Tiempo de ramen

Tiempo para rescatar una entrada que debiera haber escrito hace tiempo, pero como dice el dicho más vale tarde que nunca. Hace ya un año que la galería comercial que hay conectando varios edificios en la zona de mi oficina, Admiralty, sufrió una transformación y dio lugar a la apertura de nuevas tiendas y claro, algunos restaurantes también. Entre los cuales tenemos de comida china, japonesa y algunos más de estilo occidental con panaderóa de elaboración propia.

Tal y como va avanzando el tiempo sobre estas fechas en el que las temperaturas van siendo al más frescas (según el día), pues va apeteciendo tomar platos calentitos. Nada mejor que un buen tazón de ramen y en el restaurante que nos ocupa justo debajo de la oficina: Hakata Ippudo. El menú es sencillo, ya que básicamente tiene cuatro tipos de sopa y luego con distintos ingredientes, a parte también tienen algunos aperitivos como dumplings que vienen bien para compartir si vamos con alguien más, o si uno va solo que fue mi caso de aquel día.

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Un ambiente tranquilo después que hubiese pasado la hora punta. Con mesitas en los laterales y una zona tipo barra para cuando uno va de forma individual.

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Aquí mi ramen y junto con unos dumplings en sopa que también pedí.

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Pedí el de sopa miso que es uno de los más básicos y además viene acompañado con algo de millo, algas y trocitos de carne de cerdo. Es un plato bastante calórico, porque la sopa tiene cuerpo, pero sienta la mar de bien 🙂

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No dudo que un buen tazón de ramen caerá de vez en cuando, bañeras que le gusta a Lorco llamarlas, jeje, y donde el reside si que es el sitio mejor para comer en la época otoñal en la que estamos metidos. Seguro que muchos de ustedes ya probaron estos fideos, y si no lo han hecho, no dejen de pasar la ocasión; otra delicia más de la gastronomía no sólo japonesa, sino asiática.

En materia

Nada que no podamos encontrar en la zona de Mongkok, porque no sólo hay tiendas de electrónica o de ropa, sino también dado el caso que nos hagan faltas materiales de construcción o decorativos para nuestro hogar, podremos encontrarlos también. A pocos pasos del emblemático Langham Place, hay un cuadrilátero conformado entre las calles Shanghai y Portland donde se concentran cantidad de negocios dedicados a la venta de: cerámicas, sanitarios, puertas y cerraduras de seguridad, iluminación…

Dudo que nos cueste encontrar aquello que andemos buscando, porque la oferta que hay es tremenda. Basta con dar un paseo por la zona y echando un vistazo a los distintos expositores. Especialmente en el tema de azulejos, con claro dominio de marcas españolas e italianas, aunque entre tanto había alguna alemana o francesa e incluso de Malasia. Lugar para los profesionales del sector y para los que andan con ideas en mente para renovar su piso con alguno de estos elementos.

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La zona justo en frente de las tiendas hace de carga y descarga, frecuente ver algunas furgonetas que cargan algunos de los materiales y carritos para llevar dentro y fuera de las tiendas. Un día de fin de semana en la tarde es buen momento para pasar por allí, porque seguro entre semana la actividad tiene que ser más intensa, pero nunca se sabe.

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Y si apetece un masaje…ahí está lo bonito, en la diversidad de los negocios, aunque la agrupación por sectores es algo que está muy presente y he comentado en veces anteriores. Basta con saber qué estamos buscando, dar con la zona y la calle adecuada. Para los que vivan en la isla de Hong Kong, no necesitan irse hasta Kowloon ya que en la misma calle Lockhart Road que une Wan Chai con Causeway Bay podrán encontrar una gran variedad de todos estos productos pero seguro que a un precio ligeramente superior; ya se sabe.

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Lantau 2 picos

Ayer era un día muy esperado puesto que desde hace unos meses atrás tenía en mente la carrera en la que iba a participar. Después de haber hecho en febrero mi primera media maratón, tenía ganas de probar algo distinto y me decidí a participar en una carrera de montaña. Un entrenamiento que no es el convencional y requiere salir a hacer kilómetros en vertical, totalmente distinto a correr tan sólo en llano. La suerte de vivir en Tung Chung es que he podido tener acceso cercano al recorrido de la carrera y otras pistas en la que poder entrenar y acostumbrarme a subir y bajar cimas.

La noche antes había dejado preparada la ropa junto con el dorsal que había recogido unos días antes. Siempre que uno se enfrenta a algo por primera vez, uno tiene algo de nervios e inquietud pero una vez llegado el día tomándose las cosas con calma mejor que mejor. Me fui a dormir tempranito para descansar y luego hacer un desayuno con fundamento unas horas antes de la carrera.

