Autor: Javier

Hot Pot

De comida va este post, aprovechando que dentro de un ratito me iré a comer, viene bien para ir haciendo boca. El plato que les traigo es bastante conocido por la gente china, se trata del hot pot, un plato especialmente recomendable para cuando hace un poco más de frío, aunque igualmente bien recibido a lo largo de todo el año.

¿Y qué es en cuestión este plato? pues su base es una sopa, o digamos un caldo al que añadir verduras, alguna cabeza de ajo y tofu. Bueno, ya sé que algunos, este último ingrediente seguro que no es de su agrado, pero eso ya es a gusto delm consumidor. Con la base de la sopa, vienen el resto de ingredientes aparte.

Por aquí podemos ver algo de setas enoki, champiñones en lascas y algunos tipos de dumplings rellenos de cerdo o verduras.

En esta foto vemos de fondo el caldero donde vamos a ir cocinando los distintos ingredientes que acompañan al hot pot. Alrededor: pescado, carne, salchichitas, dumplings… entre otros, listos para ser sumergidos en el caldo.

Alberto haciendo los honores para inaugurar el hot pot, que menos, que ese día era su cumple!! Un poco de carnita pal caldero, unos segundos y lista para comer, previo remojón en un poco de salsita (con ajito, salsa de satay, chilis y salsa de soja), realmente le da un toque bien rico a las cosas 🙂

Es una comida para tomársela con calma, esperar que se vayan cocinando algunos de los ingredientes, tomar un traguito de cerveza o en su defecto de té. Puede parecer que sea mucha cantidad de comida, pero les aseguro que no sobró mucha, jeje.

Pasar un buen rato reunidos alrededor de la mesa y disfrutar de una buena comida calientita 🙂

¿Habían escuchado hablar del hot pot? Sin duda es algo que hay que probar. Que repitamos eso ya depende del entusiasmo que nos haya dejado en el cuerpo. Por mi parte, con esta es la 3ª vez que lo como; bufff, y las que quedan por delante 😀

Nombre desafortunado

Ibamos Alberto y yo por la calle el otro día, cuando nos encontramos con un curioso nombre de una tienda, la pena que ninguno de los dos tuvieramos cámara en mano para retratar el cartel. Quedó pendiente para una próxima ocasión que no dejé pasar este domingo cuando me encontraba cerca de la tienda en cuestión.
Aunque el nombre no se ajusta exactamente al que todos conocemos, digamos que puede dar el pego, no? si sólo fuera por el nombre, la cosa se podría dejar pasar por alto, pero lo que más nos llamó la atención fue la posición del cartel y el tubo del que cuelga, en fin...

Como decía el título del post, un nombre no muy afortunado, jeje 🙂

Be… my friend

Recurriendo a parte de la conocida frase que pronunciaba Bruce Lee en el anuncio del BMW X3, así titulo este post. Nada tiene que ver con la filosofía de tan famoso personaje, que casualmente, era de Hong Kong, oigaaa!!

La campaña que se puede ver en las puertas del metro de la ciudad incentivan a los usuarios de dicho transporte a usarlo con calma y olvidarse de los empujones, las prisas… en definitiva, ser agradable lo que implica a ser feliz.

Creo que el mensaje más que oportuno y más por los tiempos y las fechas que corren. A más de alguno/a le entrará las prisas por las escaleras o por pillar el metro antes de que se cierren las puertas. Es fácil, tan sólo sé amable con los demás que te lo agradecerán, un motivo para ser feliz y no agobiarse por el estrés del día a día.

Feliz puente para aquellos que andan por España y finde para los del resto de otras partes del globo, y recuerden: «be nice, be happy… my friend»

Consejos Navideños

Esta vez la cosa va de consejos, y como no, orientados a estas fechas navideñas. Nada más y nada menos que de la mano de Doraemon, muy conocido y querido por estas tierras. Te aconseja sobre cómo hacer buen uso de las luces en Navidad.

  1. No conectes un enchufe de 2 clavijas en uno de 3 clavijas. Parece lógico, no?
  2. No usar cuando observermos que el cable esté pelado, puede ser peligroso.
  3. Asegurarse de que el cable tiene una buena protección.
  4. Importante! no poner nuestros árboles en los exteriores. Uyyyy! si se mojan… mal asunto.
  5. Por último, no te olvides de desenchufar el árbol antes de cambiar alguna luz fundida.

Ya saben todos, que si lo dice Doraemon, va a misa :D. Todo para tener unas Navidades más que brillantes!