Tsing Yi

Hoy nos alejaremos un poco del bullicioso centro de Hong Kong para alejarnos hacia el noroeste, donde nos encontramos con la isla de Tsing Yi. Como se puede observar en el mapa que muestro a continuación, esta isla queda entre medio de la isla de Lantau y del continente, haciendo como punto de unión entre ambos.

Hasta allí podemos llegar haciendo uso de las líneas de metro, bien si cogemos la línea naranja que tiene como destino final: Tung Chung, o bien, con el Airport Express que va en dirección al aeropuerto de Hong Kong en la isla de Lantau. Ambas líneas salen desde la estación de Hong Kong, situada en el distrito de Central.

Al poco de empezar a recorrer los alrededores se puede notar la tranquilidad que reina en el ambiente. Es muy agradable poder pasear a través del Promenade que discurre a lo largo de Rambler Channel. Será que como iba de noche, era más tranquilo que de costumbre, pero una zona bastante agradable para vivir, para mi gusto, aunque quizás algo alejada del centro pero bastante bien comunicada.

Aunque en la foto anterior no se vea a nadie, doy fe de que me crucé con bastante gente paseando por el camino, además de, gente corriendo. Y es que el lugar, invita a ello 🙂

Cuenta con varios puentes que la unen a la parte del continente entre los cuales tenemos:

  • Puente de Tsing Yi.
  • Puente de Tsing Ma
  • Puente de Tsing Tsuen, que une con el distrito de Tsuen Wan.

Unas vistas espectaculares a la luz de las farolas y su reflejo en el canal.

Y para mi, esta es la que más me gustó de las que saqué aquel día. Sinceramente, no sabría decir a que edificio corresponde el del medio, igual algún edificio residencial o puede que de oficinas. No estaría mal vivir por esta zona, no?

La isla está habitada en su mayoría en la zona noreste, zona en la que también esta situada la estación de metro, así como otros servicios como la piscina o instalaciones deportivas. Mientras que las otras zonas de la isla están dedicadas a un puerto y también algo de maquinaria industrial.

Una zona pequeña englobada dentro del distrito de Kwai Tsing, que pertenece a los Nuevos Territorios. Aunque en sus orígenes era una zona eminentemente de pescadores, hasta con casas flotantes parece ser. Tsing Yi (青衣) tiene el significado de ropas azules o verdes, pero también se refiere a un nombre de un pez abundante en las aguas cercanas, de ahí el nombre dado por los locales de aquel entonces.

Marchando cangrejo

Si hay algo por lo que destaque Singapur es su gran oferta gastronómica. Al ser un lugar donde se fusionan culturas como la malaya, china, india e indonesia, existen gran cantidad de platos y lugares para elegir.

Algo que uno no debe perderse es el famoso: Black Pepper Crab. Y buscando un poco sobre la historia de este plato nos vamos hasta el año 1959, que fue por aquel entonces en el restaurante Long Beach Seafood Restaurant, situado en la costa este, donde tuvo sus orígenes. No me digan que no tiene buena pinta 🙂

Y para no comerse el cangrejo solito, acompañado con algo de arroz blanco y unos entrantes como unas verduritas salteadas con gambas y unos calamares, pero el plato estrella: el cangrejo, aunque en esta foto lo veamos al fondo algo apartadito, el pobre.

Aunque no nos fuimos hasta el sitio original a probarlo que queda un poco fuera del centro de la ciudad, fue en el mismo Chinatown donde tuvimos la ocasión de probarlo, y no veas como lo disfrutamos. Uno se pone las manos perdidas con la salsa de pimienta negra, pero el gustazo del cangrejo es auténtico. Y de picante poco la verdad, luego con el arrocito ayuda para combinar y a la salud de una Tiger fresquita.

Ya saben, a parte de los pinchitos de satay, este Black pepper crab no debe faltar en su ruta gastronómica.

¿Qué está pasando?

No es una noticia ni mucho menos alegre sino al contrario, algo que se está haciendo más habitual de lo que debiera o simplemente, no debiera ocurrir, pero lamentablemente se está sucediendo. Me estoy refiriendo a unos ataques con cierto líquido ácido que se han producido de 6 meses para acá en la zona de Mongkok.
Una zona con gran actividad especialmente por la tarde-noche cuando la gente ocupa literalmente toda la calle, una marea de gente en todas las direcciones. Cantidad de tiendas de electrónica, ropa, cosméticos… se encuentran a un lado y otro de la calle Sai Yeung Choi, o la «calle petada» como me suelo referir para mis adentros.

Ayer por la noche ha sido el tercero de los ataques que se han producido desde diciembre del año pasado, incluso el anterior se produjo ni hace unas semanas, con lo que la presencia policial se ha hecho notar más, pero aún así, han vuelto a actuar :/ En el mapita siguiente podemos ver la calle que se extienda paralela a Nathan Road, y han sido cerca de las intersecciones con las otras tres calles donde se han producido cerca los ataques.

Mi casa queda un poco por detrás de esta zona, no es que corra riesgo, pero mi novia ya me ha advertido que tenga cuidado o que tome caminos alternativos. No obstante, me gusta ir por otros sitios no tan concurridos, y ahora tengo más motivos.

Esperemos que la policía haga avances con las investigaciones actuales y pronto se puede atrapar a el o los indeseables que están haciendo de este «juego» que pasar por una de las concurridas calles de Mongkok deje de ser seguro y eso no beneficia a nadie, tanto a turistas como a comerciantes, y eso es una pena.

Vista 360

Recordando algunos rincones gastronómicos de la ciudad de Hong Kong, se me había pasado por alto comentar sobre el restaurante que traigo a continuación. Y fue con ocasión de mi pasado cumpleaños que mi novia me tenía reservada una sorpresa 😀

Situado en el distrito de Wan Chai en la isla de Hong Kong, cerquita de una de las salidas de metro. Para más señas, en el Hopewell Centre de la calle Queen´s Road East, planta 62 y de nombre: «Revolving 66».

La excusa es poder disfrutar de unas vistas panorámicas de la noche en la ciudad desde una posición privilegiada y diferente, sólo por eso ya merece la pena el lugar, sin duda. El restaurante da la vuelta completa en un poco menos de media hora, pero apenas se nota el movimiento, es muy leve. Divisando Central, Admiralty, Wan Chai, Causway Bay y hasta Happy Valley, muy buena panorámica.

Respecto a la comida, que eso también interesa y mucho 🙂 es tipo buffet, con lo que tenemos variedad para elegir y contentar a todos o casi todos. Pasando desde comida china (arroz frito, noodles, verduras salteadas…) comida japonesa y también más al estilo occidental.

Yo para empezar a modo de entrante, hincándole el diente a unas piezas de sushi, mmmm! Ahí me ven afanado concentrado en mi presa,ñam, ñam.

Y cuantas veces repetí? ufff, pues a ver, un par de ellas fijo, pero como se suele decir «sin prisa pero sin pausa» o con ella. Mientras ibamos disfrutando de la comida, charlando, acompañado de un vinito y un buchito de agua para que uno se refresque… se nos pasaron las horas.

Tampoco podía faltar un postre y como mini-homenaje a modo de tartita de cumpleaños :D, y a la luz de las velas, más romántico imposible, jeje 🙂

Curiosamente en el restaurante nos reunimos bastantes cumpleañer@s, bastante animado que estaba el sitio. Y hasta me cantaron el Happy Birthday, que me sacaron los colores como a muchos otros, jeje. Una forma diferente de celebrar mi cumpleaños y encima en 360º, que más se puede pedir.