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El sol empezaba a calentar desde bien temprano, parece que sería un día de calor. Bien aprovisionado con agua y algo de bebidas isotónicas para los primeros kilómetros de carrera. Un poco más abajo pueden ver el gráfico de la carrera y con los dos puntos de control durante el recorrido, y en los que aprovisionarse de más líquidos, bien necesarios para el buen transcurso de la misma.

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Al llegar a la plaza en frente del centro comercial City Gate, lugar desde donde salía la carrera, muy buen ambiente y con los participantes haciendo los calentamientos previos además de organizándose los grupos en función de los tiempos estimados para terminar la carrera. Comentar que había dos variantes: una de 15 y la de 21kms. Todo el mundo estaba expectante a la salida que se daría de forma puntual pasados unos segundos de las ocho de la mañana. Cronómetros y móviles en marcha, la carrera daba comienzo!!

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Los primeros tres kilómetros eran de correr en llano y pasando por una carretera algo ondulante que nos llevaría hasta el inicio de la ruta de Wong Lung Hang en dirección al pico Sunset (869 metros). Una primera subida dura pero que con el mogollón de gente delante se haría algo más suave, en parte una ventaja pero no para aquellos que quisieran ir más rápido y es que en ese tramo era bastante difícil adelantar. Me lo tomé con calma y luego en la bajada pude apurar un poco más pero siempre con cuidado apoyando bien. Llegaría al primer punto con un tiempo de 1h58m.

Tiempo para reponer algo de líquidos y continuar en breve hacia la segunda subida del día: hacia el pico Lantau (934 metros). Se agradece que soplaba una ligera brisa que aliviaba el sol, y es que la mayor parte de este tramo es al descubierto, mantenerse bien hidratado e ir dosificando las fuerzas. Gente que se iba parando en el camino a reponer fuerzas y algunos tramos donde escalar un poco para adelantar a otros participantes. Las sensaciones en la subida estaban siendo buenas, aunque aún no estaba todo dicho porque apenas llevaba la mitad de la carrera aunque parezca mentira.

Una vez coronada la cima del segundo pico más alto de Hong Kong, el descenso en dirección hacia Ngong Ping y el segundo punto de control (tiempo 3h21m) en el acceso a la ruta de Nei Lak Shan que nos llevaría hasta la ruta bajo el teleférico en lo que sería el tramo final de la carrera. No había que descuidarse y seguir dosificando algo para el final.

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Contemplar las vistas una vez más, varios tragos de bebida isotónica y el descenso donde les tocará sufrir a los cuadriceps un poquito. Último estirón tras la bajada desde la última torreta bajo la ruta del teleférico y por fin tocaríamos suelo llano y poco más de dos kilómetros para la llegada.

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Inevitable la tendencia a caminar en esos kilómetros finales, a veces animándome a trotar un poco y ver más cerca el final. En una de estas un chico que me había pasado antes y que luego pasaría, se pone a mi altura en lo que intercambiamos impresiones sobre la carrera y quieras que no, supone una motivación adicional.

Tiempo final de 4h57m56s, dándome por satisfecho para ser mi primera vez en esta carrera. Tiempo lejano si se comparara con las 2 horas y media escasas del ganador. Aprovechando para dar mi enhorabuena a Iurgi con un tiempo de 3 horas y superando su marca del año pasado, todo un crack!! Siendo sinceros, no iba con ningún tiempo en mente pero había estimado unas cuatro horas y media aproximadamente, con lo que más o menos he estado en mis previsiones. El año que viene sin duda quiero repetir y espero reducir la marca; todo se andará 🙂

A vista de pájaro

Tan cerca y tan lejos a la vez, una estructura que no pasa desapercibida y es la puerta de entrada para millones de pasajeros cada año. El aeropuerto de la ciudad es una obra de ingeniería que nunca dejará de maravillarme por todo lo que se esconde tras su construcción hace más de 15 años ya.

Al norte de la isla de Lantau y frente por frente a Tung Chung (donde resido), una inmensa plataforma que conforma uno de los mayores aeropuertos del mundo, funciona de forma eficiente y casi digamos que silenciosa. Los vuelos salen de forma constante y parten a muchos puntos del globo, desde los más cercanos en Asia, Europa o América. No podemos quejarnos ya que estamos muy bien conectados, aún así, vuelos directos a España no son posibles pero esperemos a corto-medio plazo se solucione.

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Yendo de excursión por las montañas de Lantau uno puede apreciar mucho mejor en la distancia su extensión, es como una pequeña ciudad flotante. En verdad sus orígenes parten de la isla de Chep Lao Kok, de ahí su nombre.

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Cada día a la vuelta del trabajo puedo divisarlo desde el tren pero últimamente le he cogido más gusto a verlo desde la montaña, mucho más impresionante desde luego.