrece el paisaje volcánico, aiiii que se echa de menos 🙁

Y no todo es paisaje seco, con poca vegetación. La isla cuenta con los bosques de pino canario que se extienden por los valles cercanos al parque nacional. Ese día de la foto, el tiempo estaba espléndido, apenas había nubes en un cielo azulito claro, una maravilla.

Quizás el sitio más alto al que haya subido en Hong Kong es al Victoria Peak, desde donde se contempla una panorámica del skyline de la isla y Kowloon, nada que ver con un paisaje más natural y único como el de este parque y alrededores.

¿Quiénes han estado por Tenerife? No dejen pasar la oportunidad de recorrer el parque cuando visiten la isla, entre otras muchas cosas que ver en una de las islas afortunadas 🙂