Uno de pollo

Un viernes más con un post para ir abriendo las ganitas de comer y sin alejarnos del cercano distrito de Wan Chai. Les acerco uno de los descubrimientos de la zona y a tan sólo menos de diez minutos caminando desde la oficina. La oferta de sitios en Admiralty es por lo general limitada y cuando queremos ampliar la oferta de sitios, nada mejor que estirar las piernas un poco y las posibilidades de sitios nuevos aumentan.

Junto con los compañeros de oficina solemos frecuentar una vez por semana un sitio que tiene como especialidad: filete de pollo a la plancha y en combinación con arroz, pasta, tortillita o algo más de carne como salchichas o algo de cerdo. A la vista el menú y con las distintas opciones a elegir casi todas del mismo precio, a no ser que deciamos pedir un plato de udon como el que vemos en la esquina inferior izquierda

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Aquí tenemos el plato estrella del lugar. Un buen filete de pollo, arroz blanco con un toque de salsa de soja y un poquito de un sofrito que resulta muy bueno al mezclarlo con el arroz. Y nada de cuchillo y tenedor, a manejarse con los palillos como debe ser. Al ataque! El pollo está ligeramente sazonado con pimienta y eso le da su puntito en el sabor, ligero picante que luego se suaviza con el arroz y alternando algún trago de una bebida fresquita a nuestro lado.

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Es una buena combinación para el almuerzo y uno se queda muy satisfecho. Hemos almorzado por menos de 5 euros y con un plato de buena cantidad. Por lo menos hasta ahora nunca he escuchado a nadie que se quedase con ganas de comer más 🙂 No obstante, siempre hay hueco para echarnos un juguito que viene la mar de bien. Otro de los negocios que abundan por los alrededores y en los que la gente hace cola después de terminar el almuerzo. Comprar un juguito y todos de vuelta a la oficina. Y atentos que cada día hay uno que está de oferta, en la variedad está el gusto.

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Aquí con mi juguito, y si les digo que era de sandía y melón? aunque por la tapa se transparenta un poco y ligero color rosadito se adivina, jeje. Un muy buen sabor de boca después de ese plato de pollo con arroz.

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A todo esto se preguntarán cómo se llama el restaurante, Wings Catering (Sun Chiu Kee – 新釗記) . Y no sólo tienen en Wan Chai sino que por lo que he observado en Foursquare tienen algunas más localizaciones repartidas por el territorio, está bien saberlo en caso de que pille alguno cerca. Muy recomendable aunque haya que esperar un poquito sobre todo en la hora punta del almuerzo, pero merece la pena.


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Wan Chai y la historia

La zona de Wan Chai como la conocemos hoy en día dista mucho de lo que era hace muchos años atrás. Lo más significativo es cómo con el paso de los años el terreno ganado al mar ha ido modificando la línea de la costa. En este gráfico de la foto tenemos algunas fotos de la época que van desde 1890 hasta 1930 y las modificaciones que fue sufriendo en este periodo. He aprovechado para ampliar el mapita que se indica y que puedan apreciar el eje que conforma Queensway junto con el comienzo de Hennessy Road y la bifurcación de Queens Road East. Es en este punto y marcado por las vías del tranvía, donde a pocos metros rompían las olas del mar. De ahí en adelante y con sucesivas reclamaciones de terreno se han construido zonas como la que ocupa el recinto de ferias y congresos o el hotel Grand Hyatt entre otros en los alrededores.

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Como esta zona queda cerquita de la oficina, solemos ir a menudo a almorzar a algunos sitios. Hay mucha más variedad que debajo de la oficina, y podemos encontrara varios vietnamitas, japonenes o de cocina local hongkonesa. Es en el camino de vuelta cuando en un pequeño jardincito que terminaron de habilitar hace poco donde han puesto un mural con algunos datos significativos sobre la historia y la transformación que ha sufrido este distrito tan conocido de la ciudad.

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Es a principios de los años 80 cuando se empieza la construcción de algunos de los iconos de la actualidad. Edificios como el Hopewell Centre, el centro de congresos mencionado antes o el más reciente en tiempo, el Central Plaza.

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En los últimos años y con la presencia del Three Pacific Place junto con los bares y restaurantes de Star Street, ha sido como un soplo de aire fresco. Entre bloques residenciales se alternan sitios donde reunirse con los amigos después de la jornada de trabajo o ir de cenar con tapas (Plaza Mayor) o algunos sitios algo más sofisticados (The Principal)

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Menos mal que aún quedan edificios en pie que son parte de la historia de este distrito. Este en particular siempre ma ha llamado bastante la atención por lo bien conservado que se encuentra. Justo viniendo de una de las perpendiculares a Hennessy Road desde Happy Valley, nos lo encontramos de frente en un transitado cruce entre las calles y las líneas del tranvía. Podrán reconocer el símbolo de un establecimiento, que aunque cada vez están más contados, sigue subsistiendo. ¿Lo identifican?

