Bares Archivos - Chicharrero por Hong Kong

Copas elegantes

En la zona de Tsim Sha Tsui donde se encuentra el hotel Rosewood hay un sitio donde pones unas copas elegantes, es el bar Darkside el cuál tiene un menú especial que viene presentado en esta curiosa caja con piezas de mahjong. Hasta un total de 8 combinaciones a elegir con una mezcla de sabores y una presentación de lo más cuidada.

Aquí echando un vistazo a las opciones de los rones…

Finalmente opté por el primero de la lista y creo que fue una buena elecci´ón. Acostumbrado a otros rones como el dominicano, este de Barbados fue una opción interesante.

Y como segunda opción una de las copas elegantes, la Primavera: Primavera: una reinterpretación de Gin Highball, este cóctel asocia la ginebra con sabores de mandarina y longan de temporada. Hay notas amargas de Amaro Santoni y una pizca de London Essence White Peach y Jasmine Soda (sacado de Hong Kong Madame)

Y uno de los puntos del sitio sin duda: la banda en directo. Llenando de energía con clásicos que iban desde los 60 hasta los 90 y que te traerán buenas memorias de aquellos tiempos.

Un lugar especial para disfrutar bien con amigos o en pareja. Bienvenidos al lados oscuro. Que pasen buen fin de semana!

Cóctel de altura

Será por sitios desde los que tener buenas vistas, pero también hay que saber elegir el adecuado y con un poco de suerte que no esté con el cupo lleno; fácilmente en la tarde de un viernes y comenzando el fin de semana es un buen momento para ir a tomar algo al fresquito desde un bar en el lado de Kowloon. Si nos vamos hasta el edificio The One podremos encontrarnos con una buena oferta de restaurantes y bares desde los que disfrutar de un cóctel de altura. Su ubicación privilegiada es uno de los principales reclamos.

A la izquierda podemos ver el edificio residencial «The Masterpiece» el cual también alberga en sus bajos el centro comercial K-11. Como ven, el espacio se aprovecha lo mejor posible y para que resulte lo más conveniente.

Una noche especialmente bonita y con no muchas nubes, perfecta para ir viendo cómo anochecía con nuestro cóctel a mano.

El bar-restaurante en cuestión se llama Tapagría. Si estaban pensando en qué tipo de comida sirven, están en lo cierto que es comida española 🙂 y por cierto no está nada mal, sobre todo para almorzar puesto que tienen un set bastante bien de precio y el sabor es auténtico.

¡Que disfruten del fin de semana! y si es con un buen cóctel de altura mejor aún, refrescándonos del calorcito.

Buenas vistas

A pesar de la cantidad de espacios con los que cuenta la ciudad, basta que un día queramos pensar en algo distinto y que no nos vengan ideas a la cabeza. Son lugares a los que fuimos hace tiempo y no solemos frecuentar pero que resultan idóneos para una velada especial con amigos. Sólo por las vistas ya merece una visita, sino pasen y vean…

En la planta 25 del edificio Príncipe (Prince building), Sevva, ocupa un lugar privilegiado justo al lado del hotel Mandarín Oriental y goza de unas vistas poco habituales hacia el interior del distrito de Central-Admiralty. Podemos recorrer toda la terraza divisando Kowloon y estar tan cerquita del edificio HSBC como si pudiésemos casi tocarlo.

Tiene una buena selección de cócteles, desde los clásicos: mojito, caipiriña, manhattan… Y luego otros que son marca de la casa. En esta ocasión nos fuimos a lo clásico y bien acompañado de unos aperitivos variados.

Si están de paso por la ciudad y les apetece un sitio diferente aunque un poco más caro que la media (un caprichito de vez en cuando), Sevva no deja indiferente a nadie.

Acogedor

Si hoy estaban esperando que hablase de comida, va a ser que no y he pensado mejor que entre tantos platos también hay cabida para dar a conocer sitios donde disfrutar de una buena copa o cóctel. El ocio nocturno de la ciudad tiene infinidad de sitios, muchos que llevan ya un tiempo establecidos, unos que vienen y otros que van.

Desde luego que soy mejor conocedor de sitios en la isla de Hong Kong pero en lo que respecta a la zona de Kowloon también hay unos cuantos sitios muy interesantes donde tomar algo, aquí uno de ellos y de reciente descubrimiento por mi parte. Se trata del lounge «Room One» que está en el hotel Mira en Tsim Sha Tsui. Sofás cómodos, buena selección de bebidas y hasta con algo de música en directo. La idea surgió cuando después de haber ido a cenar hot pot con unos amigos sugirieron de ir a tomar un postre o una copa, finalmente decantándonos por la segunda opción.

La iluminación algo tenue y con luces de tonos azules, violetas; crea una atmósfera algo más personal. La música no demasiado alta permite que charlemos sin problema. Tan sólo una velita da luz a las mesas pero es más que suficiente.

Y de los cócteles, ¿qué decir? desde los clásicos mojitos, margaritas o caipirinhas hasta una selección de whiskies o algunos cócteles marca de la casa. Como ven en la mesa, la mayoría se decidió por gustos afrutados. Yo en concreto pedí el Red Lotus, combinación de vodka con lima, frambuesa y fresa con unas hojitas de menta. Me agradó bastante la verdad, y del resto de la gente creo no haber escuchado ninguna queja al respecto, jeje.

Un lugar alejado del bullicio de las compras, perfecto para ir con amigos o en pareja y merece la pena probar. Para mi desde luego fue una grata sorpresa el lugar, les animo a que si tienen ocasión no dejen de ir si quieren disfrutar de lo que ofrece la noche en el lado de Kowloon.

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