Un buen bocadillo

¿Un buen bocadillo qué debe tener? ante todo buenos ingredientes y que sea sabroso ante todo. Su atractivo puede ser su nombre, la foto del menú o bien los comentarios de la gente que lo haya probado.

El lugar

En «Bread and Beast» han conseguido darle una vuelta de tuerca a bocadillos clásicos. Lo que a simple vista pudiese parecer un bocadillo con una pechuga de pollo empanada, ensalada y mayonesa es más que eso.

El bocadillo

Mi elección fue el Kentucky San. Y si, un bocadillo con pechuga de pollo, col blanca, mayonesa Kew Pie de curry y toque de gengibre. La mezcla de sabores increíble y también el punto del pan tipo ciabatta.

Y el tamaño del bocadillo bastante bien; uno se queda satisfecho. Eso sí, pedí como acompañamiento unos fritos de raíz de loto, muy recomendables también.

un buen bocadillo

En la calle donde está situado el local se respira mucha tranquilidad. Es también una zona de lo más diversa, desde un sitio para sopas pegado al lado de un sitio de noodles. No es el primer sitio que he visitado, igual se acuerdan del sitio de curry que hablé en su día. Un poco más allá tenemos una tienda que vendre tuberías metálicas u otra que tan sólo tiene sacos de cemento.

Aunque puedan pensar que sea un sitio nuevo, hace no mucho hacían su 2°aniversario. ¿cómo es que no había ido antes? Cosas de estar probando la aplicación Eatigo (descuentos cuando se reserva) y vaya que si valió la pena.

Iremos descubriendo más sitios y sacarle partido a los descuentos 🙂

No olvidarse de la fruta

Este post tambien me sirve como recordatorio para cumplir o al menos intentarlo con la dosis diaria; no olvidarse de la fruta. Ahora que el tiempo anda más fresquito es cuando el cuerpo nos la puede jugar. Hay que activar las defensas antes de que nos pille el primer catarro. Nada de suplementos, primero ir a lo natural.

Fruta fresca

Es una muy buena costumbre el tomar un vasito de jugo cada día. Cuando no lo tenemos a mano, siempre podremos recurrir a los embotellados. Quien dice un jugo estándar (naranja, kiwi, manzana…) también puede ser uno tipo «smoothie» algo más completito. Entre mis preferidos está el de frutos rojos, y combinaciones puede haber muchas.

Jugos embotellados


Detox o no

Seguro que así nos evitaremos las visitas al médico y no recurrir a los antibióticos. Eso me recuerda cuando escribí hace tiempo sobre los jugos detox, y parece que su popularidad se mantiene. Seguro estén aguantando los más fuertes y que también ofrecen comida saludable en el caso de Nood.

¿Qué tal van ustedes con las vitaminas y las defensas en esta época? no hay que bajar la guardia y no olvidarse de la fruta. Y a la vuelta de la esquina la primavera, estación donde las alergias a más de uno. Frutita, hacer ejercicio, y en definitiva una vida sana. Siempre nos podremos dar una alegría al cuerpo, que nos lo merecemos 🙂

Paseo de ida y vuelta

Rincones del centro que están a tan solo un paseo de ida y vuelta. Volver a recorrer calles por las que antes pasaba con más frecuencia. Buscar un nuevo ángulo para sacar esa foto que proyectamos en nuestra mente. Son edificios de oficinas, tiendecitas en el bajo e incluso apartamentos.

paseo de ida y vuelta

Día de reparto

Siendo lunes no podría significar otra cosa: reparto del agua. Los camiones dejan la mercancía mientras aparcan o hacen para no quedarse en doble fila. Los repartidores con el sube y baja de un edificio a otro. Zona terminada, nos vamos a por la siguiente.

toca repartir el agua

Y algo que también abunda son los escalones. Buena forma de trabajar las piernas, series de escaleras. Yeah!

Los negocios cambian

Yo diría que esta floristería es nueva. Igual lleva ya un tiempo, pero es que desde la última vez que estuve de paso. La Situada al poco de comenzar la calle Welligton y a la vuelta de la esquina de Lan Kwai Fong. Es una de mis calles preferidas por la diversidad de los negocios que tiene. Es también justo el lugar donde comenzó el restaurante Tsui Wah.