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Es esta una zona que se ha ido adaptando con el tiempo, mezcla del pasado y que se ha ido modernizando poco a poco pero sin renunciar a sus raíces. Los mercadillos abundan y la vida en la calle en un flujo constante de gente son también el alma de este distrito. A caballo entre Central y Causeway Bay, sitio de paso obligado.

Detour 12

Como cada año por estas fechas, una nueva edición de las exposiciones que comprender el evento Detour y que no dejarán indiferente a nadie. El año pasado tuve ocasión de visitar las instalaciones de lo que antes era una prisión y estación de policía en la céntrica calle de Wyndham cerca del Soho. Se podrán imaginar en un sitio tan amplio y cantidad de rincones, la imaginación da para mucho y me sorprendió por lo original del montaje.

Este año para no ser menos, la ubicación de parte de las exposiciones se está realizando en otra de las instalaciones de lo que era la sede central de la policía en Wan Chai después de que muchas de las oficinas se trasladasen a una sede más moderna hace ya unos años. Es una buena forma de reutilizar edificios de carácter histórico como este y a la vez le dan un aire más misterioso a exposiciones como estas.

Vista exterior de la central de policía en Wan Chai

Pueden pasarse por la página web DeTour.HK donde encontrar más información al respecto sobre las exposiciones, los artistas y el evento en sí.

Una buena iniciativa que va cobrando fuerza año tras año y seguro se convierte en un referente para los nuevos artistas y otros que ya tengan cierto reconocimiento. Una forma distinta de ver el arte que estará disponible hasta el 16 de diciembre, habrá que aprovechar.

Miniatura

 

Si quisiéramos tener unas buenas vistas de la ciudad, ¿dónde tendríamos que irnos? seguro que muchos serán de la opinión de irnos cuanto más arriba mejor, y están en todo lo cierto. Lugares emblemáticos como el pico Victoria, una de las atracciones por excelencia, es uno de los mejores sitios para contemplar la isla y la zona de Kowloon en los días despejados. Sin embargo, tampoco podemos olvidarnos de nuestros amigos los rascacielos, otra de las opciones para disfrutar la ciudad desde más ángulos.

Mis recomendaciones si están en Central, sería ir al IFC 2 y subir hasta la Autoridad Monetaria de Hong Kong para disfrutar de la panorámica o sino desde la torre del Banco de China, quizás dos de los sitios más conocidos y que salen en todas las guías. Y si les digo que aún no he subido… pero se me ocurre redirigirles hasta el blog de Alberto donde hace un buen análisis de lugares desde donde tener buenas vistas de la ciudad, no se lo pierdan.

Esta vez, quiero descubrirles otro sitio desde donde las vistas son igualmente buenas y quizás no tan conocido para muchos. En el edificio Central Plaza en Wan Chai, lugar de paso habitual si vamos hacia el recinto de ferias y congresos, y conectado por la red de puentecitos de los alrededores.
 


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Subimos hasta la planta 46 que es donde está situado el «Sky Lobby» y nos encontramos con estas vistas. Primero en dirección norte y a nuestros pies el centro de convenciones, con la península de Kowloon de fondo y el ICC vigilante.
 

No faltan las plataformas cercanas al muelle de Wan Chai que suelen ir cargadas de containers o a veces remolcando algún barco. Curiosamente ese día habia una comitiva de barquitos con banderas coloridas y en dirección este. Me pregunto si iban a alguna competición de dragon boat o algún festival en concreto; creo que me quedaré con la duda. Se puede apreciar al fondo de la foto aunque esta no sea del todo nítida.
 

Se notaba que era la hora del mediodía y la actividad de coches era bastante intensa, con las calles de los alrededores con cantidad de taxis, guaguas y otros vehículos. Importante la retención en una de las arterias principales que conectan el distrito de Central con Causeway Bay y el acceso al túnel que nos lleva hasta Hung Hom.
 

 

Mirando al fondo se distingue la zona de Causeway Bay y las zonas verdes del parque Victoria, mientras la carretera serpenteante sigue paralela a la línea de costa hacia Tin Hau y North Point.
 

Pero no nos olvidemos de mirar de cara a la montaña, que a medida que se gana en altura los edificios empiezan a escasear y predomina la masa verde que luego se extiende hacia el sur de la isla de Hong Kong. Por cierto, de los edificios que ven, ¿hay alguno que les llamen la atención en particular? a ver si alguno da en el clavo 🙂
 

¿Y el por qué de mi visita a este edificio? tener que ir a visitar el Consulado de España que se encuentra en la planta 53, y el piso 46 es un paso obligado puesto que hay que cambiar de ascensor para seguir subiendo unos pisos más arriba. No obstante, venir a este edificio y cuando el tiempo lo permite, disfrutar de las vistas es algo que viene bien para desconectar aunque sea unos minutos en plena jornada laboral. Cuestión de menos de 30 segundos en lo que el ascensor nos deja de nuevo en la planta de recepción, vuelta a tierra firme y a continuar con el día.