Postres locales

Quizás uno no se hace a la idea de cómo son los postres locales pero es a poco que sorprendente.

Nada parecido al gusto occidental y con la fruta como protagonista. Son digamos tipo sopa y para tomar en frío, como son los de esta ocasión. El primero de ellos con mango, bolitas de sago y algo de pomelo.

Y el segundo del mismo estilo pero con sandía.

Ambos con leche de coco y muy refrescantes. Sientan muy bien sobre todo después de cenar.

¿Y dónde encontrar estos postres locales? En mi caso, la zona de Luen Wo Hui que queda a unos 15 minutos a pie. El negocio en concreto se llama «Sweet corner«. Sitio bastante popular en la zona pero con buen servicio y sobre todo de precio. Hemos podido ir al local unas cuantas ocasiones o bien pedir para llevar a casa.

No obstante, seguro que en cualquier vecindario nos encontraremos tiendas similares con una gran variedad donde elegir. Esta vez nada de judía roja 🙂

Para una próxima entrega podría contar alguna variante más como el «helado rapado».

Mercado de Luen Wo

En la zona norte de Fanling, se encuentra al núcleo de Luen Wo Hui, el cual cuenta con un amplio mercado que da servicios a los vecinos.

No obstante, hace muchos años lo que venía a ser el mercado de Luen Wo era algo más pequeño y donde había cabida para no demasiados puestos. Con el paso del tiempo, el aumento de la población y dando paso a edificios modernos, este quedó en desuso. Pero no cayó en el olvido e hicieron bien el conservarlo, a día de hoy cuenta con varios puestos en su interior y un café.

El café en cuestión se llama «Wake Up Bistro» y cuenta con una buena variedad de platos de estilo occidental. Pasta, arroz, hamburguesa, pizzas..

Fuimos un poco tarde como para almorzar pero al final terminamos pidiendo un par de platos para compartir e incluso un sorbete de postre. Mejor aún fue que con la víspera del día nacional de China tuvimos un 30% de descuento.

Nos fuimos bastante satisfechos, no sólo por la comida sino también por el buen trato. Seguro que volvemos para probar algunos platos, quizás para el brunch.

Feliz finde y ya en Octubre 🙂

Aún queda

¿Se acuerdan cuando les comenté sobre las obras del bypass por cerca de mi casa? pues aún queda obra para rato aunque parece que avanzan a buen ritmo. Como muestra esta sección cerca de mi casa que enlaza la autopista con este paso elevado.

En uno de los caminos que suelo coger cuando salgo a correr, un poco más adelante tuve que darme la vuelta y coger otro camino alternativo. Yo creo que no tarden mucho en colocar un trozo de carretera entre estos dos pilares.

Y si nos vamos un poco más al norte cerca de la carretera de Sha Tau Kok, nos encontramos con otra sección que está en pleno progreso. Algo me dice que es parte del tramo final del bypass. Lo que se conseguirá es que parte del tráfico que actualmente atraviesa los núcleos urbanos de Fanling y Sheung Shui hago uso de este nuevo enlace para conseguir que se descongestione. Caminos de tamaño mediano y grande, incluso trailers, que llevan sus mercancías desde y hacia la frontera con la zona continental.

Y lo bueno será que las zonas aledañas se beneficien también con esta mejora de las infraestructuras. Con ganas de ver el resultado final después de todo este tiempo. Una obra más para mejorar las conexiones y hacer que todo vaya más fluido, y también de cara a un mega proyecto que se está cocinando: «Northern Metropolis»

Seguiremos informando de más progresos 🙂

Construyendo el bypass

Fanling se encuentra en `plena transformación dentro del proyecto de Nuevo Desarrollo en el que se está construyendo el bypass que se supone libere el tráfico de la zona sur. En la actualidad hay mucho t´ránsito de vehículos pesados que se dirigen hacia Sha Tau Kok y a veces tienen que pasar cerca de las zonas residenciales.

En uno de los tramos por donde suelo salir a correr, parece que los progesos van con buen pie en lo que siguen poniendo más pilares…

Este tramo pasa justo por la trasera de la zona industrial donde hay empresas de logística y edificios para almacenaje. Por esta zona el ruido será lo de menos aunque sí que hay algunas zonas de casitas en las zonas algo inclinadas.

Cuando esté finalmente terminado esta parte del proyecto (parte inferior de la foto simulada) tiene pinta que va a quedar bastante bien y la zona del canal va a estar más animada con el paseo que se observa.

Mientras se sigue construyendo el bypass iremos viendo cómo evolucionan los trabajos y quizás dentro de unos meses ya pueda ver alguna sección de carretera uniendo los pilares.

Sin duda esta obra va a suponer un antes y un después en esta zona. Los conductores agradecerán tener un paso más fluido y los vecinos de la zona residencia con menos atascos. Esperemos que quede a gusto de todo o al menos equilibrando la balanza.