Chicharrero por Hong Kong

Escalones amigos

Rompiendo la tradición de los viernes gastronómicos, aunque digamos que está un poco relacionado. Hoy les hablo de un desafío en toda regla y en el que también uno tendrá que ir bien alimentado a lo largo de todo el recorrido; en la práctica de cualquier deporte, un factor muy importante es el de la alimentación para estar en las mejores condiciones posibles.

Los que son habituales del blog habrán visto en veces anteriores que he posteado algunas entradas sobre caminatas por la montaña, desde Lantau y pasando por los Nuevos Territorios que es donde vivo actualmente. La diversidad de rutas que hay en el territorio es un gran atractivo para la gente amante de la naturaleza y una buena opción para salirse del turismo habitual descubriendo un lado más auténtico. Entre los diversos trazados, la ruta Maclehose que se extiende desde Sai Kung (en la zona este) hasta Tsuen Wan (al oeste) y cubriendo una distancia de 100 kilómetros (y con buenos escalones), es el escenario de esta prueba que lleva celebrándose ya más de 30 años: el Oxfam Trailwalker.

El año pasado formé equipo junto con un compañero del dragonboat y unos compañeros suyos de trabajo para probar suerte pero nuestro equipo no resultó elegido en el sorteo. Así que, este año hemos decidido probar de nuevo a ver si conseguíamos meternos dentro de los elegidos y esta vez si que hemos conseguido plaza, ¡menudo subidón!

Es una mezcla de sensaciones, de jubilo y sobre todo de respeto ante esta prueba. Era algo que me apetecía llevar a cabo y además es también por una buen causa el recaudar fondos para aquellos que más lo necesitan.

De momento nos quedan dos semanas más por delante de competición con el dragonboat y una vez finalizado tendremos tiempo de empezar a planificar los entrenamientos durante estos meses de verano. A pesar del calor que hará por las fechas, no nos va a echar para atrás ni mucho menos. Antes que nada pedir consejo a algunos conocidos que ya han hecho la carrera e ir progresando poco a poco con nuestro ritmo, tanto en equipo como también en solitario. Habrá que trabajar para fortalecer las piernas tanto en subida como en bajada. Los escalones y yo vamos a ser buenos amigos, no queda otra.

Cuando vaya teniendo más información respecto a la carrera lo publicaré en un nuevo post o también puedo aprovechar para actualizar este mismo. Espero que puedan colaborar con algunas donaciones puesto que cada equipo necesita un mínimo, que seguro conseguimos pero cada aportación cuenta de igual forma y ayudar al conjunto. ¡Sigan atentos al blog y en las redes sociales!

¡Buen y saludable fin de semana a todos!

Bicicleta clásica

Tiempos aquellos en los que la tecnología en las bicicletas aún estaba poco o casi nada avanzada, nada que ver con modelos actuales que usan materiales ligeros y resistentes. Diseñadas para hacer eficientes y adaptadas según la preferencia de quien las use, en el caso de los profesionales, y con múltiples ajustes que facilitan su uso.

Esta bicicleta clásica es como quien dice, la madre de todas y con las que muchos dieron sus primera pedaladas; un caballo de metal en toda regla y que sigue siendo usada en el día a día para transporte de algunas productos y/o mercancías. Es junto con el carrito que ven a la izquierda, los elementos más usados en el vecino barrio de Wan Chai.

Seguro que no se creen si les digo que las bombonas de butano hay algunos que las transportan en las bicicletas en la bandeja delantera o bien con un soporte especial a los lados. Nada de caminoes cargados de bombonas como estamos acostumbrados en España, aquí el butanero lleva como mucho dos y lo más probable es que el reparto sea para zonas en las cercanías. La mayoría de hogares cuenta con el servicio de gas natural con lo que el uso de las bombonas es algo más aislado, pero que aún se sigue dando.

Seguro verán alguna que otra bicicleta clásica circulando por el recorrido del tranvía, eso sí que da vía libre para no mezclarse con el resto del tráfico. Cajas con pescado, verduras o frutas entre otros se pasean de un sitio a otro a sus lomos, y seguro que aún les quedan muchas años de servicio por delante. Seguro que más de alguno habrá dicho: «Ya no las fabrican como antes :)»

Desayuno con el mar

Como no todo iba a ser desayunar en el hotel, nada mejor que salir fuera en busca de sitios nuevos y probar algo más auténtico. Mi novia había estado indagando a través de Instagram algunos sitios hasta que dio con «Single Fin». Un garito situado al sur de Kuta a bordes de un acantilado y con unas vistas excelentes hacia el mar. Abajo del todo la playa de Blue Point, y con bastante actividad de surferos. La verdad que se veían buenas olas.

