Luces tenues

No será la primera ni última vez que lean sobre lo mucho que me gusta escribir sobre las escenas de la calle y más aún cuando la luz del día desaparece dando paso a las luces de las farolas, de los coches o los neones de algunos letreros de establecimientos. Es un escenario perfecto para los amantes de la fotografía callejera y sobre todo en modo nocturnidad, jugar con las luces tenues y sus posibilidades.

A veces no hace falta ir armado de nuestra cámara compacta o réflex, sino que nos podemos apañar con el móvil para capturar esos detalles que nos llaman la atención. Por mi parte, siempre me fascina al pasar por los puestos de los mercaditos de Central justo cuando ya toca empezar a recoger al finalizar su jornada; bajo el color de las lamparitas que emiten esa luz amarillenta pero refugiada en los plafones de color rojo o las luces de las farolas unos metros más arriba.

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Los reflejos en las fachadas de los edificios y los juegos de sombras de la gente al pasar, da un toque misterioso. Mucha gente inicia el regreso a casa para la hora de la cena o bien van en busca de un lugar para cenar entre los puestitos, los sitios de noodles o los da pai dong aún perduran a pesar de que su número se haya visto reducido en los últimos años, pero se intentan unir esfuerzos para preservar esta cultura de la calle tan importante para Hong Kong.

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Ojalá pudiera escaparme más a menudo después del trabajo, pero a veces durante la rutina del día a día uno va programado con el itinerario casa-trabajo-casa y a veces el fin de semana se antoja poco el tiempo para dedicarle a hacer algunas salidas con la cámara (cierto que lo echo de menos). Me pondré como objetivo para el año 2016 que está a la vuelta de la esquina el usar más a menudo mi querida 7D

Por si acaso no se habían pasado ya por mi perfil de 500px, en él podrán encontrar algunas de mis escenas favoritas hasta el momento entre las que he podido retratar a lo largo de estos años. Sin duda, tengo más fotos por rescatar de mi disco duro del que podría rescatar algunas fotos más que bien merezcan la pena donde se ilustra lo interesante que el arte callejero de la ciudad con sus luces tenues. ¡Me encanta!

Secando al sol

Apurando el mes de Noviembre estábamos hasta hace poco y hoy ya empezando un nuevo mes, parece que estos meses finales se están pasando demasiado rápido, ¿no tienen esa sensación? Otra de las cosas que ha sido un poco atípica ha sido el clima porque los días de calor se han ido alargando, a veces no daba la sensación de estar a estas alturas del año. Por suerte, las temperaturas han empezado a suavizarse un poco y hasta sentir algo de fresquito por la tardes; no tengo duda que a lo largo de este nuevo mes las temperaturas seguirán bajando algo más y la ropa de abrigo tomará las calles.

Mientras tanto, siempre y cuando haya días soleaditos como este pasado domingo, hay gente que le gusta aprovechar para estar secando al sol algo de pescadito. Será que en casa no cuenta con azotea o un sitio apropiado para ello, así que nada mejor que llevarse los pescaditos hasta el puente más cercano y tenderlos ahí tal cual. Les aseguro que cuando vuelva el dueño estará todo intacto.

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Y justo un poco más abajo si se fijan, las vías del tren que une Fanling con Sheung Shui y también la autopista pasando por debajo de dicho puente.

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Esperemos que le haya dado tiempo a todo el pescadito a secarse, porque seguro que ya llevaba sus buenas horas secando al sol (hasta eso de las 6 de la tarde) aún se podía seguir aprovechando hasta los últimos rayos. Imagino que sería todo para consumo particular aunque quien sabe si igual aproveche para sacarse algunos hongkies y venderlo en algún mercadillo de la zona.

No es extraño ver esta escena a menudo y más en un entorno un poco más rural, pero tampoco se extrañen si cuando vayan paseando por la zona de Sheung Wan se vean a pie de calle algo de pescado o cáscaras de naranja secándose y es que las tienditas de la zona tienen que aprovechar como puedan.

Mirada al pasado

Siempre hay sorpresas que uno se encuentra a lo largo del camino y es inevitable pararse para dedicarle unos minutos observando los detalles. En una ciudad que ha crecido tan rápido en cuestión de cincuenta años para acá, también han habido muchos movimientos de la gente del campo a la ciudad y quizás estas fotos puedan ser prueba de ello. Algunas aldeas un tanto remotas y que a pesar de estar conectadas a otros núcleos urbanos mediante taxi o minibus, cuesta su tiempo en llegar a ellas. Uno se pregunta cómo sería la vida hace años y en los que igual ni siquiera había electricidad, una mirada al pasado en pocos instantes.

