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Archive for febrero, 2010
Toque dulce
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Seguro que este post le alegra la vista a más de alguno/a 
Para empezar la semana con buen sabor, vengo cargadito de dulces: chocolates, caramelos, galletas… entre otros. Otra de las tradiciones durante las celebraciones del Nuevo Año Chino es regalar todas estas delicias, y para la ocasión suelen poner algunos puestos dentro del centro comercial donde está el supermercado, para promocionar los productos y claro es inevitable que uno caiga en la tentación.
Aprovechando que mañana iremos a casa de los padres de mi novia, llevaré de mi parte un par de latitas de galletas belgas y otras como de barquillo. La verdad que tienen muy buena pinta y con lo que le gustan al padre las cosas dulces, seguro que las disfruta. Por nuestra parte, nos hemos quedado una lata para nosotros, aunque me da que me terminaré la caja solito porque mi novia para lo dulce como que no le hace del todo tilín, mejor para mi 
La verdad que a uno se le hacía difícil elegir con tanta variedad:
También hay cabida para trufas, chocolates belgas… para poner los dientes largos 
En casa hemos puesto un platito con algunas monedas y sombreritos de chocolate, para darle un toque colorido y también ambientarnos en el Nuevo Año
Es muy curiosa la forma de este sombrero de “oro”. Elemento decorativo que no falta en estas fiestas.
¿Qué les parece lo de regalar galletas, chocolates y otros dulces? seguro que los más pequeños se ponen morados, y bueno, los no tan pequeños. Cualquier cosa es buena para regalar en estas fechas tan señaladas y acompañados de algún toque rojo o dorado, eso sí que no falta.
¿Dónde estamos?
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Menudo tiempo que se nos ha metido este finde y con lo bueno que estuvo haciendo a principios de semana, pero conforme se fue acercando el viernes, las temperaturas fueron bajando además de ir subiendo también el porcentaje de humedad. Esta mañana mismamente veía en la tele 99%, ya casi respirando agua y encima se pone a llover, que más se puede pedir
Este era el aspecto yendo de camino a Olympian City 2, un centro comercial próximo a mi casa, la zona de Kowloon con el casi terminado ICC.
En la tele cada vez que dan la previsión del tiempo, ponen unos anuncios muy simpáticos y este iba como anillo al dedo para ilustrar el tiempo que teníamos. Se sale, jeje y el machanguito es de simpatico
Esperemos que el tiempo para esta semana esté algo mejor, al menos la bruma desaparezca que parece como si nos hubieran cambiado de ciudad.
Todo un lujo
15Aunque en las últimas entradas de viajes hablaba sobre nuestro paso por Seúl, con algo más de frío, siempre es agradable regresar un poco más atrás en el tiempo para recordar un destino algo más cálido como es Bali, Indonesia. Por allá a finales de septiembre-octubre disfrutamos de unos días increibles y aún más la sorpresa que nos tenía nuestro segundo hotel.
Situado en la zona de Jimbaran, tirando hacia el sur y a una media hora desde el aeropuerto de Denpasar. El lugar perfecto para terminar de descansar nuestros dos últimos días en la isla. Alejado del bullicio de las zonas más turísticas e ideal para disfrutar dentro del hotel y sus alrededores.
Inicialmente habíamos pedido una habitación, digamos sencilla, pero cual fue nuestra sorpresa cuando al llegar al hotel no tenían la habitación que habíamos pedido. Ohhh cielos! pero que no panda el cúnico. El hotel nos pidió disculpas por ello y nos ofrecían a quedarnos, lamentablemente, en una villa… cómo? eso, eso, lo que leen. No salíamos de nuestro asombro ante tal proposición y lo mejor, respetando el precio de la reserva que ya habíamos hecho, todo un lujo y nosotros así encantadísimos, y no era para menos.
Las imágenes hablan por si solas, se las dejo para darles un pelín de envidia pero sana, eso si.
Entrada a la villa con puerta tradicional de casa balinesa. Me pregunto porque la harán tan estrechita..
Y lo mejor la piscinita, muy relajante
Sin duda, lo mejor de toda la estancia en Bali. Quien nos iba a decir a nosotros que nos tenían reservada esta sorpresa tan agradable. Y para dejarlo con la intriga, aún no doy nombre del hotel y así tengo “excusa” para hablar un poco más adelante del mismo
¡Buen finde a todos!
Fruta con suerte
151203 días
by Javier
in Celebraciones
Si hay unas frutas que se caracterizan por estar presentes, más aún si cabe, durante las celebraciones del Nuevo Año Chino son:
- Naranjas.
- Mandarinas.
- Pomelos (con forma de pera).
En la pronunciación en chino de la palabra mandarina, es similar a la palabra suerte y en lo referente a la naranja, relacionado con la fortuna. También según he leído, el color anaranjado se identifica con el brillo del oro y es bueno tener de estas frutas en casa durante las celebraciones del Nuevo Año. Es habitual que los familiares que visitan a otros, lleven algunas bolsas tanto de mandarinas como de naranjas y luego compartirlas entre todos. Anda que no comí yo naranjas el año pasado, pim pam pim pam.. por lo menos vitamina C no me iba a faltar
A la puerta de las casas o los negocios, aunque también nos los podemos encontrar en la decoración de centros comerciales o tiendas, se suelen colocar dos arbolitos (uno a cada lado). Mi pregunta ha sido a veces, si después de que pase el año se comerán las frutas de esos árboles, porque sino si que sería una pena desaprovecharlas.