En este sitio, la especialidad para el desayuno son los Nalu Bowls, una forma excelente de empezar el día con un bol de frutas con muesli y smoothie de fruta de dragon. Si no recuerdo mal tenían lo menos unas ocho combinaciones pero esta se ve que era una de las «best sellers».

Para ello nos cogimos un taxi desde el hotel y aprovechamos para tenerlo alquilado por unas horas para luego recorrer un par de sitios más por la zona.

Primera parada después del desayuno: el templo de Uluwatu. Una visita más que obligada estando por esta zona de la isla, y sin duda por la mañana gana mucho más en tranquilidad porque de la vez anterior que estuvimos pero por la tarde, a parte de haber más gente también habían más monos (hay que andar con ojo)

El mar rompe con fuerza contra las paredes de roca. Justamente el templo está situado a una altura de 70 metros sobre el nivel del agua, aunque da la impresión de que fuesen más metros. Simplemente mirar hacia el horizonte y escuchar el sonido de las olas.

Hay algunas zonas del templo a las que no se puede acceder porque son los lugares de oración para los monjes.

Los detalles del tallado de las rocas en las columnas merece ser observado de cerca.

Una vez llegado al punto más alto del complejo, escaleras abajo para volver en círculo hasta el punto de partida y en dirección al parking. Ahh! una cosa que se me olvidadba, a la entrada se fijarán que hay que alquilar como unas faldas largas antes de entrar. Sobre todo si eres chico y vas en pantalón corto, es como cuando uno va a Tailandia y entra en el Palacio Real o en otros templos.

¡Hasta otra visita Uluwatu! seguro que nos volveremos a ver, puede que quizás para compartir un rato durante el atardecer.

Chai Wan dorado

Los madrugones a veces son duros pero cuando luego uno ve cómo empieza a amanecer y tiene la intuición que va a ser un gran día, vaya que sí merece la pena. Cuando iba en el tren de camino con las primeras luces del día y todo apuntaba a que iba a ser caluroso, chaparrón mediante a la altura de Kowloon Bay pero cuando finalmente llegaba a Chai Wan, el escenario donde tendría lugar la carrera lucía así de bien.

Además, este año la ubicación de nuestras tiendas no podía ser mejor puesto que estábamos en primera línea para no perdernos detalle de las carreras. Nos fuimos instalando en lo que sería nuestro campamento para el resto del día, dejar los remos a un lado y cada uno buscar su hueco para descansar entre carrera y carrera.

Un gran ambiente que rodea a esta carrera y con un número importante de equipos participando en las distintas categorías. Por nuestra parte, contábamos con dos equipos mixtos y uno de chicos con lo que nos aseguramos una buena presencia y luchar en las rondas previas para intentar posicionarnos lo mejor posible de cara a las finales.

Otro de los momentos del día es cuando se dan lugar las carreras de los botes grandes. Es impresionante verlos y más aún si uno tiene la suerte de estar participando en uno como hemos tenido ocasión, y de hecho para este festival de Tuen Ng para el sábado estaremos compartiendo bote con otro equipo que nos ha pedido colaborar con ellos.

Con la primera carrera del día, los nervios típicos y tener que ajustar algunas cositas para mejorar en la siguiente carrera. Conscientes de ello y con más calma, las carreras se van sucediendo a lo largo del día. El turno del equipo mixto B y seguido del A, con un poquito más de margen de cara a la carrera del equipo masculino. Ninguna carrera hay que darla por sentada y pensar que cada una de ellas es una final puesto que el resto de equipos no lo iba a poner fácil y especialmente algunos fuertes con los que compartíamos carrera.

Dos terceros puestos para el mixto B que nos abría la puerta a la «bowl final» y con el mixto A (2º y 1º puesto) asegurando estar en la gran final que era el objetivo para el día, y de igual forma para el equipo masculino posiciándonos en la final dentro del top 5 que de por sí ya era todo un honor al contar con equipos bastante fuerte como el de los bomberos y otro de Shatin.

Y los resultados del día no pudieron ser mejores, sobre todo por el trofeo de campeones con el equipo mixto A. Fue una carrera muy disputada y en la que pusimos toda nuestra garra hasta el final, todos queríamos hacernos con ese trofeo y con la respectiva medalla. ¡Misión cumplida!

Cabe destacar que era la primera vez que el equipo conseguía posicionarse en tres finales en este torneo y más aún conseguir el título de campeón con el equipo mixto. Sin duda este trofeo va a ser muy codiciado cuando celebremos nuestra cena de fin de temporada, veremos hasta dónde llega la puja; y el dinero recaudado para buen uso del equipo en el futuro.

Pero esto aún no ha terminado puesto que es inminente el gran día del dragonboat en Aberdeen, pasando por Stanley y el primer fin de semana de Julio finalizando con las carreras internacionales en Tsim Sha Tsui poniendo el broche final a la temporada. Van a ser unas semanas intensas pero que merecen la pena cuando uno puede saborear la victoria.