¿Y por dónde andaba yo para toparme con estas casitas tan abandonadas? pues en la zona al norte de Sai Kung en la sección 2 de la ruta Maclehose durante uno de nuetros entrenamientos para el Trailwalker. Más concretamente, como ven en el mapa de a continuación la zona se llama Ham Tin.

Nos pudimos dar cuenta que desde el punto de la carretera más próxima hasta allí, se tarda casi como media hora aunque hay otra opción y es ir en un barquito de un muelle cercano. Como lugar para pasar el fin de semana si que promete porque la zona es muy tranquila e incluso vimos que había una zona de acampada no muy lejos de allí.

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Igual será cuestión de tiempo que decidan lo que hacer con estas casitas, bien renovarlas y dejarlas decentes o bien dejar paso a alguna construcción más moderna que las reemplace. Me pregunto a cuánto estará el precio del metro cuadrado por allá…

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Escenas de la vida cotidiana, en este caso en la cocina. Uno se puede hacer una idea de cómo sería el día a día a la hora de preparar el fuego para hacer la comida o calentar un poco de agua para tomar un té. Casi como si se tratase de una exposición en un museo, ¿no les parece?

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Muebles, utensilios, cerámicas… son los únicos testigos del paso del tiempo y por fuera la vegetación que crece, más aún en la época que nos ocupa cuando las lluvias empezarán a ser algo más habituales. De noche no se podría pasar sin una buena estufita o fuego, porque me imagino la humedad del lugar.

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Justo una semanita y estaremos pasando por las inmediaciones de la zona, con paso firme hacia el tercer punto de control en la carrera. Será un visto y no visto mientras nos alejamos colina arriba por la rampa de cemento subiendo algunos metros sobre el nivel del mar. Digamos que es de las zonas más facilitas pero que también evoca esa mirada al pasado.

Brunch español

Siempre es una alegría saber que lo español sigue tirando cada día con más fuerza y muchos sitios apuestan por introducir tapas o algunos platos de nuestra gastronomía en sus menús y eso es más que de agradecer. De unos años para acá, el número de restaurantes españoles ha ido creciendo con lo que se hace un poquito más difícil elegir sobre todo para el público local pero es una sana competencia y además demostrar de qué es capaz cada uno de estos restaurantes. Los hoteles tampoco se quieren quedar atrás y apuestan por tener un brunch con sabor español como el protagonista de este post.

En el corazón de Mongkok, de sobra conocido el Langham Place en el que se encontraba hasta hace poco el hotel Langham pero que se ha visto sustituido por una nueva cadena: Cordis. Aprovechado el cambio de imagen, en uno de sus restaurantes, el Alibi concretamente, han presentado no hace mucho un nuevo menú de brunch español durante el fin de semana. Mi mujer que siempre está con la vista puesta en el tema gastronómico, no dudo en pillar uno de estos domingos atrás un hueco para ir a almorzar y ver qué tal era la experiencia.

Empezando con los entrantes en los que dar buena cuenta de embutidos y quesos variados, algunas ensaladas, pincho de tortilla, pan con tomate y varios tipos de paella (uno de los platos estrella del buffet). Estaba bastante completito, aunque si que eché en falta que tuviesen algunas tapas del estilo albóndigas, gambas o champiñones al ajillo entre otros; entiendo que para este último plato, mantenerlo calentito es esencial para asegurar un buen sabor y quizás eso puede que lo hayan tenido en cuenta a la hora de elegir los platos, aunque seguro que con el tiempo con las sugerencias de los clientes pueden ir haciendo algunas variaciones. Y sin olvidarme de la bebida de acompañamiento: sangría de vino tinto y vino blanco o en su defecto jugos de frutas para el resto. La de vino blanco si que tenía mejor puntito, y entraba demasiado fácil. Un buen acompañamiento con la comida desde luego.

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Un selfie obligado antes de empezar con el plato principal después de haber dado buena cuenta del buffet de entrantes, que por cierto es un peligro si uno no se pone un límite porque todo estaba francamente bueno. Su plato principal era un bistec a la plancha y yo en cambio me decidí por un pollito al horno. Ni que decir, tuve que ayudarla a terminar parte de la carne porque los aperitivos le pasaron un poco factura, jeje.

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Lo mejor siempre queda para el final como es el caso de los postres, y para ello una muestrita de lo que tenían. Justo llegué en el momento cuando estaban reponiendo los churros con chocolate. Café o té para terminar, y más que servidos.

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La próxima vez que se les venga a la cabeza la idea de un brunch español, no se olviden que en Mongkok también es posible. Como siempre, para más información pueden darle un vistazo a su página de Facebook y deleitarse con las fotos de sus platos, y no sólo del brunch sino de la variada ofertas que tienen en el resto de restaurantes. Seguro que les sorprende gratamente como a nosotros tras este cambio de denominación.

¡Buen fin de semana a todos en el recién estrenado mes de Noviembre, promete!