Personal Archivos - Página 24 de 33 - Chicharrero por Hong Kong

Vista 360

Recordando algunos rincones gastronómicos de la ciudad de Hong Kong, se me había pasado por alto comentar sobre el restaurante que traigo a continuación. Y fue con ocasión de mi pasado cumpleaños que mi novia me tenía reservada una sorpresa 😀

Situado en el distrito de Wan Chai en la isla de Hong Kong, cerquita de una de las salidas de metro. Para más señas, en el Hopewell Centre de la calle Queen´s Road East, planta 62 y de nombre: «Revolving 66».

La excusa es poder disfrutar de unas vistas panorámicas de la noche en la ciudad desde una posición privilegiada y diferente, sólo por eso ya merece la pena el lugar, sin duda. El restaurante da la vuelta completa en un poco menos de media hora, pero apenas se nota el movimiento, es muy leve. Divisando Central, Admiralty, Wan Chai, Causway Bay y hasta Happy Valley, muy buena panorámica.

Respecto a la comida, que eso también interesa y mucho 🙂 es tipo buffet, con lo que tenemos variedad para elegir y contentar a todos o casi todos. Pasando desde comida china (arroz frito, noodles, verduras salteadas…) comida japonesa y también más al estilo occidental.

Yo para empezar a modo de entrante, hincándole el diente a unas piezas de sushi, mmmm! Ahí me ven afanado concentrado en mi presa,ñam, ñam.

Y cuantas veces repetí? ufff, pues a ver, un par de ellas fijo, pero como se suele decir «sin prisa pero sin pausa» o con ella. Mientras ibamos disfrutando de la comida, charlando, acompañado de un vinito y un buchito de agua para que uno se refresque… se nos pasaron las horas.

Tampoco podía faltar un postre y como mini-homenaje a modo de tartita de cumpleaños :D, y a la luz de las velas, más romántico imposible, jeje 🙂

Curiosamente en el restaurante nos reunimos bastantes cumpleañer@s, bastante animado que estaba el sitio. Y hasta me cantaron el Happy Birthday, que me sacaron los colores como a muchos otros, jeje. Una forma diferente de celebrar mi cumpleaños y encima en 360º, que más se puede pedir.

Reflexiones

Hace tiempo había alguien que me comentaba en el blog acerca de mi experiencia a nivel personal sobre mi estancia en Hong Kong y cómo ne había «afectado» a nivel personal el estar aquí, No crean que me he olvidado de este comentario, siempre lo he tenido presente. Siendo hoy domingo que es un día bastante tranquilo, uno tiene tiempo para ordenar sus pensamientos y vivencias.

Los que me conocen más, saben que soy una persona muy buena para recordar fechas y eventos, al igual que mi amigo Hugo, dicen que tenemos algo de enciclopedia, jeje. A lo que iba… cómo pasa el tiempo que va para 2 años desde nuestra llegada a Hong Kong, y digo nuestra porque no llegué solo aquel 4 de Octubre de 2007, conmigo mis compañeras con las que trabajaría durante mi estancia en Hong Kong. Digamos que fue el comienzo de mi primera etapa, continuando la segunda a mi vuelta después de pasar 1 mes por mi tierra y decidido a conseguir un nuevo trabajo para alargar mi estancia aquí.

El objetivo se consiguió y me permitirá permancer por más tiempo en esta ciudad que tanto me gusta. Seguro que muchos se preguntan que me «retiene» aquí. Creo que es una mezcla de muchas cosas:

Estar a gusto en la ciudad.
Afrontar un cambio.`
Crecer personal y profesionalmente.
Descubrir una nueva cultura y/o sociedad.
El trato de la gente…

Según cada cual, tendrá unas u otras preferencias personales o motivos, aunque igual algunos me ven como un «loco», jeje. Claro que uno echa de menos la tierra, la familia y amigos, la comidita… pero algunas cosas pueden esperar y si uno está abierto a nuevos retos, hay que dar el paso y yo para nada me arrepiento echando la vista atrás, bastanté satisfecho de haber dado tan tremendo salto de Tenerife a Hong Kong,

Cada uno ha emprendido caminos distintos después de terminada nuestra 1a fase de la beca, pero hay cosas que a uno le siguen recordando como si no hubiera pasado el tiempo. A mi sin duda me ha cambiado por completo, si no aún no estaría por estos lares, pero todos nos llevamos un cachito de Hong Kong dentro: cosas buenas, no tan buenas, amistades, experiencias, retos…

De momento queda mucho por delante y por supuesto Chicharrero por Hong Kong 😀

Atardecer en Mongkok

En uno de esos días que puedo presenciar el atardecer, el fin de un nuevo día en Hong Kong, aprovechar para captar los últimos rayos de sol y como la silueta de los edificios se oscurece. Curioso el efecto que se creó al sacar la foto por el hueco de la ventana, me recuerda «un poco» a cuando nuestro amigo Quicoto nos comentaba en un post sobre el artilugio que montó en su cámara para conseguir ese efecto negro alrededor de las fotos.

Aún me queda mucho por aprender de fotografía, mientras me divierta todavía hay pa´seguir y probando esto y lo de más allá. Hoy también es de esos días en los que no he estado inspirado como decía en mi twitter (http://twitter.com/jisampedro).

Yo casi terminando el día mientras otros les queda aún horas por delante, ánimo, sólo de pensar que mañana es viernes ya, y en verdad la semana se ha pasado volando, casi sin enterarme.

Tengo pendiente un post sobre reflexiones personales que alguien me preguntaba en un comentario, no lo he olvidado, a ver si lo saco adelante. Gracias por la gente que me sigue en el día a día, eso hace que me motive más aún.

Números

Está claro que los números son parte importante en el día a día en multitud de actos cotidianos: la hora en el despertador, los pisos que bajamos en el ascensor, lo que nos toca esperar por el metro, un ticket de compra…

También en la informática los números son fundamentales en los cálculos, no obstante, dentro de los ordenadores se trabaja con 0´s y 1´s, formato binario, otra forma de representar los números decimales.

Y los números que se manejan para que las cuentas cuadren en una empresa, no se nos puede escapar nada y hay que tener todo controlado.

Lo que son las vueltas de la vida, desde ayer mi nuevo trabajo será como Administrativo Contable en la Oficina Comercial de España en Hong Kong, lugar donde trabajé hasta finales del año pasado como Informático. Quien me iba a decir que me cambiaría a otro tipo de números.

La verdad estoy muy contento con haberlo conseguido. Podré tener una estabilidad y afrontar mejor el futuro. Un nuevo reto para mi que espero llevar lo mejor posible, pero sin dejar de lado lo que me gusta realmente: el mundo IT, que seguiré en todo momento.