Autor: Javier

Comida festivalera

Hoy día 28 de Mayo se celebra el Festival Tuen Ng o Dragon Boat Festival, (duānwǔ jié 端午節). El año pasado más o menos por estas mismas fechas contaba sobre el festival en cuestión el cual cuenta con bastante tradición.

La gente desde bien temprano habrá ido a diversos sitios de Hong Kong donde se celebran estas populares carreras de botes de dragón. Entre los sitios que me vienen a la cabeza son: Stanley (sur de la usla de HK), Shatin o Lamma Island.

Y como detrás de cada festividad china, siempre se esconde alguna comida propia de cada celebración. El plato de hoy son los: zongzi. Es lo que viene a ser como un «pastelito» de arroz relleno. El arroz no es el habitual que solemos comer por España, este es algo más pegajoso, de ahí le viene el nombre de sticky rice o glutinous rice. Su textura algo más compacta es ideal para dar forma a estos paquetitos rellenos. Podemos verlos en la foto siguiente:

Y bueno, seguro que se están preguntando de qué es el relleno… Podemos encontrarlos de: pollo, cerdo, judía roja… entre otros. El que comido yo hasta ahora tenía carnita dentro y debo decir que bastante bueno, lo que si, llena, jeje 🙂

Para aquellos que quieran conocer algo más sobre esta comida tan tradicional, haciendo uso de la gran Wikipedia, he visto que también son popukares en otros países. Por ejemplo, en Japón adoptan el nombre de chimaki. Más unirmación, aquí.

Espero que la gente disfrute hoy del festival y comparta en familia esta rica tradición. ¡Feliz Tuen Ng!

Internet móvil

Me lleva rondando por la cabeza estos días, la posibilidad de cambiar mi servicio de internet. De hecho, el contrato actual se me caduca a finales del mes que viene y hay que ir viendo opciones. Hace unos días que se ha empezado a ver esta campaña de Smartone-Vodafone ofreciendo un nuevo servicio de banda ancha para el hogar que además incluye teléfono y por sólo 148 HKD (menos de 14 euros al cambio).

Lo mejor de todo es quete ahorras la instalación ya que es mediante conexión HSPA con un máximo de 7.2 Mbps, similar a las modems USB que se venden por ahí para conectar nuestros portátiles o netbooks. Y la movilidad que tiene uno si se cambia de casa, enchufar y listo.

A continuación podemos ver el vídeo que ha empezado a girar por la tele desde hace unos días para promocionar este nuevo servicio. Y como se lee en el slogan «Take me home and turn me on» -> Llévame a casa y enciéndeme, he ahí un doble sentido, de ahí la cancioncita de fondo que le da el toque 🙂

La conexión con la que cuento actualmente es con PCCW, o como la llamo yo, la Telefónica de Hong Kong, jeje 🙂 lástima que en la zona de mi casa sólo me ofrezcan hasta un máximo de 6Mbps, estarán en proceso de modernización, porque en sus ofertas podemos encontrar hasta velocidad de 1000Mbps con fibra, quien pudiera 😛

Una de arroz

Esta vez nos vamos a dar un salto hasta la isla de Formosa, o lo que es lo mismo, Taiwán. Parece mentira como pasan los meses que fue a mediados de diciembre cuando estuvimos por allí. Una visita de finde pero bastante intensa como he comentado en posts anteriores.

Caminando por una de las zonas de Taipei, nos metimos por la zona de Ximen, otro área con gran cantidad de tiendas, un paraiso para las compras. Pero no hablaremos de compras, sino de comida, y más concretamente de arroces. Encontramos este sitio de nombre Risotto, y cuya mascota es el perrito tan simpático que aparece en la foto de abajo.

Comentar que la decoración del local era de lo más curiosa, llena de muñequitos por cada uno de sus rincones. Estos son algunos de los que nos hicieron compañía a nosotros durante nuestro tiempo en el restaurante, muy simpáticos 🙂

Si, que me voy por las ramas y he venido a hablar de comida 🙂 Antes de que uno se sentara debía elegir en el mostrador de la entrada el menú con su correspondiente pago y una vez con el ticket ya podíamos sentarnos, sólo quedaba esperar. En el menú estaba incluido: sopa, risotto y también una bebida. Ahora no sabría decir el precio con exactitud, pero rondaría los 5 euros, aprox.

He aquí la muestra de mi menú. Yo me decidí por un risotto al pesto, hasta venía con un panito con ajo. OJO: El recipiente es de piedra y bien calentito que venía. Muy sabroso, hasta me quedé con ganas de comerme otro 😛

¿Y cómo llegar a este lugar en cuestión? nunca viene mal quedarse con una tarjetita, por si las moscas. En casa la tendré, seguro. Si alguna vez nos da por regresar a Taipei, no me importaría dejarme caer de nuevo por este sitio, agradable, con una decoración diferente y comida rica 😀

Pa´ refrescarse

A pesar de que en estos días el buen tiempo no está reinando por Hong Kong, no está mal para empezar la semana haciéndose a la idea de que tenemos el veranito cerca y apetece refrescarse, a que sí?

En el reciente viaje a Singapur, entre caminata y caminata, siempre hay tiempo para una paradita y descansar. Quien haya estado por aquellas tierras, sabrá que el calor a veces llega a ser un poco sofocante y el cuerpo pide algo fresquito. Que mejor que una cervecita, y eso que no me considero un gran fan de ellas, pero esta Tiger, entraba de lujo.

No era la primera vez que probaba esta cerveza, no obstante, fue ahí en Singapur donde la probé por primera vez y con un buen acompañamiento de comida 😀

Esta vez el envase cambia un poco como se puede ver en la foto, una edición especial con unos colores de lo más llamativos, me dieron ganas hasta de llevármela de recuerdo. Post con dedicatoria incluida para Pau, que sabemos todos bien lo amante de las cervezas que es y que nos muestra sus cervezas del mundo cada viernes. Salud!