Obras en el solar de al lado y los pequenos negocios que se adaptan a los cambios. Edificios que surgen «de la nada» o en cambio otros que aguantan el tipo. Lo que es un poco más viejo para dejar paso a lo nuevo. El centro no deja de reinventarse para no perder su gancho.

Una paradita para almorzar con un amigo del equipo de dragonboat. Una buena charla para ponernos al día (como este año no entrenaré con ellos). Y para que el cuerpo no se venga abajo un cafecito del Fuel y cortesía de mi amigo. En el próximo encuentro será mi turno de invitarle 😉

El tráfico afloja

¿Dónde se metieron los vehículos? en uno de esos momentos libres, aunque creo que por ser pasada la hora del almuerzo.

El «Chater Garden» es otro de los lugares que queda a caballo entre Admiralty y Central. Se pueden divisar los edificios que quedan a a tan sólo un par de minutos. Bien guardado por el Banco de China y el Cheung Kong junto con el antiguo edificio del Legco.

Que quieren que les diga, en días con el clima fresquito es bueno dar un paseo así. Abrigarse bien, enchufarse un poco de música durante el trayecto e ir observando nuestro alrededor. De vez en cuando le toca el turno al móvil y seguir hasta nuestro destino.

Hoy cumplen 9 meses

Dos caracteres

Las dos personitas que ocupan la mayor parte de tiempo en nuestras vidas hoy cumplen 9 meses. Sofía y Mía, Mía y Sofía (en el orden de la foto) están cada día más activas y más simpáticas. Cada una con su propia personalidad, su temperamento, su ternura y hasta diría que sus manías. No puedo decir que tenga una preferida porque las dos son especiales y de una forma se complementan.

Su crecimiento

No cabe duda que la mayor responsable de su buen desarrollo es su mamá, y también gracias a la ayuda que nos presta su familia que vive cerca nuestro. Yo cuando salgo del trabajo y luego el fin de semana intento aportar mi granito de arena, pero seguro se imaginarán que siendo dos hay días que no es tarea fácil. Vamos saliendo adelante y aprendiendo los unos de los otros. Y las dos han salido de buen comer como un servidor 🙂

  • Mía: es la pequeña de las dos pero es una luchadora como digo yo. Su crecimiento fue de menos a más, a pesar de tener algunas dificultades a la hora de digerir la leche en sus comienzos. Fue una alegría cuando finalmente pudimos tenerla en casa después de tres meses en el hospital. Su sonrisa es tierna y contagiosa, y también tiene su geniecillo cuando tiene sus días.

 

  • Sofía: la hermana mayor es todo un personajito. Muy graciosa, tenaz y a veces un poco más de lágrima fácil. Al ser la primera que llegó a casa llegó con ventaja, jeje. Fue interesante ver las primeras reacciones cuando estaban las dos juntas, ver como juegan, tocarse y de vez en cuando algún tirón de pelo.

hoy cumplen 9 meses

Afrontando el camino

El camino hasta aquí no ha sido fácil, y seguimos yendo paso a paso. Nos encargaremos de que las cosas lleguen a buen puerto. A veces hay cosas que prefiero quedarme para nosotros y que será el tiempo el cual dicte las pautas. Mientras tanto espero que no perdamos la sonrisa y cuando la cosa se pone cuesta arriba, bastará con recordar la foto de ellas dos. Ellas seguro no querrían vernos tristes y tenemos que ser fuertes para ellas, nos necesitan y nosotros a ellas.

No quería dejar pasar la ocasión en un día como hoy. Una fecha significativa para nosotros y también por otros acontecimientos que puede un día comparta con ustedes de forma más abierta. Antes que nada, no perder la fé y seguir apoyándonos entre todos.

Gracias por estar ahí a los que me han seguido desde hace tiempo, a los que se pasan de vez en cuando y en definitiva todos los visitantes de este mi blog.

¡Felices 9 meses mis niñas!