Posteos etiquetados dulces
Dulcito
nov 23
Antes que todo, dar las gracias a todas las felicitaciones recibidas tanto por Facebook, correo y twitter también. Siempre hace ilusión recibir los buenos deseos desde distintos puntos del planeta, es lo bueno de las nuevas tecnologías que ayudan a tener a toda esa gente más cerca a pesar de la distancia, en especial los buenos amigos y familiares.
En un día como este, tampoco podía faltar el toque dulsito y más si a un servidor le gusta un buen postre o dulces varios. Para sorpresa mía, hace un par de semanas recibía esta tarjeta en nombre de Smartone-Vodafone con la cual podía obtener de forma gratuita entre los siguientes productos: tarta de Cova, botella de vino tinto o unos brazos de gitano con crema.
Y de cabeza que me fui a por una tartita, sólo me quedaba el “dilema” de elegir la adecuada, nada fácil teniendo todas tan buena pinta en el catálogo on-line. El viernes pasado llamaba para reservarla con tiempo suficiente y esta mañana he ido a recogerala, toda muy bien presentada con su cajita…
… y lo más importante en su interior 
tachaan! tarta de dos chocolates y adornada con unas hojitas de papel de oro junto con unas frambuesas. Sólo verla y la boca se deshace sola. Seguro que muchos me “odiarán” viendo estas fotos, y las ganas de comer que les voy a provocar, jeje.
Veredicto: sin palabras. Algo compactita pero con el punto justo de suavidad y el sabor del chocolate negro combinado con la capita blanca del medio. Combinación perfecta para endulzar el día compartiendo la tarta con los compañeros de la oficina. La tarta voló en cuestión de minutos.
Si pudiera les invitaría a compartir un trocito de tarta conmigo. Gracias por alegrarme el día y endulzarlo también.
Lentejitas
may 17
¿Empezando la semana con fuerza? aunque el título sugiera un plato muy conocido en la gastronomía española, los tiros no van por ahí, o si? Si que tengo que reconocer que me quedé un poco a cuadros cuando me sirvieron este plato por primera vez. A ver si en la foto siguiente lo pueden apreciar, aunque he de disculparme que la calidad no sea la adecuada. Y es que eso de la luz de ambiente con el móvil y sin flash.. en fin. Ahora me comentan:
Por la pinta que tiene, dirían que son lentejas verdad? con su toque marroncito y con caldito más que abundante en comparación con la receta tradicional. Ahora bien, llega el momento de probarlo y… ¿dulce? los sentidos no se equivocan, el salado no está por ningún lado. Ummmm, curioso desde luego y algo nuevo que prueba uno.
Si es que en el apartado de los postres chinos, hay bastante sobre lo que comentar. Este es un buen comienzo de lo que podrían ser futuras entradas sobre el concepto postre, además de, lo dulce o no tan dulce. Pasando desde las “lentejitas” a algunos pudding de mango o dumplings rellenos de sésamo negro.
Me apuesto lo que sea a que más de uno por el aspecto de la foto anterior, poco se anima a probarlo, pero les animo a que si lo tienen en real, al menos lo prueben y ver qué impresión les deja en el cuerpo y el paladar. Yo desde luego he repetido más veces, hasta parece que a uno le asienta el estómago después de la comida. En este caso, siempre que lo he comido ha sido después de una cena aunque imagino que también podría estar presente en un almuerzo sin problemas, a no ser que luego me entere de lo contrario 
Toque dulce
feb 8
Seguro que este post le alegra la vista a más de alguno/a Para empezar la semana con buen sabor, vengo cargadito de dulces: chocolates, caramelos, galletas… entre otros. Otra de las tradiciones durante las celebraciones del Nuevo Año Chino es regalar todas estas delicias, y para la ocasión suelen poner algunos puestos dentro del centro comercial donde está el supermercado, para promocionar los productos y claro es inevitable que uno caiga en la tentación.
Aprovechando que mañana iremos a casa de los padres de mi novia, llevaré de mi parte un par de latitas de galletas belgas y otras como de barquillo. La verdad que tienen muy buena pinta y con lo que le gustan al padre las cosas dulces, seguro que las disfruta. Por nuestra parte, nos hemos quedado una lata para nosotros, aunque me da que me terminaré la caja solito porque mi novia para lo dulce como que no le hace del todo tilín, mejor para mi
La verdad que a uno se le hacía difícil elegir con tanta variedad:
También hay cabida para trufas, chocolates belgas… para poner los dientes largos 
En casa hemos puesto un platito con algunas monedas y sombreritos de chocolate, para darle un toque colorido y también ambientarnos en el Nuevo Año
Es muy curiosa la forma de este sombrero de “oro”. Elemento decorativo que no falta en estas fiestas.
¿Qué les parece lo de regalar galletas, chocolates y otros dulces? seguro que los más pequeños se ponen morados, y bueno, los no tan pequeños. Cualquier cosa es buena para regalar en estas fechas tan señaladas y acompañados de algún toque rojo o dorado, eso sí que no falta.
Al rico “Roscón”
ene 6
Aunque a estas horas por España aún la gente apenas se está levantando pero seguro que los más peques están impacientes con el Día de Reyes y poder abrir los tan ansiados regalos. En un día como este, no puede faltar un buen Roscón de Reyes que se precie, del que se dará buena cuenta después del almuerzo o antes para los más hambrientos
A pesar de no celebrar este día por tierras hongkonesas, me he inventado mi propio “roscón” y después de comer se me ha antojado comer unas egg tart o tartas de huevo (蛋撻) bien conocidas por estas tierras.
A pesar de no celebrar este día por tierras hongkonesas, me he inventado mi propio “roscón” y después de comer se me ha antojado comer unas egg tart o tartas de huevo (蛋撻) bien conocidas por estas tierras.
Haciendo un poco historia, parece ser que se introdujeron en los año 40 en los restaurantes de té, hasta luego incluso introducirse dentro de los menús de dim sum. En su preparación no se utiliza leche y tampoco se le echa canela, a diferencia de otro tipo de tartas. Como anécdota, comentar que el último gobernador de Hong Kong, Chris Patten, era bastante aficionado a este postre y en concreto de la pastelería Tai Cheong (donde las he comprado hoy yo).
Que mejor que una parejita, así tengo una para más tarde a la merienda.
Que mejor que una parejita, así tengo una para más tarde a la merienda.
Podemos ver aquí un poco más de cerca una de las tartitas. No tienen ganas de darle un bocado?…
…Ya se lo doy yo por ustedes, jeje. Apenas una fina capa de galleta que contiene la crema de huevo. El mejor momento para comer es recién salidas del horno, están de muerte.
Espero que disfruten del día de Reyes y si han sido buenos/as, seguro algunos regalos habrán caído y que no falte su cachito de roscón, que no me entere yo.
P.D: Post dedicado a Guille, que ya sé lo mucho que te gustan estas tartas
