Cumpliendo

 
image

Es uno de los iconos más reientes de las ciudad y sin duda uno de mis favoritos en el skyline de la isla y está de aniversario. Ya son diez años desde que se terminase el complejo del IFC con el centro comercial a los pies de sus dos torres. La mayor de todas, IFC 2, que es el segundo edificio más alto de la ciudad después de que se terminase el ICC en el lado de Kowloon, pero para mi gusto no llega a eclipsar la arquitectura del edifico y el complejo que nos ocupa. Sus líneas afiladas y tan características, además de una cuidada iluminación de noche han hecho de él un nombre propio.

image
 
image
 
image

Mucho ha ido cambiando el panorama de rascacielos desde que se edificasen los primeros hace 30 años. El Hong Kong de aquel entonces dista mucho del actual, para lo bueno y lo malo, la ciudad se ha transformado en un referente y el IFC es buena prueba de ello.

¡Feliz décimo aniversario!

Techados

Un escenario visto a los ojos desde lo alto de unas conocidas escaleras mecánicas, la actividad diaria transcurre unos metros más abajo. ¿Qué creen que se oculta?

Techos de metal y lonas de color verde, protegen de la lluvia y el sol intenso, crean un ambiente más familiar por debajo.

image
 
image

Seguro muchos lo adivinarán rápido y más los que hayan estado de visita. Se habrán parado a sacar alguna foto, llama mucho la atención, es fotografía de la calle en estado puro.

Para tus ojos

Un tema que se presta a bastante conversación y que no puedo evitar comentar de vez en cuando. En esta ocasión la publicidad ya tecnología van de la mano. Por otro lado, el diseño, los colores y los mensajes hacen el resto para atraparnos o no con los productos que podemos ver en los espacios publicitarios.

Desde las clásicas vallas en las tachadas de los edificios, un simple cartel pegado con luces que lo iluminan de noche o bien colocados dentro de los túneles de la línea de metro justo en frente de las puertas de acceso.

image
 
image

Como no sin olvidarnos de los anuncios móviles que también dan una mayor cobertura allá por donde van pasando, tales como: taxis, tranvías o guaguas. Éstas últimas por sus dimensiones no pasan nada desapercibidas.

image

La pregunta es, ¿cómo nos influencian de cara a una compra final todos estos anuncios? Sin dejar de lado la televisión y anuncios de prensa o revistas. Así están todos los campos cubiertos.

Antes las compras tecnológicas estaban influenciadas por lo que nos dijese el vendedor, ya que, las críticas de productos en webs especializadas no estaba tan extendido como hoy en día. Al alcance de nuestra mano tenemos ahora mucha información para procesar y tomar ina decisión antes de hacer la compra, y también la opinión de amigos y otros usuarios que se adelantan antes que nadie a comprar productos recién saliditos al mercado.

La ciudad es un paraíso de los gadgets y la tecnología en general, es fácil dejarse llevar por el entorno y que uno quiera estar a la última, pero no siempre es posible. Por ejemplo, el mercado de segunda mano también ayude a que la gente cambie de móviles con más frecuencia y depende de qué modelos se cotizan más que otros.

Mientras tanto la publicidad sigue a la carga y disputándose quien es el rey de las ventas. Como siempre, división de opiniones y preferencias. Mercado libre que recibe con los brazos abiertos cada vez que hay alguna novedad a la vista, y los creativos de publicidad se frotan las manos pensando en nuevas y mejores ideas para atraer las miradas.

Bocaditos

Hoy no hay menús de varios platos sino pequeños platos siendo algunos de ellos muy populares dentro de la cultura de cafés estilo hongkonés. Ciertos locales se especializan en varios platos y bebidas, aptos tanto para un almuerzo ligero o ya entrada la hora de la merienda. Empezando por una de las bebidas más populares: lai cha, que viene a ser un clásico té con leche y por lo general se toma caliente aunque también se puede pedir con hielo que para las épocas calurosas viene perfecto. Con lo importante que es el té dentro de la cultura china y también con parte de la influencia de haber sido colonia inglesa, se puede entender el éxito de esta bebida. Muy presente en los clásicos restaurantes, cha caan teng.

image

Y otro protagonista que no podemos dejar pasar por alto es el zhu pa bao, un bollo de pan con filete de cerdo y algo de ensalada con un poco de mayonesa o salsa rosa. Uno de mis platos preferidos, diría que en mi top 5 aunque la elección no es fácil con tanta variedad de sitios. Puestos ya a pensar, hasta podría hacer una clasificación de cuáles son los platos que más me gustan de la cocina local, ¿qué les parece la idea? Lo dejaré caer por el facebook.

image

Incluso podemos elegir un club sandwich, que suele tener sus variantes según vayamos a un sitio a otro. Desde cadenas como Café de Coral, Tsui Wah o restaurantes más de barrio. Tanto si lo queremos de forma individual o compartiendo y unas papitas fritas con ketchup.

image

En vez de té, también podemos optar por un cafecito con hielo o sino alguna bebida más refrescante aún como este sorbete de lima. Este último combinaría muy bien echando un poquito de ron blanco y a modo de mojito 🙂

image

Entre algunas bebidas y platos de comida, algo dulce apetece y no todo va a ser tarta de huevo. Uno de mis recientes descubrimientos es este bollo que tiene crema pastelera dentro y en la parte superior tiene un ligero toque saladito, una combinación más que interesante. Se hace llamada «bollo mejicano» y doy fe que es todo un éxito en ventas en el restaurante Tsui Wah, el único sitio donde lo he visto hasta ahora.

image

Cosas ligeritas, bocaditos pero ante todo bebidas frescas porque el calor en el mes de agosto aprieta de verdad. Aprovechar el tiempo libre con algo de deporte y reponiendo fuerzas con algunos de estos platos es un buen premio al esfuerzo; para todo hay un equilibrio.

Buen fin de semana a todo y disfruten los que siguen aún de vacaciones!