Ciudad Wifi

wpid-screenshot_2014-08-05-23-32-41_1.jpg

De la mano del secretario financiero John Tsang se ha lanzado recientemente el portal wi-fi.hk desde el cual se facilita información sobre la red de puntos wifi con los que cuenta la ciudad que en la actualidad superar los 5mil que cubren zonas como el aeropuerto, atracciones turísticas, cabinas de teléfono, centros comerciales, restaurantes y algunas instalaciones del Gobierno (GovWifi).

En algunas entradas anteriores había comentado cómo el acceso wifi se había implantado en las estaciones de metro y también en espacios públicos como en parques. Esta iniciativa no hace más que llevar la conectividad un poco más allá y permitir que se alcance una mayor cobertura en la ciudad. A los visitantes les será útil cuando tengan que consultar información sobre mapas o direcciones y a la gente local sabiendo de la limitación de algunos servicios 3G/4G , está bien contar con wifi para alguna emergencia. El plan se puede resumir en estos tres puntos principales:

  • Hacer más fácil para ciudadanos y visitantes el uso de los servicios wifi gratuitos.
  • Estimular el desarrollo de más puntos wifi en la ciudad.
  • Fortalecer la posición de una ciudad que goza con buena conectividad.

Bastará con que nos descarguemos la correspondiente aplicación para plataforma iOS o Android y desde ella podremos acceder a toda la información sobre ubicación de los puntos de acceso en función de nuestra ubicación.

Esto asegura a la ciudad que no se descuelgue en el apartado de conectividad, puesto que hay muchas otras ciudades que se han puesto las pilas para ofrecer este servicio que resulta de mucha utilidad para todos, siempre y claro se use de una forma racional.

En tu mesa

Seguro que más de una vez habremos visto recetas en programas de la tele o libros de cocina y nos quedamos con las ganas de llevarlas a la práctica, ¿no? Bien sea por falta de tiempo o igual se antoja complicado conseguir algunos de los ingredientes en cuestión. Sé que pueden resultar excusas fáciles porque si uno se lo propone, al final sale.

Ahora bien, lo que nos propone Secret Ingredient es poder elegir entre una selección de recetas que van rotando de forma semanal; ellos proporcionan todos los ingredientes necesarios para la elaboración y somos nosotros los que nos ponemos manos a la obra con la preparación. Sencillo y práctico, además ofrecen entrega en las principales zonas céntricas de la isla por un pedido de cierta cantidad mínima.

secret

Siempre cabe la opción que no nos apetezca cocinar y nos sirvan ya el plato preparado con entrega a domicilio y listo para poner en la mesa. La propuesta por parte Hong Kong Personal Chef

personal-chef

Y de la mano de los creadores del portal anterior, su más reciente lanzamiento, Invisible Kitchen.

recipes

Teniendo donde elegir, he dado con otra opción adicional: Something Fresh.

Something fresh

Es bueno saber que están estos servicios disponibles bien para un apuro o quizás un catering entre amigo probando algo distinto que no sean unas simples pizzas.

De igual forma que el negocio de los jugos está teniendo tirón, parece que este negocio también está emergiendo de un par de años para acá. Veremos cómo se desarrolla y si se siguen dando nuevas apariciones en el sector.

¿Optarían por un servicio así? De momento no los he probado pero si que me gustaría probar con el primero de ellos, tienen unas recetas muy apetecibles y así uno puede meterse con las manos en la masa. Esperemos que me quedase igual de bueno que a ellos.

¡Feliz y provechoso primer fin de semana de agosto!

Peculiar

Yendo el otro día de camino a la estación, siempre paso por un parquecito al cual no le faltan sus columpios, plantitas y zonas de descanso. Todo hay que decirlo, está bastante completo y hasta una cancha para fútbol tiene.

Pero algo peculiar está en una de las instalaciones y es que también cuenta con una cancha para jugar a gate ball tienen algo similar al croquet.

La verdad que era la primer vez que sabía de la existencia de este juego pero por lo visto se viene jugando desde 1947; las partidas duran media hora y el mejor de dos equipos que marque más puntos. Juego de precisión y movimientos rápidos.

gateball.jpeg

Lo primero que me vino a la mente fue esta escena:

image

Por lo que me he fijado hay bastante afición en el vecindario porque cada mañana cuando voy de camino al coger el metro ya están echando la partida mañanera. Además el terreno lo tienen muy bien cuidado y creo que recién estrenaban césped nuevo, no se podrán quejar y que no haya lesiones 🙂

Bayas Goji

Un producto que tiene en China su mayor productor mundial y que en su mayoría proceden de la región autónoma de Ningxia Hui en la zona del centro-norte y de la región de Xinjiangsituada al oeste del país. En la región de Ningxia al tener colindantes tres desiertos, su plantación ayuda a controlar la erosión y evitar la desertificación de los terrenos menos fértiles.

Han sido cultivadas durante más de 600 años en las fértiles tierras del río Amarillo y se han ganado una buena reputación en Asia por su excelente calidad; a veces estas son referidas también como «diamantes rojos».

Las bayas Goji (枸杞 pinyin: gǒuqǐ) son muy apreciadas y tienen diversos usos, entre los más habituales encontramos: la elaboración de sopas, combinadas con carne de pollo o cerdo y verduras, o con otras hierbas. También en la preparación de té como el de crisantemo.

bayas

El producto es deshidratado y posteriormente se envasa en paquetitos individuales. Previo a su consumición, tienen que ser cocinadas.

wpid-imag0886_1.jpg

Me acuerdo que hace unos años atrás las vi por primera vez en Tenerife y me comentó mi tío que se habían vuelto muy populares. Ya ven que es una baya con bastante tradición en tierras asiáticas pero que ha irrumpido con fuerza en los mercados de todo el mundo.

Seguro que las han probado verdad? Si es así qué opinión les merece. Espero sus comentarios. Buen fin de semana!