Personal Archivos - Chicharrero por Hong Kong

Detalles navideños

Un post al que me gusta recurrir cuando llega una de esas épocas tan esperada por muchos; sobre todos por los más pequeños y seguro que también para los grandes. Los detalles navideños que adornan los centros comerciales como en este del Pacific Place.

Personajes simpáticos y que invita a sacarse fotos con ellos. Además que tampoco faltan las actividades.

¿Y qué me dicen de las tiendas? los regalos cuánto más originales y coloridos mejor. La tienda de Miniso es un buen lugar para encontrar regalos curiosos y a muy buen precio.

Más detalles navideños también los hoteles, como en este del Kerry Hotel

Otro de los elementos que no debe faltar: las flores de Pascua que tanto me gustan ver.

Y para los más golosos, las panaderías también se esmeran en sacar algunos productos diferentes y con el toque extra navideño. Yo mismamente me com`pré uno de esos dulces, un bollo de canela en concreto y bien bueno que estaba 🙂

Dentro de poco las niñas estarán de vacaciones y podrán disfrutar sus 2 semanitas.

A disfrutar del ambiente y el tiempo en familia.

Post vacaciones

¿Qué tal les fueron las vacaciones? cuesta volver, eh! y bueno, hace un mes que nosotros volvimos de las nuestras. Unas vacaciones que habían sido muy esperadas puesto que hacía ya 6 años después de nuestra última estancia en Tenerife.

Con el Covid de por medio y el verano pasado que tuvimos que lidiar con las cosas del colegio para el arranque de la primaria. En fin, que finalmente pudimos ir a ver a la familia durante unas cuantas semanas, y creo que bien aprovechadas.

En esta ocasión nos quedamos en la zona norte de la isla, concretamente en el Puerto de la Cruz. Fue una experiencia distinta, puesto que lo habitual era haber estado en la capital, Santa Cruz. El clima agradabable para las fechas en las que estábamos y también el terreno que lo que es llano no es del todo, según qué zona 😀

Momentos en familia bajando hacia Garachico después de haber hecho la visita de cortesía a nuestro padre Teide 🙂

Fue casi un mes con días para descansar, visitar a amigos y familiares, de montaña y playa. Y a la vuelta, el obligado paso por Madrid donde podríamos aprovechar unos días más antes antes de poner rumbo a Hong Kong.

El calor en la capital fue la tónica durante nuestra estancia, pero intentamos sacarle partido a esos días. No tanto como igual hubiésemos querido pero siempre nos quedará una próxima vez.

Dejando el verano casi atrás y en nada el otoño. A ver qué tal el cambio de estación. Feliz regreso a todos!

Hola Singapur

Después de mucho tiempo sin visitar uno de los tigres asiáticos, tocaba una escapadita a la ciudad. Hola Singapur, han pasado más de diez años ya pero te recuerdo casi como si hubiera sido ayer.

Una ciudad que se presta a ser visitada porque suele ser un buen punto de encuentro en la región. Desde mi primera visita en los inicios de mi estancia en Hong Kong y luego en otras ocasiones con amigos en viajes siempre un poco fugaces.

La ocasión principal era para un curso de formación en la que me reuniría con algunos compañeros de la zona asiática. Una vez terminada nuestra jornada, poder disfrutar de algunos de los rincones más emblemáticos.

Me sentí como en casa porque tampoco fa´ltó la comida cantonesa con algo de dim sum. No hubo tiempo de visitar algunos de los puestos «hawker» tan típicos pero siempre se prestará para una nueva visita, sin duda. Casualmente había uno cerca de mi hotel que lo descubrí en lo que hacía un pequeño paseo nocturno al poco de llegar.

Y como no, una breve visita a Chinatown con los compañeros y poder degustar una buena cena estilo cantónes, para sentirse uno como en casa.

Poder reencontrarme con amigos después de hace mucho como Dani o también Beñat, quien fuese compañero becario de mi promoci´ón en Tokio. Fue bueno poder `ponernos al día de nuestras respectivas vidas en un par de horas. Aprovechamiento máximo.

Me gustaría que en la próxima visita vayamos con las niñas porque seguro lo disfrutarían con la de cosas que tiene que ofrecer: zoo, parque de atracciones, la comida, los malls, los jardines… tengo claro que no sería para un fin de semana y la ciudad se merece al menos 4 días para poder ver lo más representativo.

No sé si tardaremos mucho en regresar pero espero que tengamos ocasión. Si no es este a´ño, igual para el siguiente. No es un adiós pero si un hasta luego.

¡Hasta la próxima Singapur!

Empieza el día

Depende de cómo se empieza el día tendremos el cuerpo listo para contar la energía suficiente y afrontar la jornada con garantías, o esa es la teoría no? bien es cierto que si me levanto bien temprano para salir a correr, de entrada no desayuno pero sí que me tomo un vaso de agua o me llevo una botella conmigo. Ya a la vuelta y tras una ducha, toca reponer fuerzas.

En casa

La máquina de Nespresso es nuestra mejor aliada no sólo para el desayuno sino también para las tarde, sobre todo de un finde. Un cafecito con la cápsula al gusto y esta vez con un toquecito de canela. Uisss, que morriña de barraquito…

Y claro, no falta algo más sustancioso. Los hidratos presentes en forma de pan o a veces algo de bollería, y el fin de semana con algo más de tiempo pues una tortillita francesa que ni tan mal.

Pan de molde con un poco de crema de cacahuete y mermelada de fresa, o lo conocido como PBJ. Mira que no era mucho de eso, pero eso me recuerda que un compañero del dragonboat era lo que solía llevar en los días de carrera, y sin duda es un buen aliado.

Yendo fuera

Y sino es en casa, pues siempre uno puede recurrir a uno de los restaurantes más populares como es Café de Coral. Una de las últimas opciones que probé consistía en un filete de pescado empanado con salsa tártara y con huevo revuelto: un muy buen invento 🙂

Y desde luego que tiene muchas más opciones, para el gusto occidental y para el gusto local (fideos en sopa, congee…)

Creo que daría mucho de qué hablar si hiciese una guía de desayunos en Hong Kong, y ya si nos vamos por los restaurantes de dim sum, ya ni les cuento.

Espero que tengan todos un buen comienzo de día y fin de semana!

¡Hasta la próxima!