Como pueden ver, un símbolo más que rodea a las celebraciones de esta tradición tan esperada entre el pueblo chino. Todo lo que se atraer la buena suerte para el comienzo del año nuevo y dejar atrás el viejo, que la buena fortuna y la suerte este con todos, tanto familiares como amigos.
Una marca
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Con este logo en forma de dragón se identifica la ciudad de Hong Kong como marca (BrandHK) representados en el dibulo los caracteres chinos 香港 (xiang gang, puerto fragante) y las letras HK. Son capaces de adivinarlas en el dibujo? aunque no lo parezca se las ingeniaron para incluir los caracteres en la forma de dragón, y bien logrado que está.
Programa que se lanzó en el año 2001 bajo el que tienen cabida eventos de diverso tipo como:
– Eventos deportivos.
– Culturales
– Turísticas…
y todo bajo la supervisión de un órgano del gobierno de Hong Kong. También asociado a este logo, se incorporó la frase “Asia´s World City” en la que se destaca no sólo la presencia de la ciudad a nivel de Asia sino con enfoque internacional. Siendo la primera compañía en hacer uso de ello, Cathay Pacific. Que mejor que sea en una aerolínea con gran presencia en la zona Asia-Pacífico. Además de luego verse tanto en tranvías, guaguas o los ferrys que cruzan la bahía de Hong Kong.
Si nos fijamos mirando desde Tsim Sha Tsui a la isla de Hong Kong, especialmente de noche, podremos ver la figura de este logo situado en uno de los rascacielos, aunque algo escondidito. A ver si encuentro una foto para la próxima
¿Qué les parece el diseño del dragón, conseguido? aunque algunos en su momento decían que eran un fénix, pero por eso de andar picando a la gente aquellos que no estuvieron de acuerdo con el diseño. Si tuvieran que elegir un logo para su ciudad, ¿con cuál se identificarían mejor?…
Crujientito
11Dentro de la cocina cantonesa, tenemos la especialidad de carnes a la barbacoa, principalmente usando el cerdo o también el pato. Uno de los platos que más me gusta y del que hablo a continuación, es el BBQ crispy pork o cerdo crujiente a la barbacoa.
Es bastante habitual encontrarlo en restaurantes de barbacoa, bastante populares y que llaman bastante la atención cuando pasamos por delante de ellos, digamos que tienen como un “escaparate” con algunas de las carnes que se ofrecen. Estos tienen también tienen otras variantes como la que vemos en el cartel con miel, algo más dulce pero de sabor no tan crujiente y no tan tierno en textura.
Este es el plato una vez listo para comer, troceadito con un poquito de arroz junto con unas verduritas. Suele vernir acompañado de una salsita ligeramente dulce para mojar los trozos de carne. Aunque en otras ocasiones, es un poco de mostaza que le da un toque interesante, basta con mojar ligeramente sin llegar a sopetear demasiado en la salsa.
Aunque esta vez que lo comi venía en plan menú junto con sus bebida correspondientes, si vamos a algunos restaurantes, este plato sirve también a modo de aperitivo.
A ver si en próximas entradas hablo un poco más sobre otros platos tipo barbacoa de la cocina cantonesa, que tiene su variedad.
Viejitos
141207 días
by Javier
in Construcciones
Como en toda ciudad que se precie, hay edificios que llevan bastante tiempo en pie y claro, hay que cuidarlos más para ver que su salud, y sobre todo la de sus ocupantes, no corre peligro. El caso de Hong Kong, donde se produce un gran contraste entre modernos rascacielos pegaditos a bloques de edificios de aspecto sucio y deteriorado. Impacta bastante, especialmente en la zona de Kowloon.
Foto de Flickr
Y aunque no pasa a menudo, menos mal, este fin de semana nos encontrábamos que el sábado un edificio se derrumbaba por completo en la zona de Hung Hom, relativamente cerca a la conocida zona de Tsim Sha Tsui. Por lo visto se estaban llevando a cabo unas obras de renovación en un local situado en el bajo del edificio, pero aún tienen que concluir si fue esto el origen del derrumbamiento.
Foto de Shanghai Daily
A pesar de los daños materiales, también se ha tenido que lamentar el fallecimiento 4 personas, además de afectar a los edificios de los alrededores, aunque prácticamente se cayó en el sitio. Rápidamente esto ha hecho levantar las alarmas para que se revisen cientos de edificios que ya pasan la barrera de los 50 años, y evitar que suceda esto de nuevo.
Aunque por lo general los organismos son muy previsores y están pendientes de aspectos sobre las viviendas, la seguridad, salud pública… parece que no es hasta que paga un suceso como este en el que se movilizen más para velar por la seguridad de los edificios y las personas.
¿Pasa algo parecido en sus ciudades? Seguro que más de una ocasión habrán pasado por alguna calle donde hay un edificio que no se encuentra en buenas condiciones, pero mientras aguante dirán algunos… Hay que prevenir para luego no lamentar, no?
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